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en fortant des mains des Mégiitiers , la première 

 .préparation qu'ils y font , c'eft de les paiTer fur 

 le paiffon ou palilTon, fans doute pour les adoucir, 

 en ouvrir les pores, & les difpofer à recevoir la tein- 

 ture qu'ils leur donnent immédiatement après. Foye^ 

 Palisson. 



Quand les peaux font teintes , on les étend fur des 

 cordes pour les faire fécher , on les détire , & enfuite 

 on les attache fur une efpece de herfe pour les alTu- 

 ^ettir , leur donner la dernière façon , qui eft de les 

 adoucir & d'en coucher le duvet d'un même côté ; 

 <cette opération fe fait par le moyen de la lunette. 

 .Foyei Lunette. 



PEAUTRÉ , adj. (^Bla/hn.) il fe dit en terme de 

 Hafon de la queue des poiffons , lorfqu'elle eft d'au- 

 tre couleur que le corps. Porte d'argent au dauphin 

 Terfé de fable , allumé , barbé & peautrc d'or, Peau- 

 tre eft un vieux mot de notre langue , qui veut dire 

 ime barque , une chaloupé. 



PEC , HARENG, terme de vendeur de marée , un ha- 

 reng pec eft un hareng fraîchement falé , quife mange 

 crud , de même que les anchois. 



PECCANT, adj. en termes de Médecine, c'eft une 

 ^pithete que l'on donne aux humeurs du corps, quand 

 «îles pèchent en quantité ou en qualité , c'eft-à-dire 

 quand elles font morbifîques , ou en trop grande 

 abondance. ^oye:[ Humeur. 



La plupart des maladies ne viennent que d'hu- 

 meurs peccantes , qu'il faut évacuer ou corriger par 

 <les altérans & par des fpécifîques. Voye^ Mala- 

 die , &c. 



P£CH ou PECHIA , {Géog. mod) petite ville de 

 ïa Turquie européenne , dans la partie occidentale 

 de la Servie fur le Drin-blanc. C'eft le lieu de la ré- 

 iidence du patriarche grec. Long. ^8.40. lat. 42. iz, 

 iD.J.) 



P EC HE , f £ {Jrt méch, ) c'eft l'art de prendre 

 le poiflbn. On diftingue les pêches relativement aux 

 lieux , aux infirumens & aux poijfom. Aux li&ux , il y 

 a la pêche à la mer , la pêche à la rivière , aux embou- 

 chures , fur les grèves , entre les roches ; aux injiru- 

 mens , il y a la pêche à la ligne , aux filets , avec ba- 

 teaux , à pié; aux poijfons , il y a la pêche aux huîtres, 

 aux harengs , à la baleine , au thon , &c. 



Les pêches en pleine mer avec rets & filets ftottans 

 à fleur d'eau ou entre deux eaux , fe font avec rets^, 

 drivettes , drivonettes aux harengs ; les fannets , les 

 manets aux maquereaux ; les orphilieres aux orphies 

 ou grandes aiguilles ; les muletières dérivantes , les 

 .rets à barres , les colliers à mulets , furmulets , & 

 autres poiflbns pafîagers ; les trameaux flottans & 

 idérivans ; les lignes flottées , flottantes & dérivantes; 

 le grand libouret à la mer , au maquereau , & toutes 

 fortes de poiflbns de la même efpece ; les lignes ou 

 cordes dérivantes entre deux eaux ; les cordes ou li- 

 gnes flottées à piles roulantes à la furface de l'eau. 



Les pêches en pleine mer aux rets & filets couverts 

 fur le fond , fe font aux trameaux dérivans & courans, 



aux lignes ou cordes courantes. 



Les inftrumens à la mer traînant fur les fonds , font 

 les dragues , le chalut , les rets traverfiers de toute 

 .efpece^les cortes ou cauches.Les autres inftrumens 

 lervant à la pêche en m^er , font les grandes candelettes 

 ou chadieres , les râteaux ou grandes fifchures aux 

 poiflbns plats ; les râteaux aux moules , les fouannes, 

 les dards , les tridens & les fifchures aux poiflbns 

 xonds. 



; Les rets fédentaires & par fonds à la mer , font 

 les foies ou grands rieux , les grands rets , les demi- 

 foies , les canieres , les roufletieres , les petits rieux, 

 les macrolieres ou rets à macreufes & aux poiflbns 

 plats ; les trameaux fédentaires ou féants ; les tra- 

 maillons & les petits tram.eaux ; les marfaiques & 

 .|3€tits trameaux ; les rets à hareirg^les breteliieres^ les 



cibaudier es à la mer ; les picots ou fets fédentaires 

 à la mer & aux embouchures ; les jets ou picots 

 aux poiflbns plats ; les grofles , moyennes & petites 

 cordes. 



