ïéB & en prend une très-agréabk. On hit encore 

 avec ces fleurs des conferves différentes, foit folides 

 foit molles ,& des efpeces de tablettes qu'on peut 

 mêler dans les médicamens , pour corriger leur goût 

 defagréabie. 



On diftilîe une eau des feuilles vertes éLorangeqiù 

 eft très-amere , & que quelques médecins recomman- 

 dent aux perfonnes flegmatiques , & qui font atta- 

 quées du l'corbut acide. 



^ L'huile cffentielle de fleur d'^orange eft très-pré- 

 cieufe ; celle que l'on vend ordinairement n'eft 

 guère autre chofe que de l'huile de ben ou d'aman- 

 des ameres , à qui l'on a fait prendre l'odeur de la 

 fleur d'orange. 



La gourmandife n'a pas manqué d'adopter toutes 

 les préparations agréables qu'on tire de l'orange. Les 

 Confifeurs, les Diililiateurs, les maîtres-d'hôteldes 

 gens riches , les couvens même de religieufes , fe 

 font emparés du foin de les faire, pour ne laiffer à 

 la Pharmacie que les préparations des drogues rebu- 

 tantes à l'odeur &c au goût. ( 1?. /. ) 



Orange {Géog.^ ancienne ville de France, 

 capitale d'une province de même nom , qui eft 

 éteinte , de forte que la ville eft unie auDauphiné, 

 avec un évêché fufFragant d'Arles ; elle a une efpece 

 d'univerfité & piufieurs reftes d'antiquité. 



Elle a eu long-tems fes princes particuliers de la 

 maifon de Naffau ; mais étant paffée à Frédéric roi 

 de Prufte , après la mort du prince Guillaume qui 

 fut couronné roi d'Angleterre en 1689, ftls Fré- 

 déric-Guillaume la céda en 1 713 à Louis XIV. avec 

 tous fes droits fur la principauté : ce qui fut confirmé 

 par le traité d'Utrecht. 



Il s'y eft tenu piufieurs conciles. Le plus fameux 

 eft celui de 527. Elle eft dans une grande plaine , ar- 

 rofée de petites rivières, celle d'Argent & d'Eigues , 

 à 5 lieues N. d'Avignon , 21 N. E. de Montpellier , 

 20 N. O. d'Aîx, 41 S. de Lyon, 141 deParis* Long, 

 az^. x6'.6^". Lat. 44. c). ty. 



Orange nommée en latin araujîo Cavarum , Se p?ii' 

 VVmtcoloniaSecHndanorum , eft très-ancienne ; car, 

 au rapport de Ptolomée , c'étoit l'une des quatre 

 villes des peuples Cavares. Elle a toujours reconnu 

 Arles pour fa métropole eccléfiaftique. Elle aeftiiyé 

 les mêmes révolutions que les autres villes qui en 

 font voifmes , puifqu'après la chute de l'empire ro- 

 main en occident , elle tomba fous la domination des 

 Bourguignons & des Goths, d'où elle vint au pou- 

 voir des Francs Mérovingiens & Carlovingiens. 

 Enfin elle obéit depuis le neuvième fiecle au roi de 

 Bourgogne & d'Arles , dont le dernier fut Pvodolphe 

 le Lâche, qui mourut l'an ,1032, & après lui ce 

 royaume fut foumis aux empereurs allem.ands. 

 , Elle a éprouvé fous Charles IX. par les mains de 

 Serbellon, général de*^ troupes du pape , toutes les 

 cruautés des faccagemens les plus horribles ; voye^ cQ 

 qu'en rapporte Varillas , tom. I. p. 202. de Thou ,^ 

 /. XXXI. Beze , Jli/î. eccléjïafliq. l. XII. Sl vous 

 frémirez d'horreur. , - 



il faut parler à-préfenî de l'arc de triomphe d'O- 

 range, parce que de tous les monumens élevés par 

 les Romains dans les Gaules , c'eft un des plus di- 

 gnes de Faîtention des curieux , quoiqu'il foit ira- 

 poftîbie d'en donner une explication qui s'accorde 

 bien avec l'Hlftoire. Nous n'avons pomt même de 

 bon defî'ein de ce monument. 



, On en connoît trois dont l'un eft très-peu exaâ & 

 fort imparfaitjc'eft celui que Jofeph de la Pife en a don- 

 né dans fon hiftoire à' Orange j l'autre que nous avons 

 dans le voyage de Spon , eft encore plus imparfait , 

 car ce n'en eft qu'une très-légere efquifie ; le troifieme 

 eft beaucoup meilleur Se plus exacl. On le trouve, 

 dans la colleâion de dom Bernard de Montfaucon , 

 gravé d'après celui qui ayoit été fait fur les lieux par 

 Tome XI, 



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îe fleur Mîgnard , parent dii célébré peintre de cé 

 nom ; mais ce n'eft qu'une partie du monument, cat- 

 il n'en repréfente que la façade méridionale. 



