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^eKg, mit bünnem (SiJ^TOansf. 331« 12' (boc^ atfifl nur 1—2') lang unb f«ft f» ^tfit; 

 afd^grau, unten »eip, jung fc^warj ipunJtirt, glatt, fc^Ifimfg; ^fi^e ©(^öjangfiad^eTn. 

 Sa euro)3aifd^ett S«emn, 6is 300 ^Ufunb \((^mx aerbenb. Sleifd^ f^macE^aft, gettotfnet 

 ober eingefaljen. — 2)er S^ageUOt. (R. clavata), ifi leberBroun, mit aeif m unb bun= 

 frin gießen, untm weip; üBcraU mit {Innen ©foc^eln tan^, unb aufevbem mit großem, 

 rucfmättS gefrümmten ©tadeln, jumat ISngS b*8 (RöcfenS unb ©d^njdngeS. 5n ber 

 S^orbfee ^3ufig. 



5lbIerro(ä^en (Myliobatis aquila). SihpiX platt, feulen förmig , feitlid^ in grofe, 

 fiügelförmige Sculifipfen unb hinten in langen, i3eitf(^enfßrmig bünnen fSäfmn^, mit 1 

 (feiten 2) fagejä^nigem ©ta^el auSlaufenb. Siötfcnflofe 1, flein, m ©d&njonjjiad^fl. 

 ^Qpf Brett, öfter ^loffenPgel Dortretenb. Qßunb mit breiten, fium))fen Sa^'nen ge^pJa* 

 jiert. Sßon vorigen ©rö^e, aSer bo^J^^elt fo treit als lang, ben fel^r langen ©ti^mang 

 af)gere(^tiet; glatt, fd^Ieimtg, Braun, unten icetf, 3m mittellanbifd^en unb SBeltmeer. 

 ©d^njanjftac^el gefä^rlid^e SBaffe (boc§ ungiftig.) (Einige Braucken |le ju SBurffH^fen. 



3» S'amilie. Saugfl(ct)e, Saug-, ^untrmäuler (Suctorü; Cyclostomi), 



©d^tanf c!)linbrtfd^, mit narfter, fd^leimiger J^aut. Sruft» unb 93au(^p;o|fen fe^Ienb. 

 Sftfitfen^, ©tei^j unb ©C^njanjftoffett Jlein, ioä) erjlere meijl long, fira'^Ienloä. Stopi 

 tjprn aSgeflu^t. SKunb na^^ unten, freiS= ober ^al6frei3förmig, mit flnfd^iger Si^Vf «nb 

 guweilen furjen SSärteln ; 3a^ne in me^^reren concentrifd^en Greifen ober 2 feitlid^en 2)o^* 

 ^elreil^en, ober ganj fe^Ienb. Slugen juiveilcn aud^ fel^Ienb. SZafe mit ©^jri^Iod^. Äie= 

 men nic^t fammformig, fonöern jeberfeits JRei^e ^ol^Ier ©äcJt^en Bilbenb, bie Sßaffer bureä^i 

 Äanal auS SKunb erstatten unb bur^ runblic^e ©eitenlod^tr ausflogen; Äiemenbetfel unb 

 Äiemen^aut fel^Ienb. 



2lnm. 3ti öäd&en, glüffen, ®een unb ^temx; fömien fid) an fvembe Körper, ©teine 

 unb bergfeicöen mit i^rem vunben 3Äunbe fejl anfaugen, unb t^nn bieg and) an gifi^en, bie 

 »on i^nen ^uwcifen gans bui'd)6o^vt unb fo aufgeje^vt mevben. S^äfjven fid^ iikrf;anpt con 

 t^tevifc^en ©ubilanjen. ©e^r jä^eö Seben. 



