foitï'S dànS léS bàflures entre les baltes ; l'enceinte fé | 

 continue en y mettant alternativement des rets de 

 has parcs fur les piquets ou penchans. Ges rets ten- 1 

 dent à demeure, parce que la marée qui furvient les | 

 couvre facilement , & laiffe paiTer le poiflbn fans le 

 gêner ; ce qui n'arriveroit pas s'ils étoient tendus lut 

 les hautes perches. Sur celles-ci ils placent des filets; 

 après ces filets placés fur les hautes perches , ils pra- 

 tiquent des bas parcs jufqu'à ce que l'enceinte foit 

 îoute formée , ofafervant que les crochets ou retours 

 foient de rets de bas parcs montés fur leurs petits 

 piquets. 



Lorfqite la marée eft fur le point de s'en retourner ^ 

 les pêcheurs biffent les lignes des poulies, déga- 

 gent les jets du iable qui les couvre , & les tient éle- 

 vés à rieur d'eau , tandis qu'ils font arrêtés au pié 

 des perches^ & qu'ils calent par des plombs. Ils ref- 

 tent ainfi tendus jufqu'à ce que la marée fe foit 

 retirée. 



Ces fortes de pans ne prennent rien qu'au reflux 

 (de marée montante. Le fond expofé à la mer eft ou- 

 vert par la difcance des perches de jets , & les cro- 

 ehets des deux bouts regardent la terre. 



On prend quelquefois beaucoup à cette forte de 

 pêcherie , fur-tout du poilfon rond. Voye^^ ces parcs 

 hauts-bas dans nos Planches^. 



PARCAGE , f. m. ( Jurifprud. ) eft un droit qui 

 €ft du en quelques lieux au feigneur par ceux des ha- 

 bitans qui ont un parcoii ils mettent leurs troupeaux. 

 Foye^ Deipeifles , tom. 111. liv. vj.fici, ii. (^) 



PAR.GELLE . f. f. ( Gramm. ) petites parties d'un 

 îout. Il y a des fubilances fi precieufes que ceux qui 

 les travaillent ont pris toutes fortes de précautions 

 pour n'en pas perdre une parcelle. On dit que l'ame 

 humaine eîl une parcelle de la divinité. Atque affigit 

 humi divines, parùculam aurce , a dit Horace de celui 

 <qui s'abrutit par la crapule , ce qui arrivoit quelque- 

 fo is au b on épi eu ri e n lui-mêm e . 



PARCEL - MAKEP.S , f m. ( Comm. ) en Angle- 

 terre , ce font deux ofRciers de la tréforerie qui font 

 ies parties des comptes des tréforiers fur lefquels ils 

 em-ploient toutes chofes qui ont été levées pour l'u- 

 fage du roi durant le tems de leur geftion , & les li- 

 vrent à un des auditeurs de la cour pour les ratifier. 

 i^oyei Trésoriers. Bill des parties , oye^ Bill. 

 • PARCENERS , f. f. ^l^ Jurifprud.:) c'étoient les 

 fœurs qui partageoient une hérédité ou tenement 

 entr'elles comme cohéritiers. P^oye^ le troijieme livre 

 des tenuns , ch. j . & le glojj'aire de Lauriere au mot 

 Parceners. (i^) 



PARCHASSER , v. aô. ( Vénerie. ) c'eft chaffer 

 une bête avec les chiens courans lorfqu'il y a deux 

 DU trois heures qu'elle efl paffee. C'eft ce que l'on 

 appelle auiïi rapprocher. 



PARCHEMIN , f m. ( Botan. ) il faut concevoir 

 le parchemin ou le liber comme compoié de plufieurs 

 furfaces ou couches cylindriques & concentriques , 

 «font le tiffu efl rériculaire , & dans quelques arbres 

 réellement extenfible en tous fens , parce que les fi^ 

 bres qui le forment font molles & fouples. Tant 

 qu'elles font en cet état , ou elles font creufes , & 

 font des vrais canaux , ou fi elles font folides , leurs 

 înterftices font des canaux. Lefuc nourricier qu'el- 

 les reçoivent inceffamment , & qui s'y arrête en par- 

 tie , les fait croître en longueur & en groffeur , les 

 affermit , & les rapproche les unes des autres. On 

 peut fuppofer que les fibres longitudinales font celles 

 qui croiffent le plus. Ainfi le tiffu qui étoit réticu- 

 laire n'eff plus qu'un compofé défibres droites pofées 

 Verticalement & parallèlement les unes auprès des au- 

 tres, & en un mot, c'eft une fubffance ligneufe. Ce 

 changement eff plus grand dans les couches du par^ 

 chemin les plus proches du dernier aubier , & par 

 conféquent c'efl la couche la plus intérieure qui eft 



I îa pfemîere à s'y t^tïtr ^ & à devemt ùn aubier 

 nouveau. ( D, J% ) 

 Parchemin, en Comhiercè , &c. c^efî: une peau dè 

 mouton ou de chèvre préparée d'Une manière parti- 

 culière- qui la rend propre à plufieurs ufages , fur- 

 tout à écrire & à relier les livres. Foyei Ecriture 

 & Reliure. 



