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quelques comportions officinales, telles que le firop 

 de guimauve compofé , l'onguent martiatum , &c. 



Ortie puante, {Botan, ) genre de plante nom- 

 ipée par Tournefort gaUopJïs. Voyez ce. mot. 



Les deux principales eîpeces de ce genre de 

 plante , font la grande & la petite ortie puante. 



La grande orne puante, gaUops procerior ^fœtida , 

 fulcata y J. R. H. 185 , pouffe une racine qui rampe 

 fur terre, & donne quelques fibres grêles qui 

 fortcnt de fes nœuds. Ses tiges font hautes d'une 

 coudée ou d'une coudée & demie , quarrées , 

 velues , creuiés, branchues. Ses feuilles font deux- 

 à-deux , oppofées , un peu plùs larges que celles 

 de la grande ortie ordinaire, pointues, couvertes 

 d'un duvet mol , dentelées à leur bord , portées 

 fur de longues queues, mêmes celles qui naiffent 

 des tiges. Ses fleurs naiffent à l'extrémité des ti- 

 ges & des rameaux , difpofées par anneaux écar- 

 tés , & forment des épis longs & grêles : elles font 

 d'une feule pièce , en gueule , purpurines ; la lèvre 

 fupérieure eft creufée en cuilleron , & marquée 

 en-deffus de lignes blanches ; & l'inférieure efi 

 partagée en trois , dont le fegment du milieu efl 

 obtus, long, large , réfléchi des deux côtés , Ôi 

 les deux autres font petits & courts. Les étami- 

 nes font purpurines , & répandent une odeur fé- 

 tide & forte. Le calice eft découpé en cinq par- 

 ties , court , évafé ; il en fort un piffil attaché 

 à la partie poftérieure de la fleur en manière de 

 clou , & com.me accompagné de quatre embryons 

 qui fe changent en autant de graines oblongues , 

 d'une grandeur médiocre , noires quand elles font 

 mûres , cachées dans le fond du cahce. Toure cette 

 plante a une odeur fétide & fort défagréable ; elle 

 efl d'ufage. Elle vient communément aux environs 

 de Paris. Cette ortie a une odeur fétide de bitume , 

 avec un goût d'herbe un peu falé & afiringent. On 

 met cette plante au rang des vulnéraires , & on 

 emploie l'huile dans laquelle on a macéré fes feuil- 

 les & fes fleurs pour la brûlure. 



La petite ortie puante , gakopjis paliifiris betonicce 

 folio ^ jlore vanegato , J. R. H. 185 , jette une ra- 

 cine noueufe , rampante , inégale & boffelée. Ses 

 tiges font hautes de deux ou trois coudées , un 

 peu rougeâtres , velues , rudes, quarrées , creufes. 

 Ses feuilles naiffent des nœuds , oppofées , étroites , 

 pointues , velues , molles , traverfées en-deffous 

 par une côte rougeâîre , un peu rudes , dentelées 

 à leurs bords, d'une odeur forte, d'une faveur im 

 peu amere. Ses fleurs font difpofées en épi & par 

 anneaux , d'une feule pièce , en gueule , purpuri- 

 nes , ayant les lèvres panachées: leur calice' eil 

 court , partagé en cinq quartiers : les graines font 

 au nombre de quatre , noires , luifantes , prefque 

 triangulaires. Cette plante vient naturellement dans 

 les forêts humides , fur le bord des ruiffeaux. 



Les feuilles de petite ortie puante font ameres & 

 fétides ; leur fuc ne change prefque point le papier 

 bleu : elle paroiffent contenir un fel effentiei am- 

 monical , enveloppé dans beaucoup d'huile. On 

 donne à cette plante les mêmes vertus qu'à la pré- 

 cédente. (Z>./.) 



Orties d e m e r , poiffons - fleurs , urtiœ , 

 ■( Hijl. nat. Ichtiolog. ) infedes de mer dont il y a un 

 grand nombre d'elpeces qui différent entr'elles par la 

 forme , parla couleur & par la nature de leur fubffan- 

 ce. Les anciens auteurs, tels qu'Arifïote , Pline , &c. 

 prétendoient que la plupart des orties de mer reitoient 

 toujours attachées aux rochers , comme les plantes 

 marines. M. deRéaumur a reconnu qu'elles avoient 

 toutes un mouvement progreiHf. Il les a divifées en 

 deux claffes; la première comprend toutes les efpe- 

 ces Sorties qui reffenî toujours appliquées contre les 

 rochers i la féconde claffe xtxihïm^ les ortlas erran- 



tes , c'efl-à-dire , celles que l'on trouve flottantes, 

 M. de Réaumur a donné à celles-ci le nom de gelée 

 de. mer. La plupart des orties de la première claffe , fe 

 mouvent avec une telle lenteur, qu'on ne peut re- 

 connoître leur mouvement progrefîif , qu'en m.ar- 

 quant l'endroit oii la partie de \' ortie la plus alon- 

 gée eff à une certaine heure , & celui où cette mê- 

 me partie fe trouve quelque tems après ; elles par- 

 courent à peine la longueur d'un pouce en une heure. 