I. jpricEe, Sieunauge, Sampr.ete (Petromyzon), 



Sthptt fcä^lanf c^Iinbrifd^i , glatt. €fiit(fenfIojfe jiemlic^ lang, meifi burd^ eine 93ud^t 

 unterbro(i^en , leinten bis ©^njanjffoffe öerlaufenb; ©teiffiofe unmertlid^. Äiemen5|fnun= 

 gen 7 auf ieber ©eite l^inter bem Stoppt. Singen uollJommen. SKunb mit IreiSförmiger 

 ^ippi unb eben fo gejiettten Sännen; 3unge öpr= unb rücftcariS 6ewegli(^ n?ie ^mp' 

 folben, mit Ba^nd^en befefet. 



1. Jtleine fIein*S S^eunauge (P. planeri). «Bis 16" lang, fafi ftngere= 

 bicf, geringelt, runjelig, oHbenfatbig, unten njeif; beibe JRucfenfloffe fafi 3e(Jig, nid^t 

 gan§ getrennt; SDJnnb mit 2 großem unb me^^reren tleinen 3ä^nen ; iM^^^enranb fleinwar^ 

 §ig. 3P?(t gemeinen Cuerber öorfommenb unb biefem fe^r ä^)nlic^. ©augt fld^ an Sifd^e 

 an, bei großen gumal an JJiemen. 



2. 5lu0^5p., gemeines Bl., Septoeil (P. fluviatilis). S3i8 IV2' lang, ü6er 

 baumenbicF, olitJenfatbtg ober fd^träraltd^, unten fllberig; beibe 3fJij(fenflo|fen 3edEig, ge^ 

 trennt; SPJunb mit einfa(i;em Sa^nfreiS unb 2 großem Bahnen oben. 3n bluffen unb 

 ©een uon ganj (Furo^ja, in le§tern fibernjinternb, ©d^macf^Jaft, aber fd^njer öerbautid^; 

 wirb in (Sfflg eingema^t öerfenbet. 



3. SReers^., grof eS Camipretc, b. ^. Lanipetra, lanibens petras (P. 

 marinus). 93iS 3' lang, fafl armSbidE, olioenfarbig unb braun marmorirt, unten grau* 

 lid^; beibe aRüdEenflpfen fajt 3ecEtg, getrennt; SKunb mit mehreren Ba^nfreifen unb 2 

 gr5|tern Bahnen oben. Sn europätfc^en SKeeren unb tJon ba im gröl^ling in ?5löjfe ftei- 

 genb, um gu laid^cn. ©d^madE^aft (frifd^); marinirt unb geraud^iert. 



©i:^3)3en; U^le, Ouerber (Äramocoetes communis ober Petromyzon branchia- 

 lis). 0lücfen= unb ©tcigflojfe nieber, leinten jufammenenbenb. klugen unmerflid^. SWunb 

 mit falbfreiSformiger Oberlippe, o^)nc Bä^ne, aber um SKunbofnung mit fe^r !urjen, 

 afligen 33arteln. @on^ aie Lamprete. ©))annelang, fajt nur feberJielbicf, geringelt, 

 runjelig, oliöenfarbig, unten «jeif ; SÄunbranb mit 2 ©eitenläppd^en. 3n aSac^en unb 

 glüfen, metfl im ©c^Iamm unb ©anb öerjietft, wurmül^nlid^, Jtann fld^ nid^t onfaugen. 

 (Spbar unb als Jtöber bienenb. 



0iorbifd^er SBaud^fieme, ©d^leimoal (Myxine glutinosa). Äotper bünn 

 cplinbrifd^, f^leimig, mit @d^letm^)oren in ber ©eitenlinie. Äiemenöffnungen 2 f leine 

 Söd^er am IBaut^e. Jfopf unbeutU(^. «klugen fe^lenb. Sßunb mit 8 39ärteln, unb nur 

 einem Äieferga^n; aber feitlid^ an Bunge 2 boppelte J?ämme fpifeer Bä^ne. @on^ icie 

 Petromyzon, @tnja 1' lang, fingerSbirf, blau, feitwarts röt^lic^, unten aeip. 5n ber 

 S^orbfee; jlc^ an JJifd^e an^ unb biefelben auSfaugenb. Unter ben ©felftt^ieren wo^l baS 

 nieberfte; früher ju ©firmem gejä:^lt. 



