4o8 HISTOIRE NATURELLE 



to : le liquide verdâtre qu'on en retire se nomme 

 schiaka; il est reçu dans des vases de coco, et on 

 le passe dans un morceau d'étoffe avant d'être 

 donné à chaque naturel, qui avale d'un trait ce 

 breuvage d'abord sucré, puis aromatique et sti- 

 mulant. L'eau pure sert de boisson ordinaire; on 

 l'apporte dans de petits vases faits avec des feuilles 

 de bananier, végétal qui fournit à tous les be- 

 soins de propreté. Les cocos ne servent point 

 ordinairement; le petit nombre qu'en possèdent 

 les indigènes paroît être réservé pour l'époque où 

 les autres provisions viennent à manquer. Il en est 

 de même des racines du chou caraïbe ou taro. Les 

 insulaires d'Oualan se délectent avec la canne à 

 sucre, qui est pour eux un objet de grande utilité, 

 tandis qu'ailleurs elle est négligée. Ils mangent vo- 

 lontiers le fruit à pain sauvage, dont la saveur 

 douçâtre leur plaît; ils le font torréfier très légè- 

 rement, et rejettent les châtaignes, qui ailleurs 

 sont estimées par leur bon goût. Les poissons et les 

 aplysies sont rarement grillés ; ils trouvent meil- 

 leures ces substaoces lorsqu'elles sont crues. 



Nous ignorons Flieure de la matinée à laquelle 

 ils déjeunent. Ils dînent vers onze heures et demie. 

 Ils soupent le soir, au coucher du soleil. Après 

 le repas du milieu du jour les hommes se ren- 

 versent sur leur petite natte, et dorment à la place 

 qu'ils occupent. Il paroît que les femmes et les en- 

 fants mangent à part et ensemble; du moins elles 