Les inftrumens fédentaires à la mer font les pa- 

 niers , les nafles , les caziers entre roches. 



. Les rets & filets flottés , & inftrumens fédentaires 

 fervant aux pêches de pié à la côte , fur les grèves , 

 fur les fables &: entre les roches , font les foies ou 

 grands rieux de pié , les demi-foies , ou flûtes ou pe- 

 tits rieux ; les trameaux ou tramaillades de pié , les 

 anfieres, les canieres , les rets de roche , les flottés 

 ou cibaudieres , les haranguieres ou étalieres flottées, 

 les manets de pié , les rets à roblots & fanfonnets ; 

 les ophilieres fédentaires , les mvdetieres , les vas-tu- 

 viens-tu , efpece de muletière roulante ; les macro- 

 lieres , les courtines , les berresà poiffonplat & ma- 

 creufes ; les rets à marfouins , efpece de rets entre 

 roches ; les rets entre roches traverfés , les rers à 

 croc 5 les jets ou rets à plis , efpeces de picots à pié; 

 les verveux de toute efpece, les tonnelles, les gonnes 

 de filets , les cordes ou lignes, les trajets , les traînées 

 Amples & de toute efpece. 



Les filets non flottés, & les rets montés fur piquets 

 à la côte & aux bancs de fable , & découvrant à tou- 

 tes les marées, font les foies ou grands rets, les demi- 

 foies, les rieux, les trameaux, lesravoirs ou rets en- 

 tre l'eau. Amples &tramaillés, les bas-parcs jles fou- 

 rets , les venets, les grandes tournées , efpece de bas- 

 parcs , les haranguieres , les hauts-parcs , les hautes 

 pentieres , les nates ou palis , les parcs ouverts , les 

 carofTes ou perd-tems , les hauts-bas-parcs de per- 

 ches & de filets ; les verveux avec pannes & aîles de 

 toute efpece , les cordes ou lignes de toute efpece. 



Les inftnunens de pié à la côte pour la /^^'cA^fé den- 

 taire fur les grèves & entre les roches , font les ver- 

 veux de toute efpece , les tonnelles & gonnes de 

 clayes , les caudrelles ou caudelettes à falicots ; les 

 guideaux à bas étaliers , les bafches ou favenelles , 

 efpece de guideaux ; les nafles ou bouteilles , les 

 clayes , les paniers & les cafieres. 



Les inftrumens de main des pêcheurs à pié à la 

 côte, fur les grèves & entre les roches , font les lignes 

 à la pêche , les grands havenets ou harençaux , les ha- 

 venets aux aiguilles ou lançons ; les bouteux ou 

 bouts de quievres à falicots ; les grands bouteux ou 

 grenadieres , les carreaux , les huniers ou les échi- 

 quiers , les éperviers, les furets, les faveneaux ou bi- 

 chettes , les trahies ou grands lanets , les buchotiers, 

 les petits lanets , les rieulets , les petits bouteux ou 

 bouquetons à fauterelles ; les grands râteaux , les fif- 

 chures à poiffons plats , les fouannes ou fifchures de 

 toute efpece ; les petites fouannes en trident barbel- 

 lées , les crocs & crochets , les digons ou picots , les 

 bêches & pâlots , les fiches & aiguilles pour la pêchs 

 aux couteaux , les étiquettes ou petits couteaux pour 

 les moules. 



Les rets & filets dérivans & flottans aux embou- 

 chures des rivières dans les eaux falées , font les alo- 

 fiers , les vergues , les verveux, les rets verguans , 

 les trameaux , les faintiers ou verveux , ou trameaux 

 aux feintes , pucelles & faufles alofes ; les cahoutiers 

 ou vergueux, ou petits trameaux pour la pêche des 

 petites pucelles , les tramauxou tramaillons aux éper- 

 lans , &c. 



Les filets , rets & inftrumens traînans aux embou- 

 chures des rivières, permis par l'ordonnance de 1 669, 

 & défendus par celle de 1681 , font les feines à fau- 

 mons & alofes, les feines claires & à grandes mailles, 

 les feines drues ou épaiffes, ou de moyennes mailles; 

 les tramaillons aux éperlans , les dranguilles oudri- 

 guelles claires &: épaiifes , les cordes ou lignes aux 

 ains de fer , les petits aplets , les cordes aux épines 

 ou épinettes^lçs lignes aux éperlans^ les éperyiers ou 



