CALCASCHANDI'S GEOGRAPHIE UND VERWALTUNG VON ÄGYPTEN. 33 



bis er die Gegend Fustat gegenüber erreicht und hier ist die Stelle der 

 beiden grossen Pyramiden, von denen unten die Rede sein wird, in der 

 Nähe von Bücir, dann macht er eine Biegung in nordw^estlicher Richtung 

 und geht zwischen den Ländern der Nordküste und der Wüste durch, 

 bis er an dem Natronteiche vorüber ist, und reicht bis in die Nähe von 

 Alexandria. Der Theil, welcher die Richtung nach den Oasen nimmt, 

 heisst der Berg des 'Galüt, nach Galüt dem Berbern so benannt; süd- 

 lich von den Oasen hängt damit der Berg el-Läzuwerd zusammen, 

 worin Lager von Lazur enthalten sein sollen, der aber nicht heraus ge- 

 fördert werden kann, weil die dortige Gegend von allem Verkehr abge- 

 schnitten ist. 



Siebte Beziehung. Uber die Fei dfrüchte, wohlriechenden Ge- 

 wächse, Obst und die verschiedenen Nahrungsmittel in Ägypten. 



Was die Fei dfrüchte betrifft, so werden dort unter anderen ver- 

 schiedene Arten von Körnern , die zur Nahrung dienen , gebaut wie 

 triticum, hordeum, ä,^ÄJ5 dura, jp>^ oryza, ^LJI faba, ciceres, 



(jrtLX.*it lens, ^Lu.i5 milium, pisum, ^Lo^^l^i phaseolus, ,w*<-;vJ5 sesamum, 



(J^jäil grana cnici, papaver, ricinus, brassica rapa, 



^^Lxlit jß semen lini, semen trifolii Alexandrini und andere. Zucker- 



rohr giebt es dort in grosser Menge, ebenso melo und ^^Liä^t cucumis 



in ihren verschiedenen Farben, Li>jUI corchorus olitorius, (jArLäLäJI colocassia, 

 ciA-äUI rapum, qL^oLJS melongena, ^^LiAÜ curcurbita, qjt^' asparagus, j2AA.isJ5 

 brassica und verschiedene i3>äj Kohlarten , wie [»y^Ji allium , caepa, 



porrum, raphanus und andere. Die Aussaat der Körner am 



Nil geschieht, sobald er das Land verlassen hat, von der Mitte des Cop- 

 tischen Monates Bäbeh (October) bis zur Mitte des Tübeh (Januar) je 

 nach den für das Säen erforderlichen Umständen. Oftmals findet auch 

 die Bestellung statt, nachdem das Land durch Rinnen und Schöpfräder 

 bewässert ist, dies geschieht am meisten in al-Caid besonders in den 

 Jahren, wo Wassermangel herrscht. In Fajjum wird auch zu anderer 

 Zeit als nach der Nilüberschwemmung das Land bestellt an dem oben 

 erwähnten Flusse von el-Manha; nach dem Regen wird nur wenig 

 und selten gesäet in den Gränzstrichen von Buheira, weil man darauf 

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