une même moulière pendant plusieurs années et voir si ses 

 oscillations ont un rapport avec celles de la température de l'air 

 et de l'eau, les modifications des courants, etc.. 



i3° Dans plusieurs points de la côte arrivent, surtout dans le 

 fond des baies, de petits cours d'eau douce; les moules qui se 

 trouvent sur les rochers du large et qui sont susceptibles d'être 

 touchées par un peu de cette eau douce, ont une tendance à 

 s'engraisser et à accroître leurs dimensions. C'est là que les 

 pêcheurs vont de préférence les récolter. 



J'ai tout lieu de croire que les indications que je viens de 

 donner sur la biologie des moules de rochers, sont générales sur 

 toute la côte de Bretagne; je crois devoir la formuler, bien que 

 le travail actuel ne se rapporte qu'à une section de la côte assez 

 restreinte. Il faudrait y ajouter quelques compléments en ce qui 

 concerne les moulières à plat sur vase ; mais il ne s'en trouve 

 aucune dans toute la région qui nous occupe. Je puis dire 

 cependant que ces moulières sont la plupart du temps artifi- 

 cielles et que les moules y subissent une adaptation due au 

 changement de leurs conditions d'existence normales qui sont 

 d'être sur rocher. Ces moulières ne sont disposées que dans des 

 régions protégées et les moules y modifient constamment la 

 nature du sol par l'énorme accumulation de vase qu'elles fixent. 

 Nous étudierons plus tard cette question. 



La consommation des moules se fait dans toute la région 

 exclusivement sur place ; on en trouve d'innombrables débris 

 dans tous les villages et les fermes du littoral. Les riverains vont 

 en chercher dans les points de la côte où ils savent qu'elles 

 sont meilleures, mais elles ne sont pas exportées sur les mar- 

 chés des villes. Leur qualité est trop rarement bonne pour 

 valoir le prix du transport. Par conséquent, bien qu'elles soient 

 excessivement abondantes, elles ne donnent lieu qu'à un com- 

 merce à peu près nul. 



Elles sont utilisées également en très grande quantité pour 

 la pêche de certains poissons. Les pêcheurs de maquereaux, de 

 gades, de prêtreaux, de vieilles, les détachent des rochers par 



