iîian, îe maître charpentier, le voiîier Bl quelques 

 autres. Les oj^cwriniariniers forment ordinairement 

 la fixieme partie des gens de l'équipage. 



Les officiers militaires , font les officiers généraux , 

 les capitaines, les lieutenans & les enfeignes. 



Les officiers généraux , font aélueiiement en Fran- 

 ce, deux vice-amiraux, 6 lieutenans généraux, i6 

 chefs d'efcadre ; enfuite 200 capitaines, 310 lieu- 

 tenans , 9 capitaines de brûlots, 380 enfeignes , 25 

 lieutenans de frégates , & 4 capitaines de flûtes. 

 Ce nombre peut varier par mort , retraites ou autre- 

 ment. 



Officiers municipaux , (^Hifi, mod.) font 

 ceux qu'on choifu pour défendre les intérêts d'une 

 ville 5 fes droits & fes privilèges , & pour y mainte- 

 nir l'ordre & la police ; comme les majors , shérifs, 

 confuls , baiilifs , Foye^ Office ou Charge. 



En Eipagne , les charges municipales s'achètent. 

 En Angleterre , elles s'obtiennent par l'éledion. 

 Fbje^ Office (?« Charge vénale, &c. 



En France , les officiers municipaux font commu- 

 nément les maires & les échevins , qui repréfentent 

 le corps de ville. Souvent ils font créés en titre 

 d'office par des édits burfaux ; & fouvent auffi ils 

 font éleâifs. Quelques villes confidérables font en 

 pofTeffion de cette dernière prérogative , & leurs 

 officiers ou magiûrats municipaux prennent difFérens 

 noms. Leur chef à Paris &: à Lyon fe nomme prévôt 

 des Marchands , & les autres échevins; en Langue- 

 doc on les appelle confuls. La ville de Touloufe a 

 fes capitouls ; & celle de Bordeaux fes jurats. Foye:(_ 

 Capitouls , Jurats. 



Officiers de ville: on dilîingueà Paris deux 

 fortes à' officiers de ville , le:; grands & les petits. Les 

 grands officiers , font le prévôt des Marchands , les 

 échevins, le procureur du roi, le greffier,îes confeil- 

 iers, & le receveur. Les petits officiers, font les mou- 

 leurs de bois ôc leurs aides , les déchargeurs , les 

 mefureurs, les dé-bacleurs & autres telles perfonnes 

 établies fur les ports pour la police & le fervice du 

 public. Foye^ tous ces mots fous leurs titres particu- 

 liers. 



Officiers passeurs d'eau, ce font les maî- 

 tres bateliers de Paris , dont les fondions coniiftent 

 à pafTer d'un rivage de la Seine à l'autre les pafla- 

 gers qui fe préfentent;, leurs hardes , marchandifes , 

 &c. Ils furent érigés en titre d'office fous Louis 

 XIV. & font au nombre de vingt , y compris les 

 deux fyndics. Foye^^ Batelier , dictionnaire de 

 Comm. 



Officiers de la vénerie, ceux qui font à la 

 tête des chafTes de fa majefté. L'ordonnance du roi 

 du 24 Janvier 1695 , ^ perrnis & permet aux capi- 

 taines des chaffes defdites capitaineries royales de 

 dépoffeder leurs lieutenans , fous-lieutenans & au- 

 tres officiers & gardes defdites capitaineries lorfqu'ils 

 le jugeront à propos , en les rembourfant ou faifant 

 rembourfer des fommes qu'ils juftifieront avoir 

 payées ; & où il ne fe trouveroit alors des fujets 

 capables de fervir , en état de rembourfer lefdits of- 

 ficiers & gardes, permet fa majeflé auxdits capitai- 

 nes de les interdire pour raifon de contraventions 

 qu'ils pourroient avoir faites aux ordonnances & à 

 leurs ordres , & de commettre à leurs places , pen- 

 dant tel tems qu'ils jugeront à propos, Ô£ qui ne 

 pourrra néanmoins excéder celui de 3 mois, fans que 

 , lefdits officiers & gardes ainfi interdits puiffent faire 

 aucune fonûion de leurs charges durant leur inter- 

 diftlon ; voulant feulement fa majefté qu'ils foient 

 payés de leurs gages jufqu'à l'aâiuel rembourfement 

 du prix de leurs charges : & fera la préfente ordon^- 

 nance lue & pubHée ès greffes d'icelles , à la diligen- 

 ce des procureurs de fa majellé. 