Ce monument , qui étoit autrefois renfermé dans 

 l'ancienne enceinte Orange^ fe trouve aujourd'hui 

 à cinq cens pas des murs de la ville , fur le grand che- 

 min qui conduit à Saint - Paul - trois - Châteaux. II 

 forme trois arcs ou paffages dont celui du milieu eft: 

 le plus grand , & les deux des côtés font é^^aux en- 

 tre eux. L'édifice eft d'ordre cognthien, U de 

 gros quartiers de pierre de taille. On y voit des co- 

 lonnes très élevées , dont les chapiteaux font d'un 

 bon goût. La fculpture des archivoltes , des pié- 

 droits Ôf des voûtes , eftaufti très-bien travaillée ; il 

 a dix toifes d'élévation , & foixantepiés dans fa lon- 

 gueur. Il forme quatre faces, fur chacune defquelles 

 font fculptées diverfes figures en bas-reliefs ; mais 

 on n'y voit nulle part aucune infcription qui puiftb 

 nous en apprendre la dédicace, " • 



Sur la façade feptentrionale qui eft la plus ancienne 

 & la plus riche 5 on voit au-defl'us des deux petits 

 arcs des monceaux d'armes des anciens, tels que des 

 épées, des boucliers dont quelques-uns font de forme 

 ovale , & les autresdeforme hexagone , & fur plu- 

 fleurs defquels on voit gravés en leiXres capitales 

 quelques noms romains ; des enfeignes militaires , 

 les unes furmontées d'un dragon, Se les autres d'un 

 pourceau ou fanglier. Au-deffus de ces mêmes arcs 

 après les frifes & Jes corniches , font repréfentés des 

 navires brifés , des ancres , des proues, des mâts , 

 des cordages , des rames , des tridents, des banniè- 

 res ou ornemens de vaifîeaux , connus fous le nom 

 à'aplujîraov^ aplujlria. Plus haut encore on voit au- 

 defl^usd'undeces petits arcs , fculptés dans un quarré 

 ou tableau, imafpergile, un préféricuîe ou vafe de 

 facrifice , une pat ère, & enfin un Utuus ou bâton 

 augurai. Au-deffus de l'autre petit arc paroîtla figure 

 d'un homme à cheval , armé de toutes pièces 

 fculptée de même dans un grand quarré. Entre ces 

 deux tableaux eft repréfentée une bataille, où font 

 très-bien marquées des figures de combaîtans à che- 

 val , dont les uns combattent avec l'épée, &les au- 

 tres avec la lance , de foldats morts ou mourans éten- 

 dus furie champ de bataille, des chevaux échappés 

 ou abattus. 



La façade méridionale eft à-peu-près chargée des 

 mêmes figures & ornemens qui font placés dans les 

 m^êmes endroits ; mais toute cette partie eft aujour- 

 d'hui extrêmement dégradée. 

 ^ Sur la façade orientale font repréfentés des cap- 

 tifs , les mains attachées derrière le dos , placés deux 

 à deux entre les colonnes & furmontés de trophées; 

 au-deffus defquels eft la figure d'un pourceau, oii 

 d'un fanglier avec ÏQlabarum des Romains , élevé fur 

 un© hafte & garni de franges autour. Sur la' frife font 

 fculptés divers gladiateurs qui combattent ; au-def- 

 fus de cette frife eft un bufte dont la tête eft rayon- 

 nante ,^ environnée d'étoiles, & de plus accompa- 

 gnée d'une corne d'abondance de chaque côté. Les 

 deux extrémités du timpan fous lequel eft ce bufte 

 foutiennent chacune une firène. ' 



La façade occidentale n'eft chargée que de fem- 

 blables figures de captifs & de trophées. 



Quanta l'intérieur de ce monument, qui eft fur-^ 

 monté d'une haute tour, ce qui l'a fait vulgairement 

 appeller dans le pays la tour de tare , il eft compofe 

 jufqu'au fommet de voûtes de pierre de taille les 

 unes fur les autres, ornées de fculpture d'un travail 

 admirable ; on voit dans toutes des rofes > & plu- 

 fleurs autres fleurs en compartiment. Les murs font 

 ornés de colonnes. Tel eft cet édifice , fur l'explica- 

 tion duquel on n'a formé que des conjeftures ; mais 

 il faut voir dans le Recueil des Belles-Lettres le mé- 

 moire de M. Menard, tom&, XXVI. dont fai tiré 



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