loa 



kn unb unfmtbifc^ett SBaffei'tl, Sewcptisen U^el^m in einem mel^v obei* tntnbev fcel^enben 

 ©d^toimmen, töoju ber Svudf beö auö Äiemenöffnuttgen «uögcflopeöen SBalTevö, Sieptigcn beö 

 Sörpei-ö, Stuöbe^nen «nb äufammenpi-effett bet @*n)immHafe, unb jumat taö Stubevn mit ben 

 groffen »ivEen. Smiäe fönnen mitterfl Dergvößettcf SrujtflofTen auö bem SöaflTei' ftvecJenroeife 

 emporfftegen; wenige Petmijgen auf'ö ii'O^ene 2anb fviec^en unb bort fftfr einige 3eif aufpj 

 l&atten. 9ia^ning: gi-ößtent1)eitö anitnatif*. SSiefe fel^t i-änkrifcf) , einige (iffig. @onft feine 

 tefonbei'n Snftintte, S'm 3« matten zc. Sci-me^vnng Umui gvoßj fcfteinen Icbenötäng* 

 (t(^ ju töad)fen; man^c übet loo ^<xh't. (Einige geben mittelfl innem- 2(ppavate etefh'ifc^e 

 @(^(äge pon fic^j anbeve jeicfenen f(cf) buvc^ biiavve gpmen, gävbung :c. mi. ^«uftge gifcfi= 

 »evflcinerungen Pon »Di-weWic^en unb noc^ ejitflirenben ©attungen. Wlditen epav. Sßiere fSöU 

 fei- (eben nur Pon i^nen. 9Zebftbem manc^erfei nu^ave Stoffe {tf^vM, Sc^t^^ocofia, gifc^^äufe, 

 @v(iten, ©c^uppen). 



A. Ättorpelftfc^e (Pisces cartilaginei)* 



L Öc&nutt5. ^«0t?|>eIfl[0ffet? (Chondropterygü). 



^E^fitS geiPP^nlic^, tl^eils mani^txUi abreeid^enb, mitunter felb^ btjatrge^altig ; mit 



nacfter, ((^leimiger oUx tau^tv, Pber mit ^npd^enfd^ilbern pbev ©tad^ell^Meirn befe^tci: 



•§aut. Stoffen mei^ bicf^äutig, mit fnor^eligen ©tra^^Ien über pl^ne. ©feiet fnoxpdxQ 



ober bon förntger (nid^t fafetiger) ©ufiftanj, oft fe^r unboßlommen. Jltemenbetfel meiti 



fe^ienb; Siemen Jelten frei gefranst, meifl auc^ am auf ern €^anbe ongeipac^fen imb bann 



mii) aufen burc^ mehrere ©|5alten ober U(f)tt flc^ Sffnenb. JWunb nati^ unten gerichtet, 



meifl mit mtl^reren 3a^nvei^en. ©(^njimmblaff meiji fe^Ienb. iJortiJjianjung bur(^ Stögen 



ober größere @ier ober leBenbige 5unge, 



Stnm. STOefn'^abl SWeevbewobner, Pie(c bapon fettfame, f«fl flbentT)euevric&e ©ejTalfen, <u 

 nige ungemein gvofs. 



1. Sramitie. ^törarttge (Sturionii), 



©!pinbel= ober feulenförmig, geivöl^nlic^» fifc^geitaltig, mit no(fter ober mit 0iei§ett 

 fnod&enartiger ©(^llber befefeter «§aut. griojfen mittelmö§ig. aSauc^ftoffen siemli«^ ajeit 

 hinten. 9töcfenjtojfe 1, über ber Qtfter|iofl"e. @d^tBongf(o|fe fafl l^albmonbförmig. Äo^f 

 l^art ge^^anjert, ÄtemenbecEel ; Äiemen frei fammförmig gefranst. SWunb na^ unten, 

 ja^nloS ober Heinjal^nig. ©d^njimmblafe. ©feiet fafl gan§ Perfnßd^ert. 



