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beurre , àn faindoux , ou du lard , fondus dans Une ] 

 poêle fur le feu. 



Passer a la claie, (^Jardinage.) c'eû féparer^ 

 par le ,moyen d'une claie , les pierres de la bonne 

 terre. On a donc pour cet effet une claie qu'on lou- 

 tient par-derriere avec quelques échalas; cependant 

 le jardinier prenant fa terre avec fa pelle, la jette à 

 force contre cette claie,fibien que la bonne terre 

 paife au - travers , & les pierres tombent en bas du 

 côté du jardinier ; enfuite on les ôte de-là pour con- 

 tinuer à palTer ainfi toute la terre dont on a befoin. 

 ■jDicîion. œconom. (Z>./.) 



Passer en blanc, terme de Monnoyeuf , ç^eûpaf- 

 fer les lames de métal dont on doit fabriquer les efpe- 

 ces , entre les rouleaux du laminoir , avant de les 

 avoir fait recuire ; il n'y a que les lames d'argent & 

 de cuivre qui fe p^Jf^nt en blanc ; les lames d'or ne 

 fe /7^/ê/2r point fans être reciiites, {D. J.) 



Passer le poil , en terme de ?UimaJJier^ c'eft ar- 

 ranger les plumes & les mêler enfemble , enforte 

 qu'il y ait peu ou point d'intervalle entre elles, & 

 qu'elles femblent n'en faire qu'une. 



Passer en carton, (^Reliure ) les Relieurs paf- 

 fent en carton, lorfque le livre étant coufu, ils pren- 

 nent les'bouts des ficelles auxquelles les feuilles foat 

 coufues , & les paffent dans les trois trous qu'ils ont 

 faits aux cartons vis-à-vis chaque ficelle : les bouts 

 des ficelles font arrêtés en-dedans en croix ; cela fait 

 on coupe l'excédent des bouts de ficelle. 



Paffer en parchemin. Les Relieurs mettent plufieurs 

 bandes de parchemin fur le dos des livres ; ces ban- 

 des font de la largeur des entre-nerfs , &on en pajfe 

 moitié entre le carton & le livre ; l'autre moitié 

 refle fur le dos pour y être collée. On appelle ces 

 parchemins des gardes , & on en met des deux côtés 

 du carton, fur ^ tout à la tête & à la queue, mais 

 quelquefois entre tous les nerfs. Voye^ Garde. 



Pajfer en mord. Après que les Relieurs ont défouet- 

 té les livres , ils paflent le plioir du côté du cou- 

 pant , tout le long de l'endroit où la couverture joint 

 le carton au dos, & en même tems ils foulevent le 

 carton pour voir fi le jeu n'en efl pas gêné : cela fait, 

 on met le livre fecher jufqu'à ce que la couverture 

 n'ait plus d'humidité, ce qui s'appelle fecker Us plats. 



Passer par la calandre, (Mcz/zz^/sS.) îe dit 

 des étoffes de foie & de laine , & des toiles de diver- 

 fes couleurs &: fabriques , qu'on met fous les plaques 

 de la machine qu'on appelle une calandre, pour lui 

 faire prendre des ondes. 



Passer la clairÉe , en terme de Raffineur , c'efl 

 l'aûion de nettoyer entièrement la matière , & de la 

 délivrer de toutes les faletés qui n'ont pu être enle- 

 vées avec ks éctimes. Quand ces écumes font par- 

 faitement blanches , on verfe le fyrop de la chau- 

 dière dans un bafïin à clairée, voyf^ Bassin a clai- 

 rÉe. Ce baiîin a en bas un commeucement de tuyau 

 dans lequel on enfonce une dale qui conduit la ma- 

 tière dans un panier couvert du blanchet , voyc^ 

 Blanchet, d'où elle tombe dans la chaudière à 

 clairée. Voye^^ Chaudière a clairée. 



Passer , v. aû. ( Teinture.^ c'efl teindre les étof- 

 fes tovites faites , ou les matières dont elles doivent 

 être tifliies & fabriquées , comme de la foie , de la 

 laine , du fil, &c. 