Ce mot vient du latin pergamcna , ancien nom dè 

 cette manufaciure , qu'on dit lui être venu de la 

 ville de Pergame , & dont l'invention qÛ. attribuée 

 à Eumenès qui en étoit roi ; quoiqu'à dire vrai , cé 

 prince fembie plutôt avoir perfeûionné qu'inventé 

 Je parchemin - car les anciens Perfes , fui vaut Dio- 

 dore, écrivoient toutes leurs hiiloires fur des peaux, 

 6l les anciens Ioniens , au rapport d'Hérodote , fé 

 fervoient de peaux de moutons &: de chèvres pout 

 écrire , même plufieurs fiecles avant le tems d'Eu^ 

 menés : nous ne devons pas douter que ces peaux 

 ne fuffent préparées pour i'ufage auquel on les defti- 

 noit , de la même manière que notre parchemin 

 quoique probablement avec moins d'art. Foye^ Dio- 

 dore de Sicile, Uv. IL pag. 8^. Hérod. liv. F\ Prid. 

 ConncH: pan. I. liv. FIL pag. yo8. 



Le parchemin eft ébauché par le tanneur , & fini 

 par le parcheminier ; cela formée un article très-'-com 

 îidérable du commerce de la France ; il fe fabriqué 

 dans la plupart de fes villes , & indépendamment de 

 la confommatioD qu'elle en fait au -dedans, elle eri. 

 envoie une grande quantité au-dehors , fur -tout eii 

 Angleterre , en Flandre , en Hollande , en Efoagne ^ 

 ec en rortupal. 



o 



Celui qu'on appelle parchemin vierge & que lô 

 peuple fuperilicieux croit être fait de la coëfré dans 

 laquelle font enveloppés les enfans dans le fein dé 

 leur mere , n'eft rien autre chofe qu'un parchemiri 

 plus fin & plus mince que le refte , & qui eft pro-^ 

 pre pour de certains ufages, comme pour les éven- 

 tails , &c, il eft fait de peau d'agneau ou de chevreau 

 avortés. Foyei^VartickNiv.^QsY.. 



Manière de fabriquer le parchemin. Le parchemin eft: 

 une peau de bélier, mouton, ou brebis, ou quelque- 

 fois même de chèvre , apprêtée de façon qu'on peut 

 l'employer à diirerens ufages , mais principalement 

 à écrire & à couvrir des livres, regiftres, &c. L'ufagé 

 du parchemin eft beaucoup plus ancien que celui 

 du papier, & avant l'invention de l'Imprimerie tous 

 les livres s'écrivoient à la main ou fur du parchemin^ 

 ou fur du vélin. Le vélin eft une efpece de parchemin 

 qu'on nomme ainfi, parce qu'il eft fabriqué de la 

 peau d'un veau mort-né , ou de celle d'un veau dé 

 lait ; mais il eft beaucoup plus fin , plus blanc , & 

 plus uni que le parchemin fait avec la peau de mou- 

 ton ou celle d'une chèvre. Les peaux deflinées à 

 fabriquer le vélin reçoivent les mêmes façons que 

 le parchemin.^ à l'exception cependant qu'elles né 

 l^affent point par la chaux. On fe fert du vélin pour 

 écrire des livres d'églife ^ pour defîiner des généa- 

 logies & des plans; on peint aufli. deffus en migna- 

 ture , on y imprime des images ; enfin on l'emploie 

 encore quelquefois à couvrir de petits livres rares 

 & qu'on eftime. Le vélin le fabrique dans les mêmes 

 endroits que le parchemin, c'eft- à-dire qu'il eft du 

 reffort du parcheminier à qui celui-ci donne la der- 

 nière main comme au parckcmùn ;mais comme l'une 

 & l'autre de ces peaux paffent avant par les mainâ 

 du mégifîier qui les difpofe & qui leur donne en quel- 

 que forte les façons principales , nous allons en don- 

 ner un précis, renvoyant pour plus grand éclairciffe- 

 ment à l'article de la Mégifferie. 



Aufti-tôt que les peaux ont été levées de deffus 

 les béliers , moutons ou brebis , on les met tremper 

 dans la rivière pendant un jour ou environ ^ puis 

 on les lave bien afin d'en faire fortir le fang Caillé 

 & de nettoyer la laine , après quoi on les laiffô 