Sinnt. 3»ei(t «broecfefcrnb im SWeere unb in glüffen (wo f(e laidjen); öevmebvcn f((l> un^ 

 gemein itatt unb werben betväc^trte^ groß. SBid^ftge ©egenftänbe bev gtfc^erei; gfeif* febr 

 f(^madff)aft; «Rogen eingefatjen („Sapiav") ©ericateffe. 2tuö ©c^iDimmbfafe mirb gifc^Ieim 

 (3c^tf)poco(la, |)aufenb(afe) bereitet. 



©tijr (Accipenser). 



Ä5r^)er mit einigen 9ieil§en parier ©d^ilber befefet. ©{ä^nauje jiemlid^ ^arf bortre^ 

 tenb; unten mit einigen SSarteln, SKunb flein, jal^nloö. 



1. ©emeiner ®t. (A. sturio). SKeift 6 — 8', bod^ jutoeilen bis 20' lang, 

 monnSbitf, mit 5 aiei^^en grofer, etnjaS :pt;ramibaler ©c^iilber ; blauli^grau, braun ^unf= 

 tirt; ©d^nauje ftum^f, mit 4 bünnen «ortein ; »i:ppen gef^alten. 3n euro^)äif(^en STOeeren 

 unb im faf^ift^en n^ie auc^ rotten Sßecre; in ungeheurer SKenge auS biefen im grö^Iing 

 in bie Slüffe ^inaufjleigenb, namentlid^ bie SBoIga, ben «Don, bicJDonau, ben ^o, ©a» 

 rönne, Soire, 9t^m (bis «afel), eibe unb OPer. Sebt bon fleinen gifd^en unb toirb 

 bis 1000 5I3funb fc^wer. IRogen eineS SBeibc^enS fann über 2 STOillionen dier entl^alten 

 unb 2 (Sentner tpiegen; bef gleichen bie mi(^ eines «Kännd^enS Va (Zentner, ßabiar, 

 SRilc^ unb geräucherte mütfgrat JDelicateffen. gleifc^ al^nelt Äalbjleif(§ unb wirb frifd^ 

 unb morinirt gefielst. 



2. ©terlet (A. ruthenus). (Stm 2—4', feiten bis 5' lang, mit nur 3 SRei^en 

 ©d^ilber; fd^jcarslid^, unten weifl mit rotten gfleden; 93aud^= unb Qlfterflofe rot^; 

 ©d^nauge ^friemenformig, mit 4 SBürteln; ^»ip^en ungef^salten. 3m faf))ifd^en Speere, in 

 ber SBoIga unb bem Ural} suwellen in ber Ofifee. Srleifc^ unb 6apiar in ^Petersburg 

 ein aiegal. 



3. kaufen, grofer ©t., OSelugo (A. huso). 2)?eifl 8—10', juweilen 20' 

 lang, siemlic^ fc^Ianf, mit 5 Sftei^en ©Silber, f^warsblau, unten hellgelb; ©d^nauje 

 Uxi, ftum^)f, mit 4 Sarteln; Si^jipen ungef^ialten. 3m fc^warjen unb fafpifd^en SÄeere 

 unb ben barein münbenben Slüjfen, jumal ber SBoIgau unb iDonau, in größter Spenge. 

 Dft na^e an 1000 ^\m\> fCtjmx unb mit 200 $funb Stögen. 3m 5lltev fatten ©(^ilber 

 ab. 9luper Uebrigem noc§ &ett flatt »utter unb ^aut ju :^eber, ober ^aut bon Sungen 

 ju genfierfd^eiben benu^t. 



©))atelfif(^ (Polyodon folium). ^ptx nadEt^äutig. ©d^nauje in fe§r 

 langen, ff^aertförmigen Sroctfafe mit breiten ^autränbern portretenb. SKunb oben mit 2 

 öieil^en trummer Säfne. dim 1' lan^ grau ; ©c^ivert Pon ÄorPerlange. 3m SDHfflf« 

 flp^ji. (gpbar. * ' 



2. Familie. <8^uetmmkx (Selachü). 



©^jinbel-- ober feulenförmig , ober ^Iatt= unb breitgebrücft, oft unförmlid^; mit nacf* 

 ter, meijl c'^agrinartig-.raui^er, gunpeilen mit ©tad^eln befe^ter >§aut. a3ruf}|iojfen breit, 

 ffelfd^ig, gunjeilen ftügelförmig auSgebe^^nt. *Ö!tud^fioffen hinter benfelben. fiRücfen« unb 

 Olfterilofen meift 2, erfiere gutpeilen öorne mit flarfem ©toc^el, le^tere oft ganj fe^Ienb. 