B. Ättod^enftfc^c, (^rätcnftfc^c (Pisces ossei), 

 II. Ocbuung. f^Seic^floffet?, ^inmpffiO^ieV (Malacopterygü). 



©Jeifl ge»ö^nlid§ fifc^gefialtig , me^r ober minber eßi^Jtifc^, mit befd^uppter ober 

 nocfter, feiten ge^anjerter ^aut. S'loffen in g'orm, Ba^l unb ©teHung Perfc^ieben, jebod^ 

 ^etS mit lauter geglieberten , mei^ äfiigen, weid^ien ©trollen, Pon benen nur juroeilen 

 ber oorbetfie in ben 0lü(fen= unb Q3ruflpo|[en jiad^elartig Per^ärtet ifi; Soud^ftoffen meifl 

 hinter, bod& aud^ ni^t feiten unter ober öor 35ruflfroffen , mand^mal ganj fe^lenb, Stop\ 

 feiten bi<fer alS Stumpf, no(^ feltener fc^nabelfiJrmig Perlängert. 2ßunb öon Perfd^iebener 

 Hnge, mit ober olpne Bäbne. Jliemenbecfel offen ; Äiemen^aut ftra^lig ; JJiemen gtfronSt, 



$!tnm. Sefcen oer^äftntgtnäfng bauftgei in füfen ©ereäffevn, a(ö im STOeeve, unb ftnb 

 meijl PeifdjfrelTenb; wenige cvreidjen DeftädjtJit^e ©röpe, aber Diele oerme^ren ftcb ungeheuer. 



1. Familie. Ädarligc, ä^d)langenftrd)e (Anguillacei). 



e^linbrtfd^, lang unb fd^lanf, ober feitlid^ gufammengebröcEt, lanjett* ober banbfor* 

 mig; ^^aut bitf unb roeid^, oft bte ©(^u^3))en fcerfietfenb. Sloffen juweiten oUe, «aud^* 

 floffen aber flets, SrujifIo|fen oft fe^lenb. möcEen» unb ©teipfloffe meifl öor^anben, ein* 

 ffld^, lang, gunseilen fel&fl in ®d^n?anäf!offe öerlaufenb. Äiemenöffnungen meifl eng, blof 

 je ein fleineS ^0^, oft beibe unter ber Äe^lf vereint. g»unb mittel ober flein; Ba^ne 

 perfd^lebe». 



2lnm. SBobnen gröpfentbeil^ im SWcere, einige fleigen and) in bte ^lü^e, anbeve Wttn 

 fid) nur in biefen ober in ©een unb Ziidien auf; au* fönnen mcbrcrc aiemli* fange au^et 

 Saffer ficb aufb«(ten. Sorm unb Seroegungen fcblangenavttg; Sfla^rung meij? Staut. 

 1. SÄuräne (Muraena). 



Äpr^er f^lanf, fafl c^linbrifd^, unmerHl(^ U\(^üppt, SSruflflofen fe^lenb, ^Rüdfen^ 

 unb ©teiffloffe lang, aber meifl fe^r nieber, leinten gufammenenbenb. Äiemenöffnungen 

 2 fleine, feitlid^e SJd^er. SKunb mit meijl flarfen, fpi^igen ober flum^^fen Bahnen, 

 ©d^ujimmblafe flein, oijaL 



(g(^te 2)J. (M.Helena), Heber 3' lang, gelbgrön, fd^njarg unb braun marmorirt; 

 mit langer unb biifer JKücfen» unb ©teifpoffe ; Ba^ne Irei^ig, flarf, f^ji^ig. 3m mitttU 

 meere an ben Äö^en StalienS, aud^ in bie Slüffe fleigenb unb ^age lang auper Safer 

 fortlebenb; fe^r rauberifc^ unb gefrapig. 3^r Sip toirb gefftrd^tet, 5)ie alten Uiömtx 

 gleiten fle in eigenen ^eid^en unb ft^a^ten i^ir ffleifd^ fel^r l^od^, SSebiuS ^Jollio (nieber» 

 träd^tigen 5lnbenfenS) foU i^nen ©flauen ols Sutter gegeben l^aben. 