 Rondelet dit qu'on adonné à ces corps marins le nom 

 Sorties ^ parce qu'ils caufent une démangeaifon cui- 

 fante , & femblsble à celle que l'on reffent quand 

 on touche la plante qui porte le même nom. M. de 

 Réaumur n'a pas éprouvé cet efîet dans les efpeces 

 à^orties de /werqu'ila eu occaiion de voir fur les cô- 

 tes du Poitou & d'Aunis. 



Il n'eft guère pofîible de déterminer la figure de ces 

 orties de mer , parce qu'elles changent très- fouvent de 

 forme ; la figure extérieure de leur corps approche 

 de celle d'un cône tronqué , dont la baie eff appli- 

 quée contre les rochers : cette bafe qui paroît fou- 

 vent circulaire, efî aufîi elliptique , ou de figure ir- 

 réguliere ; quelquefois le cône eff perpendiculaire à 

 fa bafe , & d'autrestbis oblique. Sa hauteur dimi- 

 nue ou augmente à mefure que la bafe a plus ou 

 moins d'étendue ; la furface fupérieure eft ordinai- 

 rement convexe ; il y a au milieu de cette furface 

 une ouverture que Sortie rend plus ou moins grande 

 à fa volonté : pour prendre une idée plus jufle de ce 

 m.échanifme , on peut comparer M ortie à une bourfe 

 à jettons ; elle fe ferme de même ; mais l'extérieur 

 ne forme point de plis comme la bourfe. Plus l'ou- 

 verture efi grande , & plus on voit de parties inté- 

 rieures. Si Tome replie en-dehors la partie qui cor- 

 refpond au contour d'une bourfe , la lûrface inté- 

 rieure fe trouve alors à l'extérieur , l'on voit tou- 

 tes les cornes de cet infefte, qui reffemble dans cet 

 état à une fleur épanouie , ce qui lui a fait donner 

 le nom de poijjon-jlcur. Les contours varient non- 

 feulement dans les différentes efpeces à'orties de mer y 

 mais encore dans les individus de la même efpece. 

 Il y en a de verdâires , de blanchâtres , d'autres de 

 couleur de rofe, ou d'un brun de différentes teintes. 

 Il y a quelques orties dont toute la furface eft d'une 

 feule couleur ; d'autres ont plufieurs couleurs par 

 taches ou par raies qui font diffribuées ou réguHere- 

 ment , ou irrégulièrement. Les onies vertes ont or- 

 dinairement une bande bleue qui a une ligne de lar- 

 geur, & qui s'étend tout- autour de leur bafe. Les 

 orties de mer paroifl'ent fenfibles lorfqu'on les tou- 

 che. Elles fe nourriflent de la chair de petits poif- 

 fons & de différens coquillages qu'elles font entrer 

 tout entier dans l'ouverture dont nous avons parlé 

 plus haut , & qu'elles élargiffent à mefure de la grof- 

 feur du coquillage ; alors elles rétreciffent cette 

 ouverture , fucent l'animal de la coquille bi- 

 valve ou autre ; enfuite elles rejettent la coquille 

 par la même ouverture. Les orties font des animaux 

 vivipares ; car les petites fortent du corps de leur 

 mere.a'tiffi-bien formées qu'elle. 



Les orties que M. de Réaumur appelle gdêe de. 

 mer , différent à tous égards de celles dont nous ve- 

 nons de parler ; elles font d'une fubftance très-mol- 

 le , qui a ordinairement la couleur & toujours la 

 confiffance d'une vraie gelée : fi on en prend un mor- 

 ceau avec les doigts, la chaleur feule de la main 

 fuffit pour diffoudre cette fubftance , comme une 

 gelée de bouillon qu'on mettroit fur le feu. Ces ge- 

 lées font de. vrais animaux dont il y a plufieurs ef- 

 peces très-différentes les unes des autres par leur 

 conform.ation. Les individus de la même efpece ont 

 exaftement la même figure : il y a de ces gelées qui 

 font d'une couleur verdâtre , femblable à celle de la 

 mer ; d'autres oflt tout-au-tour de leur circonférence 