 ©d^n^anj mit ober ol^ne Sloffe, gunjeilen ^jeitfc^enförmig unb baneben mit gerabe auSj^e^ 

 ^enbem, geja^nten ©tadlet. SKunb nad^ unten, quer gefpalten, meifl mit me'^rfad^en, 

 Perfc^iebenartigen Sa^nrei^en wie gepfiaflert. Silofenlöc^er oft neben SJZunb ; l^inter ^ugen 

 meifl 2 ©pri^Iod^er. Jtiemen fommförmig, am äufern 0lanbe angewad^fen unb fld^ burc^ 

 länglid^e Ui)tx ober ©^jolten (4 — 6, feiten je 1) nad^ aufen Sffnenb, o^ne jtd^lbore 

 Ätemenbetfel unb JCiemen^aut. @ier unb lebenbige 3unge. (gier meifl grof, mit l^ornig» 

 leberiger ©(^ale, fiffmformig 4etfig, mit Perlängerten ®(fji^feln („©eemaufe"). 3ungen 

 (neugeboren) mit Porragenben Jliemen. 



5tnm. Snögefttmmt SWeecbewobner, off enorm gvof, außerfl gefräßig. 

 I. ©eera^e (Ghimaerä). 



Jtor^Jer feulen= ober fpinbelfSrmig, mit bönn auSlaufenbem ©Zwange; nadEt^auiig. 

 iRücEenfioffen 2, Ifle turj, mit flarfem ©tac^el, 2te niebrig, long. Äiemenßffnungen je 

 äuferlid^ nur 1, aber innerlich 5; ÄiemenbedEel rnbimentar, unter ^aut Perborgen, 

 ©d^nauje conifc^, beweglid^, mit großen ©d^Ieim»)oren, unb beim JWännd^en swifd^en 3Iu-. 



gen fleifc^iger 8rortfa| mit JBüfc^el fleitterj©tfld^eln. SWunb unten, flein, mit Ratten 

 maitm flatt Bahnen. 



S^orbifd^e ©., ^Pfeilbrac^e (Ch, arctica), S^^ifl 2—3' lang, braun, feitltd^ 

 unb unten fllberig, mit brounen S'Ietfen. 3n norbifd^en SJZeeren, bei Xüq flets in ber 

 ^Eiefe; na^rt fld^ Pon Ärabben unb »ufen. (Sier efbar, ^leifc^ nit^t. ©d^njanjfaben 

 ein ^Eobaf'jpfeifenroumer. 



(Sle^^antenfifd^ (Callorhynchus elephantinus), ©d^wang f^3i^; nacft^ 

 hautig, ©d^nauje mit fnor))eIig=fIeifdbigem gortfafee, woran ein abwärts gerid^teter Sop. 



wif «Öaue geflaltet. @twa 2—3' long, graulic^, unten fllberig, glatt, 5In ^ili'^ 

 Äü^en; efbar. 



IJ- ^<ix, -öaififd^ (Squalus). 



.Körper giemlid^ langgeflretft, bicE fplnbelformig, rau^häutig, guweilen flad^elig. 

 gloffen mittel. 0lü(fenp:ojfen 2. Jto^)f mit Porragenber ©c^nange. STOunb unten, mit 

 fpi^en, oft gega^nelten ßä^mn, mehrreihig, klugen unb Ätemenf^alten feitlidh» ©^^ri^^ 

 löd^er ober nid^t. 