©ippe: 5lal, SWeerfc^lange (Anguilla Serpens), Sie oben, 33ruflfiojfem 

 Äiemenöffnungen flein, unter ben 33rufipofen, Äo^f flein, fpi^ig. Ba^ne f^i^ig ober 

 flumpf. ©d^wimmblafe lang, mit2)rüfe in SUJitte. — lieber 6' lang unb armSbidE wer- 

 benb, braun, unten fllberig; ^ÄöcEen. unb ©tei^floffe nid^t bis jur ©d^ajangfpi^c laufenb, 

 biefe ba^er ftofenloS. 3m SWittelmeer an StalienS Äöflen. — 2)er gemeine 5l„ 8=Iuf« 

 51. (Ä. fluviatilis) ifl biS 4' lang, oliöenfarbig , unten »eiflid^; Sflö^en« unb ©telf- 

 flojfen :^inten jufammenlaufenb ; Sloffenflrablen : P. 19, D. 1000, A. 100; Siemen« 

 ^aut^ra'^len 12. 3n fü^cn fd^lommigen Saffsrn fafl ber gangen @rbe, aud^ auf's JErotfne 

 fried^enb unb 3;age lang ba Pernjeilenb. aOBafirfd^einlic^ lebenbtg gebärenb. 5118 ©peifc 

 — frifd^ unb geräud^ert — fe^r beliebt, aber fd^ujer berbaulid^. — JDer SR e er =51. (Conget 

 vulgaris) ttirb beträd^tlid^ größer unb birfer, als ber S'luf aol, ifl aber weniger fd^ma^^aft, 



©tppe: ^linber S'ladEtoal (Äpterichthys coeciis), £)^ne aUe iJloffen, Siemens 

 Öffnungen unter ber Äe^Ie nal^e beifammen. Stopf fpijjig. 5lugen unfl^tbar. Bä^ine 

 fpi^ig, flein. ©d^wimmblafe long, dtwa IV2' lang, braun, mit fälliger ©d^nauje;* 

 auf Stopf mei^rere flelne ©d^leimporen. 3m SRittelmeere. 



IL Bitteraal, 9iacEtrütfenf if(^ (Gymnonotus). 



Jloriper c^linbrifdl) ober fpinbelförmig, feitlid^ gufammengebrüift, unbefd^u^jpt. 9luc£ens 

 unb ©d^njanjjtoffe fe^lenb. ©teifflofe lang. SSrufifloffen. Jliemenöffnungen gum 

 burc^ -^aut Perfd^loffen. Jtobf etwas breit unb plattgebrödEt. Ba^ne gol^lreid), flein, 

 ©d^immblafe boppelt: bie eine lang geflre^t, bie anbre oöal, gweilappig. 



(gleftrifdper 3*^. (G. electricus). SiS 6' lang, oliöenfarbig , mit gelben SledEen, 

 fd^leimig; auf Jlobfe ga^lreid^e ©t^leim|)oren ; ©d^wan^ flumbf cnbenb. 3n ^e^enben 

 SOBaffern unb fleinen bluffen Pon @u*}ana k. @ibt berührt eleftrlfd^e ©d&läge, mit benen 

 er lere unb SWenfd^en tiJbten fonn, ©tärfe unb 0li(^tung biefer ©daläge ^angt öon 

 feinem Sitten ab, bod^ txf(t}9pft fld^ burd^ beren Sieberl^olung bie eleftrifd^c Jtraft. STOan 

 fangt i^n bann mit 4ar))unen. ©eine eleftrifc^en Organe liegen unter ben OtödEenmuSs 

 fein unb erflrecEen ff(^ öom ©d^wanjenbe bis gegen ben Stopf pin; eS flnb 4 bicEe SWof« 

 fen, gufammengefe^t aus Dielen parallelen, häutigen ^Blättern, bie tJon un^a^ligen Ouer« 

 lametten burd^freujt werben, woburd^ BeHd^en ent^ie^en, bie eine gattertartige jjlüfflgfelt 

 entl^alten; bie 3nterco^alneri?en perjweigen fld^ in biefe Organe. 