Passer par la filière , ( Tireur d'or & autres 

 ouvriers. ) on pafTe par la filière de l'or , de l'argent , 

 du cuivre , du léton , de l'étain , du fer ; c'eft réduire 

 en fil de différens échantillons & groffeurs , tous ces 

 métaux, en les tirant fucceffivement à-travers des 

 trous , plus grands d'abord , & enfuite plus petits , 

 d'une fihere d'acier. ( Z?. 7. ) 



Passer au jeu , c'efl n'être pas du jeu pour ce 

 coTip; n'en pas courir les hafards. Il y a des jeux oii 

 l'on ne revient plus quand on a pajfé ; il y en a d'au- 



tres ou Poh peut revenir. Au breland, par exeruplèj' 

 le premier peut être du jeu , ou pajfer : s'il a paUe , 

 il ne peut rentrer qu'un autre ne foit du jeu. Si touà 

 les autres joueurs pajjent après le premier , le pre- 

 mxier a pap fans retour ; l'avantage que le premiQr 

 a àe pajfer , d'éfi: d'impofer la loi à ceux qui jouent 

 a^jrès lui , & qui lui donneront lieu de revenir; (on 

 defavantage , c'efl de perdre la pafe , quand il avoit 

 jeu déjouer, & qu'il a^y^zj/?. 



Passer le , terme de relation , c'efl-à-dire mar- 

 ché , ou bazar. Le paf[e.r de Bender-Abazzi , ville de 

 Perfe d'un grand négoce, eft une grande place toute 

 voûtée avec des boutiques autour , & une allée ou 

 corridor au milieu pour la commodité du commer-^ 

 ce. C'eft4à que l'on étale les marchandifes les plus 

 précieufes , & que les Banians , les plus habiles 

 négocians de l'Aûe, tiennent leur banque, & font 

 leur négoce. 



PASSERAT, Moineau. 



PASSEREAU , voyei MOINEAU,- 



P ASSERIES , f f. pkir. ( Commercé. ) on nommé 

 ainfi une efpece de traité ou convention de commer- 

 ce qui s'obferye même en tems. de guerre entre les 

 frontahers françois & efpagnols , c'eft-à-dire , entre 

 les fujéts des dêux couronnes qui en habitent les 

 frontières du côté des Pyrénées , à qui il eft permis 

 en tout tems d& commercer enfemble par les portes 

 ou paifages de ces montagnes exprimées dans la con- 

 vention. 



C'eft à Seix , lieu qui dépend du diocèfe de Riez 

 en Languedoc , qu'aboutiffent les portes ou paffages 

 privilégiés , entre autres ceux de Danla , de Sulan y 

 &: de Martelât. 



L'origine du traité des paftries , ni l'époque de fon 

 commencement, ne font pas bien certaines. On en 

 ■ trouve des vefliges dès l'an 1 3 1 5 , & depuis Char- 

 les VIII. jufqu'à préfent, les rois de France ont con- 

 firmé les frontahers dans ce privilège. Sous Louis 

 XII. le traité qui aroit reçu quelques atteintes, fiit 

 renouvellé dans l'aflemblée de Brat, oii fe trouvè- 

 rent les députés des lieux intéreffés , tant de France 

 que d'Arragon , où les paieries font en ufage. 



Les principaux articles de ce traité qui s'obfer- 

 vent encore aujourd'hui , mais qui fe renouvellent 

 tous les ans , confiftent : 



1°. Dans la liberté de tranfporter toutes fortes de 

 marchandifes qui ne font pas de contrebande, & dans 

 ^ celle du paffage des hommes & des beftiaux dans les 

 limites convenues , & par les portes nommées. 



Dans la fiipulation qu'au cas que l'un des 

 deux rois n'en voulût pas la continuation , les fron- 

 taliers feroient tenus de l'en avertir réciproquement 

 trente jours avant que de commettre aucun acte 

 d'hoftilité de part ou d'autre. 



3°. Dans la faculté & permifîion de faire arrêter 

 dans toute l'étendue des pajferies les criminels de l'un 

 ou l'autre royaume qui voudroient fe retirer par les 

 portes & routes des montagnes , pour fe mettre à 

 couvert des pourfuites de la juftice ; mais ce der- 

 nier article ne s'obferve pas fidèlement. Dici. de Corn. 



PASSERINE , f. £ paffarina, ( Hifi. nat. Botan. ) 

 genre de plante à fleur monopétale, campaniforme , 

 tubulée , divifée en quatre parties , & garnie d'éta- 

 mines & de fommets. La partie intérieure de cette 

 fleur devient dans la fuite une femence renfermée 

 dans la fleur même , qui y adhère. Pontedcrœ An- 

 thologia. Voye^ Plante. 



PASSET , f. m. ( Commuera. ) nom d'une mefure 

 romaine. Le jp^zj/è/: eft, une mefure de bois qui con- 

 tient cinq palmes ; elle eft faite de plufieurs pièces ^ 

 qui jointes enfemble foit pai- des clous , foit à char^ 

 nieres , peuvent fe pher & fe porter commode^., 

 ment. 



P4k.§SETS 5 f. m, pl, urmc de marchands : l^paj/ei^^ 



