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fünfte Drbnung: ^o&fcen; brüte $cunilie: Dfjrenro&Oen. 



Um fiel) ber (Seebären gu bemächtigen, nerfät)rt man in äfjnlidjer SKeife wie bei bem 

 fd)on betriebenen 2lbfd)neiben ber (Seelöwen, -ftur ift bie Qagb weniger fchwterig, benn 

 bie Seebären finb nertrauter fowie tenffamer, nnb gilt nicht ben älteften nnb fcr}n>erften 

 Bieren, fonbern ben minber jährigen 9)Mnncben, weil fie bie beften gelle liefern, ©eübte 

 £eute f gleichen fid) in günfttgen dächten gwifdjen bie D^aftplä^e ber Qunggef eilen nnb ba<3 

 9)ceer nnb treiben auf ein gegebene^ 3eid;en 9 au S e ^om SBaffer abgefchnittene ©efell- 

 fdjaft lanbeinwärtä. Darauf wirb <geerfd)au gehalten, um bie jungen gwei= ober breijä£)ri= 

 gen Sftänndjen non ben älteren gu fonbern. £e£tere3 gefd;ief)t, inbem man bie £iere in 

 einem großen 23ogen laugfam norwärt£ treibt unb bie alten, faulen nad) unb nad) gwifchen 

 ben Treibern burchfeblüpfen lägt, bie erwählten jebocl) an ber gluckt nerfnnbert. 3ene wen= 

 ben fid) augenblidtid) wieber bem Speere gu, biefe werben langfam weiter getrieben, wobei 

 3— 4 9Mnner genügen, um ebenfo oiele £aufenbe von Seebären in Drbnung gu halten. Die 

 Scblachtplä^e liegen nicht weit ab, unb ba ber £rieb in 1 Stunbe bequem faft 1 km gurüd= 

 legt, fann man fie binnen einigen (Stunben am frühen borgen erreichen. SBeim triebe mujg 

 man mit größter borfidjt gu SBerfe gelten: treibt man an heilen Dagen, fo fommt man 

 mit ben unbel)ilflic^en ©efd)öpfen nicht von ber ©teile, weit fie immer wieber erfcljöpft 

 liegen bleiben, fiel) mit ben gloffen Fühlung gugufäerjeht fttchen unb babei wie £mnbe mit 

 geöffneten 9kd)en röchelnb atmen; treibt man gu (jeftig, fo wirb ba£ gell nerborben unb gwar 

 berartig, bajg man, taut ©Iiiott, oon einem aH§ufe|r angeftrengten, non einem „überbi^ 

 ten" (Seebär bie ^Behaarung t£)atfäd)ticb mittels eine3 gingerbrudeso ablöfen fann. Stuf bem 

 Schtachtplatje angelangt, übergibt man bie <gerbe bort nerfammetten Knaben, welche bas 

 ©ntflte^en einzelner gu nerljinbern fudjen unb allen überhaupt gtit geben, ftd) gu beruhigen 

 uno abgufüljlen. ©rft wenn Iej3tere3 gefebehen, trennt man tfjrer etwa 70- 100 non ber 

 iperbe, treibt fie fo weit au^einanber, bajg fie fid) mit ihren gtoffenfüjsen gegenfeitig nid)t 

 berühren, wäl)lt unter ihnen bie geeigneten au£ unb tötet fie mittels eine3 Schlaget auf 

 bie 9cafe, worauf man ben nicht brauchbaren geftattet, nad; bem SBaffer gurüdgufehren. 

 3n biefer Söeife nerfäbrt man, bi£ man bie gange £erbe abgetljan Ijat, unb beginnt bann 

 fofort mit ber Slbljäutung ber erlegten. 



Die gelle werben unmittelbar nad) bem Slbftreifen in bie Satghäufer gebracht unb Ijier 

 in oieredigen Säften eingefallen, fo bajs bie fleifdnge Seite nad) oben gu liegen fommt. 9?ad) 

 30—40 Dagen nimmt man fie au3 bem (Salge, entfernt ba§ le^tere, faltet fie fo gufammen, 

 ba§ bie gleifchfeite nad) innen fommt, beftreut fie mit frif djem Salge unb oerfetnfft fie. Die 

 $la<cfa=©efellfd)aft, welche von ber Regierung ber bereinigten Staaten ein aU oerfaffung3= 

 iDibrig oielfad) angefochtene^ <ganbel£monopol erworben hat, mit ber 33ebingung, auf ame= 

 rifanifebem (Gebiete jährlich nic^t me^r a(3 100,000 Seebären fc^lagen p taffen, weld)e 

 augerbem bie ganggere($tigfeit auf ber aftatifdjen Seite be§ Stillen D^ean^ gepachtet f;at, 

 liefert, nadj Somer, allein an§> amerifanifc^en (Gebieten alliät;rlic^ 100,000 ber beften gelle 

 im SBerte oon 6—8 Millionen Wlaxt; 100,000 weitere, aber burcbfdjmttlid) weniger gute 

 gelle im Sßerte non etwa 4 Millionen fflaxt werben noeb von ber genannten ©efellfdwft 

 fowie von unabhängigen gangfdjiffem au^ anberen (Gebieten auf ben -üftarft gebraut. Die 

 gelte ber Seebären bilben bie wertoollfte SBarengattung im gefamten ^el^cinbet. Qljre 

 Zubereitung gefd)ief)t faft au^fch tieglich inßnglanb: um ben ^3el$ non ben garten, langen 

 Dberhaaren gu befreien, werben bie geEe monatelang in ©ruben eingelegt, bi^ bie §aar= 

 wurzeln fid) gelodert haben unb bie ©rannen mittels S^afchinen leidjt entfernt werben 

 tonnen, ^adjbem nun noch bie gurüdbteibenbe äugerft feine ©runbwolle, bie an Schönheit 

 unb Dauerhaftigkeit ben beften Samt weit übertrifft, bunfel faftanienbraun gefärbt worben 

 ift, wirb ba§> gelt unter bem -Wanten Seatffin gu Überfteibern für Damen verarbeitet, bie 

 je nach Schönheit, Schnitt unb ©röge bi£ gu 1200 unb felbft 1500 3)krf foften. 