Les officiers des eaux & forêts & chaffes , doivent 



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j êttè iheçus à la table de marbre oli i^éffoftit Pappel d® 

 leur jugement ; autrement toutes leurs fentences 

 aftes de jurifdiûion font nuls , & ils ne peuvent paâ 

 recevoir de gardes capables de faire des rapports 

 qui faffent foi , puifqu'eux-mêmes ne font pas infti-- 

 tués valablement. Au parlement de Paris on en ex^ 

 cepte les anciennes pairies. 



Les fubalternes, c'eft-à-dire le greffier, les gât- 

 des , exempts de gardes & arpenteurs , peuvent être 

 reçus en la maîtrife panicuîiere ; niais ils doivent 

 être tous âgés de 25 ans pour que leurs adles &; pro-* 

 cès verbaux aient force & foi. 



Leà officiers font compris comme les autres dans 

 les défenfes de ehafler. 



OFFICIEUX, adj. {G ramm^ qui a le caradere 

 bienfaifant , & qu'on trouve toujours difpofé à ren- 

 dre de bons offices. Les hommes officieux font chers 

 dans la fociété. Le même mot fe prend dans un fens 

 un peu différent : on dit un menfonge officieux.^ c'efl* 

 à-dire un menfonge dit pour éviter un plus grand mal 

 qu'on auroit fait par une franchife déplacée. Les of. 

 ficicuxk Rome, offi.cio/i , falutantes ^ falutatores , gens 

 d'anti- chambres , fainéans , flatteurs , ambitieux ^ 

 empoifonneurs , qui venoient dès le matin corrom- 

 pre par des bafTefles les grands dont ils obtenoient j 

 tôt ou tard , quelque récompenfe. 



OFFICINAL , adj. {Pharmacie.) les Médecins ap- 

 pellent remède ou médicament officinal , tour remède 

 préparé d'avance & confervé dans les boutiques des 

 apoticaires pour le befoin , ad ufum. Les médicamens 

 officinaux font diflinguésde la fimple matière médi- 

 cale , ou des drogues fimples , par la préparatioa 

 pharmaceutique ; & des remèdes appellés magif- 

 traux , par le tems de cette préparation ^ les derniers 

 ne la recevant que dans le moment même où on doit 

 les adminiflrer aux malades. Fôj^{ Magistral ^ 

 Pharmacie. 



Les médicamens officinaux fe préparent d'après 

 des règles , lois ou formules coniignées dans les 

 pharmacopées ou difpenfaires. Foye^^ Dispensai- 

 re, (i») 



OFRAIE , voyei^ Glorieuse. 



OFFRAIE , voye^^ Orfraie. 



OFFRANDES, f. f. pl. {Théolog.) en terme àe 

 religion , font tous les dons qu'on préfente à Dieu 

 ou à fes miniflres , dans le cuite public , foit en re- 

 connoilTance du fouverain domaine qu'il a fur toutes 

 ehofes , & dont on lui confacre fpécialement une 

 portion , foit pour fournir à l'entretien de fes tem- 

 ples , de fes autels , de fes miniftres , 



Les Hébreux avoient pluiieurs fortes ôioffirandes 

 qu'ils préfentoient au temple. 11 y en avoitdehbres^ 

 & il y en avoit d'obligation. Les prémices , les dé- 

 cimes , les hofties pour le péché, étoient d'obliga- 

 tion : les facrifîces pacifiques ^ les vœux, les offiran^ 

 des d'huile , de pain , de vin , de fel &: d'autres eho- 

 fes que l'on faifoit au temple ou aux miniflres dii 

 Seigneur, étoient de dévotion. Les Hébreux ap- 

 pellent en général corhan , toutes fortes offrandes ^ 

 & nomment mincha. y les offrandes de pain , de fel 5 

 de Ê'ults, d'huile , de vin , &c. Les facrifices ne font 

 pas proprement des offrandes, j mais ïoffrande faifoit 

 partie des cérémonies du facrifice. Foye:j^ Sacri- 

 fice. 



Les offrandes étoient quelquefois feules , & quel«^ 

 quefois elles accompagnoient le facrifice. On difliin- 

 guoit de plufieurs fortes offrandes , comme de pure 

 farine , de gâteaux cuits au four, de gâteaux cuits 

 dans la poëlle , ou fur le gril , ou dans une poëlie 

 percée , les prémices des grains nouveaux qu'on of- 

 froit ou purs & fans mélange , ou rôtis & gri Jés dans 

 Fépi ou hors de l'épi. Le pain pour être offert devoit 

 être fans levain , & on ajoutoit ordinairement à ces 

 chofes folidesduyin ou de l'huile j qui en étoit coiu- 



