pays , vôùs tfô'ùvef'ez aux diiterehtes èl^eces dê poi- 

 vre ia defcriptiôû de la plante qui les produit j ainfî 

 vqyei Poivre noir , Poivre long', Poivre de La 

 Jartiaïque ^ POiVRE d'Afrique- j 6*c, 



Poivrier du Pitou ^(^Botan.^ nom de relation 

 donné à l'efpece de lentifque du Pérou , que Ray, 

 Ciufmsl, & autres [botanifles appellent môlli ou 

 niolh. Voyei MoLLE. {D. /.) 



POIVRIERE , f. f. ( Gramm. ) uilenfile de tablé ; 

 petit vafe ou de porcelaine , ou de fayeiice , ou de 

 fer blanc , ou d'argent , de la forme de la faliere ,dans 

 lequel on fert le poivre. 



POJX ^pix ; c'eft une efpece de fucou de gOmme 

 îénace qui fe tire des bois gras , principalement des 

 pins & des fapins , dont on fe fert pour la conftruc- 

 tion des vailTeaux , en Médecine & en plufieurs au- 

 tres arts. 



La poix eû. proprement un fuc de l'écorce de l'ar- 

 bre appelié picea , peffc , & l'on conçoit que ce n'eil 

 autre choie que l'huile de cet arbre , beaucoup plus 

 epaiflîe , &: devenue beaucoup plus noire que dans 

 le baume. Voy ci^ Ecorce & Baume , 



Pour tirer la poix on fend l'arbre en petites bûches, 

 «que l'on met dans un four cfui a deux ouvertures ; par 

 î'uile on met le feu y & par l'autre on recueille la 

 poix , laquelle fuintant du bois , coule fur le plancher 

 du four, & tombe dans des balîins que l'on y met 

 pour cet effet ; la âimée, qui y efl: fort épailfe, la 

 rend noire comme on la voit. Quelques-uns préten- 

 dent que notre poix commune n'eft que le fuc qui 

 vient le dernier , & que le goudron eft celui qui clé- 

 coule d'abord. Foyc^ Goudron. 



Wheeler nous donne une autre méthode de tirer 

 hi poix que l'on pratique dans le levant; on fait un 

 creux dans la terre qui a deux aunes de diamètre par 

 le haut , mais qui fe rétrécit à mefure qu'il devient 

 plus profDnd ; on le remplit de branches de pin fcn- 

 <lues en morceaux ; enfuite on recouvre de feu le 

 haut de ce creux ; le feu brûlant jufqu'au fond , la poix 

 fe diftille ôt coule par un trou qui y eft pratiqué. 



La poix reçoit difîérens noms fuivant fes difFé- 

 ïentes préparations , félon fa covileur & fes qualités. 

 On l'appelle barras quand elle diilille du bois , mais 

 eniiiite elle prend un nom double ; la plus fine & la 

 plus claire fe nomme galipot , & la plus groffiere bar- 

 ras marbré. 



Avec le galipot on fait ce que l'on appelle de la 

 poix blanche , ou de la poix de Bourgogne , qui n'elî 

 que du galipot fondu avec de l'huile de térébenthine; 

 quoique ce foit , félon quelques-uns , une poix natu- 

 relle qui difdlle d'un arbre réfmeux qui vient ou croît 

 dans les montagnes de Franche -Comté. 



Ce même galipot fert pareillement à faire une pré- 

 paration de ce que l'on appelle réfine ou poix réfinc , 

 en faifant bouillir la poix jufqu'à une certaine confif- 

 tence , & en la mettant en gâteaux. Voye^^ Résine. 



La poix noire , qui eft ce que l'on appelle propre- 

 ment poix félon quelques-uns , eft le galipot liquide 

 bridé & réduit à la forme & à la confiftence que nous 

 y voyons , en y mêlant du goudron lorfqu'il efl 

 chaud. 



La meilleure efl cellé qui vient de Suéde & de 

 Norvège ; on juge de fa bonté par une couleur noire, 

 luftrée ou brillante , & lorfqu'elle eft bien feche & 

 bien caffante. 



La poix navale , pix navalis , fe tire de vieux pins , 

 que l'on arrange & que l'on brûle de la même ma- 

 nière que l'on fait le charbon , en y mêlant des étou- 

 pes & des cables battus ; elle fert à poilTer les vaif- 

 feaux. 



On appelle aufïî poix navale celle qui eÛ. raclée des 

 côtés des vieux navires ; & que l'on croit avoir ac- 

 quis une vertu ailringente par le moyen de l'eau de 

 |a mer ; on s'en fert à faire dçs emplâtres , quoi- 

 Tomc Xllt 



qu^ii ibit certain que lés Apothicaires dohïlèht ôfdxs. 

 nairement en fa place de la poix noire Commune. 