1. SÄenfdhenfreffer, Reqain (S. carcharias). m 30' lang, grau; hin^«re 

 9lücfen= unb ©teißflofe flein; ©chwangfloffe anfehnlich, ungleich 2iap:pig; ©pripchet 

 fehlenb; 3«htte 3edig, gegohnelt, in 4—6 Siethen. Sa^ in allen Speeren, meifl in ber 

 triefe, aber fd^nell heranfommenb, wenn er SBtuU wittert; überaus gefroßig, befonberS 

 gifdhe freffenb, aber aud^ lebenbe 2J?enfdhen ober iJeid^name, ja ^Pferbe gang Perf^Iingenb, 

 überhaupt eineS ber furc^tbarflen ©eeungeheuer. «Kan^e ©regeten halten ihn für ben 3o* 

 naSfifdh. SBirft lebenbige 3unge, gewShnli^ 2. ^aut gum ^oliren unb gu Sh^grln; 

 »eber gu ^xan; gleif^ unb ba als ©peife benü^t. SSer^einerte 3ähn? baPon (Glosso- 

 petrae), (Carcharias vulgaris.) 



2. 93Iauer ^ai (Carcharias glaucus). Obertheil, Äoijjf, üiMtn, atiucEenftoffc uttb 

 größere ^hf'I ^«r ©thwangfloffe graublau; 3fis blau; oufere ^Eheil bcr93rujl* unb^auth^ 

 hoffen gleidhfarben ; untere ^nU beS Stopps, S5audh, innere ^txl berS8ru^= unb^Bau^^ 

 floffen, 5lfterfIoffe unb Untertheil beS ©chwangeS weiß. Sange 12—14'. 3n allen w- 

 ro^jaifd^en Speeren. S^urd^tbar als Slaubftfch; gerreißt bie gifd^ne^e; ifl ungeheuer gefräßig 

 unb feine SSerbauung geht fo fd^neU öor flth, baß er unerföttli^ ifl. 



3. aßanber»«!. (S. maxiraus). ©iS 30' lang; fd^wär^Iidh^braun ; hintere Siüdten- 

 unb ©teiß^offe flein; ©d^wangfioffe groß, halbmonbförmig ; Äo^^f flum^^f; Äiemenfpalten 

 fehr lang; ©pri^Ioc^er Porhanben; 3«hn« fl««/ conifch, ungegöhnelt, überouS gahlrei^ 

 — über 4000. 3m 9'lorbmeere, s^on 3:ang unbSBürmern lebenb, mit 4 Stögen Perfehen; 

 bis 160 ßientner fd^wer, Seber oKein 20 Sentner (?;hran). (Selache maxima; Pelerin.) 



4. 2)orn"§. (S. acanthias). @twa 3' lang, braun, unten wetßlidh; in jeber 

 aiüdfenfloffe t?orn florfer ©tathel; ©teißfloffe fehlenb; ©pri^lod^er; Bahne flein, 2fpi§ig. 

 3n europäifdhen Speeren fc^aarenweiS ; (Ster legenb; Sungen weif gtfledft. >^aut gum 

 ^Poliren. (Sfl Spiaax mediterraneus , Nobis.) " 



©i^)3en; «Hammerhai (Sphyrna zygaena). Sto\>f in 2 bitfe ©eitenfortfofee auSge^ 

 behnt, an beren Rümpfen @nben bie klugen flehen. SiS 12' lang, grau, unten weiß; S^Ioffen 

 hoIbmonbfSrmig ouSgefd^nitten. 3n europöif^en unb amerifanifd^jen SDJeeren; fehr gefräßig; 

 bis 500 «Pfunb fchwer, Seber Oel, ^out 6hagrin gebenb. (3fl Sphyrichthys Thien.) " 



SlJeerengel, ©d^waberhai (Squatina angelus), ^tattgeötücEt. SBrufl = unb 

 a3audhflofl"en groß. Äopf runb, :platt. Breiter olS Stumpf. 5Iugen unb ©prifel3(h<r oben. 

 SKunb ganj Porne. S3iS 8' lang, grünlichgrau, unten weiß, gtemlich glatt; SBrufiflojfen 

 braun gefäumt unb mit fleinen Staubfein ' 3" euro^jäifd^ien SBeeren; gefroflg, felbfl 

 STOenfdhen angreifenb. Sirft lebenbige 3unge. 33eronIaffung gur gabel bon SWeermenfd^ien. 

