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d'un serpent. D'ordinaire deux ou trois œufs, destinés à servir de nourriture première aux 

 petits, ont ete mis en réserve à quelque distance du nid. Aussitôt que les petits sont éclos, 

 e pere et la mere les conduisent alternativement; les jeunes picotent dans le sable et se 

 ettent aussi avec avidité sur les crottins frais de leurs parents. Ces derniers n'ont pas pour 

 leurs peti s les soins et les appels de la poule ; ils ne leur montrent pas la nourriture, mais 

 la nuit, et souvent dans la journée, ils les abritent sous leurs ailes. Les petits se montrent 

 iriands de jeunes pousses, d'insectes, et picotent constamment dans le sable 



On a dit, entre autres choses, que l'Autruche ne couvait pas ses œufs et que la chaleur 

 du soleil était sutfisante pour les faire éclore ; l'observation est venue détruire cette asser- 

 tion On a également beaucoup exag-éré la bêtise de l'Autruche, car ses ruses mettent sou- 

 vent, au contraire le chasseur en défaut; et certes, il ne lui faut pas moins d'adresse et 

 de vigilance que de célérité dans sa course, pour résister à la guerre acharnée qui lui est 

 tai e, et pour laquelle on emploie des relais de chevaux, car sa rapidité est telle, qu'un che- 

 val au g^alop ne peut l'atteindre que lorsqu'elle est fatig-uée. Les Sahariens se livrent à cette 

 dmsse pendant la saison la plus chaude de l'année ; ils ne se contentent pas malheureuse- 

 ment de forcer et de détruire ces pauvres Oiseaux inofTensifs, ils s'emparent de leurs œufs • 

 aussi 1 espèce devient-elle de moins en moins nombreuse dans le Sahara 



L Autruche était célèbre dès la plushaute antiquité ; ses belles plumes, jadis en possession 

 de parer les coiffures des chevaliers, sont aujourd'hui consacrées à celles des femmes • sa 

 chair est savoureuse et très-nourrissante. Les Africains se servaient de sa peau dessécbée 

 pour faire des cuirs solides; mais aujourd'hui ses dépouilles sont si recherchées, et ont acquis 

 une SI grande valeur qu'elles sont devenues l'objet d'un commerce important; ses œufs 

 comme aliment, sont excellents, et on fait avec leurs coquilles une foule de johs ouvrag-es.' 



M. Hardy, directeur du jardin d'acclimatation d'Alg^er, a obtenu dans son établissement 

 de nombreuses reproductions de l'Autruche en captivité. Des essais d'acclimatation et de 

 reproduc ion on été tentés dans plusieurs contrées de l'Europe, et ont été couronnés de 

 succès a Ma,seille, au jardin zoolo^ique; à San Donato, dans le beau jardin zoolo^ique du 

 prince Demidoft; en Espag-ne, dans les parcs de la reine, au Buen Retiro, et probablement 

 en d autres endroits. ' r 



Plusieurs des sujets nés en captivité au jardin du Hamma, près Al^er, concédés à des 

 établissements etrang-ers vont être l'objet de nouvelles tentatives, et il est permis d'espérer 

 qu avant peu la reproduction de l'Autruche, en captivité, sera entrée dans le domaine de la 

 grande pratique. Au point de vue de l'alimentation, aussi bien qu'à celui de l'industrie ce 

 semit un fait considérable et qui préserverait d'une destruction malheureusement facile à 

 prévoir ce mag-nifique Oiseau. Les nè^^res, dit-on, en élèvent en domesticité des troupeaux 

 entiers dont i s récoltent les belles plumes avec la même régularité et le même soin que les 

 fermiers mettent à la récolte de la laine de leurs moutons 



Nous avons enrichi les galeries de l'Exposition permanente d'Aller du mag-nifique mâle 

 adulte qui en est un des plus beaux ornements; les jeunes pro\iennei/clu jl^du 

 Hamma, ou lis sont nés. 



FIN. 



ZoOL. —Oiseaux. T. 11. 