La poix greque^ ou là poix d'Efpagne , eil: telle 

 que l'on a fait cuire ou bouillir dans l'eau jùfqii'à ce 

 qu'ayant perdu fon odeur naturelle , elle devienne 

 feche & friablé. 



Les anciens l'appelioieiit c'olopkonè à caufe qu'il 

 en venoit une grande quantité d'une ville de Grèce 

 nomméo. Colopho7i. Fby^^ CoLOPHONEi 



L'huile de poix ^ okurn picinum , eft une huile qui 

 vient de la poix , en féparant la matière aqvieufe , ou 

 l'aqucfité qui nage fur la poix fondue. On l'appelié 

 ■^ViAxhaume de poix caufe des grandes vertus qu'on 

 lui attribue. 



Poix, {Art méchan.^ voici comme eh Prôvencé 

 on recueille différentes fortes de poix & autres pré- 

 parations rélineufes du pin fauvage, nommé pimis 

 fyivejlris par C^ B. P. 49 1; 



On fait à cet arbre plufieurs incitons pàr degrés i, 

 d'abord d'un côté près de la racine, l'année fuivante 

 plus haut , & ainfi de fuite , jufqu'à la hauteur de dix 

 à douze piés, & jufqu'à ce que la liqueur ceffe de 

 couler de ce côté-là ; alors on fait des incilions de 

 la même manière aux autres côtés de l'arbre ; la li- 

 queur qui en découle ell reçue dans de petites folfes; 

 fa partie fupérieure s'épailîit par la chaleur du foleilj, 

 & elle fe chanoe en une ceinaine croûte réfineufe * 

 que l'on appelle communément barras. Si cette 

 croûte efl branche & fans ordures , elle s'appelle ga- 

 lipot^ garipot , rejine blanche encens blanc ;niiiïs û elle 

 ell brune ou pleine d'ordures , on l'appelle encens 

 fnadré y ou eucens de village. Les ciriers emploient 

 bien fouvent la réline blanche ou le galipot , avec la 

 cire pour faire des ciierges. 



Quand on a retiré cette liqueur des fofTes, on la 

 paflé au-travers de certains paniers ; la partie la plus 

 fluide coule , & on l'appelle térébenthine : celle qui 

 efl plus groiTiere , & qui relie dans les paniers , efl 

 mife dans les alembics avec deux ou trois fois autant 

 d'eau , & elle donne par la diflillation un efprit & 

 Une huile de térébenthine. Il refle -au fond du vaif- 

 feau une maife dure , friable, rouffâtre;, nommée pa- 

 limpijfa , poix feche , & communément arcançon j ou 

 bray fec. 



On compofe une efpece àepoix noire avec le bray 

 fec & la poix noire liquide commune ; avec cette 

 poix noire artificielle , le bray fec , le fuif de bœuf^ 

 & la poix noire liquide & commune , fondues en- 

 femble , on prépare la pcix navale dont on a cou- 

 tume d'enduire les vaiiTeaux avant de les lancer à 

 l'eau. Mais cette poix étant reliée long-tenis fur les 

 vaiffeaux,& ayant contrafté quelque lalin de l'eau 

 de la mer , s'appelle \opiffa. La réfine blanche étant 

 fondue avec de la térébenthine & de l'huile de téré-» 

 benthine , fait la poix que l'on appelle poix de Bour^ 

 gogne. 



Dans quelques endroits , on fait des creux au- 

 tour des vieux pins , que l'on brûle , & il en découle 

 une liqueur noire , réfmeufe & huileufe , que l'on 

 appelle poix noire ^ & communément tare., goudron 

 Se bray liquide. Dans d'autres endroits on coupe 

 des morceaux de ce que l'on appelle torche , & on 

 les place dans un fourneau de pierre ou de briques 

 fait exprès , auquel on laifîe un trou pour y mettre 

 le feu , & par oii la flamme puiffe fortir d'abord, Lorf-^ 

 que ces morceaux de bois font allumés , on ferme le 

 tout exaâement. Alors il fort par la violence du feu 

 beaucoup de liqueur noire , qui coule dans des ca-» 

 naux faits avec art, par lefquels cette poix efl con- 

 duite dans des creux, ou dans des vaifTeaux propres 

 à la recevoir, 



La poix noiré liquide étant repofée affez lohg= 

 tems dans des vaiffeaux convenables, il nage au-^ 

 dedans une liqueur fluide^ noire, huileufe ^ que l'on 



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