 ^out feines ßhogrinleber, 



III. ©ägehai, ©agefifch (Pristis). 



JtiJr^er langge^reclt, bicE fpinbelformig, Pom etwoS niebergebrürft, rouhhäutig. Äo^f 

 in lange, hori^ontole, fd^wertförmige, an beiben Olänbern mit f^Ji^igen Bahnen befehle 

 Änodhcnplatte auSloufenb. ©onfl wie Rhinobatus, 



©emeiner ©. (P. antiquorum). 58i8 15' lang (wobon i/j für baS ©d^wert), 

 unb mannSbidf werbenb, fchwärglidh, unten weiß; ©d^wert Pom gerunbet, je mit 20—24 

 Warfen, fdhneibenben Bahnen. 3n nijrblidhen Speeren; foll furd^tbarer Seinb ber grSften 

 ©eethiere fein. 



IV. -Sairod^en (Rhinobatus). 



Äor^)er langgeflredCt, bidf, fpinbelfßrmig , etwaS niebergebrütft, rauh »»i> h« unb ba 

 flad^elig. »rufl^offen mäßig groß. 9iüdEenflofen 2, mittel; Porbere mitten auf 9lücfer, 

 ©^wongfloffe mittel. Äopf mit ^arf borflehenber, fpifeigen ©chnauge. «TOunb mit fleinen 

 Bahnen ge^jflaflert. 



©emeiner ^. (Rh. mediterraneus). 33iS 4' lang, bunfelbroun, unten riJth* 

 lidhweiß; längs beS giücfenS Por erflen S^ü^enfiolfe eine Oleihe ©tackeln, hinten bloß ^um= 

 !pfe »SöcEer, 3m mittellänbifdhen unb abriatifd^en, guweilen auch im rothen Speere. (Sßbar, 

 bodh ifl baS meifdh ^äh- 



V. Bitterr.od&en (Torpedo). 



Äör^er glatt, mit 3nbegriff ber 93ruflfIo|fm fcheibenföimig, glatt, mit ziemlich für* 

 gem, fleifchigem ©d^wange. Olücfenflofen 2, flein, auf ©dbwange; Porbere nahe über 

 33aud^fIoffen. Qlugen unb ©pri^Iöd^er oben; 0JafenI5d^er, jJiemenfpalten unb S)?unb un^ 

 ten; festerer mit fleinen, fpifeigen Bähnen gepfla^ert, 



&ünffIec£iger«B. (T. narke). 93i3 4' lang, rothbraun, mit (mei^) 5 grofen, 

 blauen ?Iugfle(fen, unten weiß; ©prip^er mit ungegähneltem Olanbe, 3ni mittellänbi* 

 fdhen unb anberen STOeeren, unterm ©chlamm Perflecft. ©ibt florfe, betäubenbe, eleftrifd^e 

 ©^läge, wogu ihm ein »^p^jorot bient, ber beiberfeitS gwifdhen Siemen, bem Äopfe unb 

 Sruflflolfen liegt, unb aus mehreren 100 fenfrechten, priSmatif^en 3ftohrdhen befleht, 

 wel^e bünne Ouer^)Iätt(hen unb fchleimige Slüfflgteit enthalten unb rei(hli<h mit Sterben 

 Perfehen flnb. 



©ippen: ©pi^rüffeliger 9iodhen (Raja rostrata). Oberfeite grau; Unterfeite 

 bräunlich=fleifchfarben ; ©d^nau^e fpi^; oben gong fein flachelhäutig; überklugen 3 große, 

 über J«a(fen unb 0iücfen 1 9leihe ©tad^eln; am ©chwonj gwei fteine, häutige 8=loffen. 

 (Oft nodh 2 Saterolreihen Pon ©tad^eln am ©d^wang.) Ueber 2' lang, 3m SKittelmeere 

 unb in ber S^orbfee. ©ed^S Öleihen bi«er, gugefpi$t«r Bähne im SWouI. 



©lattsöl, (R, batls). Sth^^x rhomboibal fd^eib e «förmig , glatt> rauh ober jla^ 