III. ©d^langenfifd^ (Ophidium). 



^oxpn begenförmig, compre^, gartbcf(^>uppt. 0iöcfens unb ©teipftoffe leinten fVifeig 

 gufammenenbenb. a3rufifloffen. JEiemenbedEel unb JJiemenöffnungen öoU^änbig. .Jtopf 

 giemlidb flein, an Jte^le oft mit Härteln. Ba^ne flein, ©(^a?immblafe, 



aSartiger ©(^. (O, barbatum). 33iS 10" lang werbenb, gleifd^farbig, OißdEen« 

 unb ©teiffloffe f^warj gefaumt; Äe^le mit 4 SBarteln. 3m SRittelmeere; fd^matfi^aft. 



©ippe: ©d^molfo^f (Leptocephalus Morrisil), Jtor^jer fd^mal langettförmig, 

 banbformig gufammengebrütft, fafl bur^fl^tig. Otiitfen= unb ©telfflojfe über gangen Ä5r* 

 per fld^ erflrecfenb, bod^ fel^r nieber, ^inttn fpi^ig gufammenenbenb. SBruftflofe unmerf» 

 lid^. Äiemenöfnungen beutlid^. Stopf fe^r flein. (Stwo A" lang, «öaut bünn, faltig, 

 5ln Jlüflen tjon (Snglanb unb S'ranfrel^, SWerfwürbig ob 3)ur0fld^tigfeit, 



IV. ©anbaol (Ammodytes). 



.Körper fd^lanf c^^llnbrifd^, §art6efd^uppt, 0iü(fen=, ©teif» unb ©d^wangfloffe getrennt, 

 le^tere gabiig. aSru^flofen. ^iemenbetfel unb Äiemenoffnungen bottflänbig. Stopf bünn 

 fpi^ig. Ba^ne fe^r flein. ©(^wimmblafe feblenb. 



©emelner ©., 3:obiaSflfd^ (A. Tobianus). Heber %' long, Hau, unten jll« 

 berlg ; a^^ü(fenf^of e er^ :^inter ben 95rupfIoffen beginnenb, l^re ©tra|)len einfad^. 5ln ben 

 Jlüflen ber Sfiorb« unb Oflfee, im ©onbe fld^ pergrobenb unb oft f^iiralig gufammengerottt 

 liegenb." (S^bar; als Äöber bienll(^. 



2. Familie. S^itf nf£f)wimmer ^ $S^olim (Pleuronectides). 



©reit etti^)tifd^, gang platt gufammengebrücft unb mit fo «nf^mmetrifd^em, gleld^fam 

 burd^ JDrudE Perfd^obenem Jtopfe, bof beibe Singen auf einer ©eite flehen unb ber SKunb 

 f(^ief gebre^t ifl; ^out auf Qlufenfelte befd^uppt, bunfler unb buntforbig, auf anbern 

 meifl unbefd^uppt unb l^etler, weiplid^ ^färbt, Sflüctenftofe 1, öon Qlugen bis gegen 

 ©d^wongenbe unb guweilen nebfl ber fa^ eben fo langen ©teif ftoffe felbfl in ©c^wang= 

 flojfe öerlaufenb. 33aud^fIoffen flein, guweilen mit einanber öerbunben, etwaS bor 93rufts 

 floffen fleigenb; le^tere oft ungleid^i, guweilen, ober beibe fel^lenb. Jtiemen^laut mel^ 6= 

 flra^Iig. Qlugen mit S^JicEbaut Äinnloben ungleidö; B^bn^ flein, perfd^ieben. 



21 nm. Sn^gefammf SWeevftfcbe, bodj einige (trecEenwei^ in.glüffe gebenb; ükigen^ meiff 

 am Oi'unb flO) auf^altenb; unb (tet^ auf ber (Haffen) ©eite ftbwtmmenb, fo ba^i Stugen notb 

 oten feigen. Slf^mmettie biefev gifd^e ifl böcbfl mevEwürbig unb auffallenb. gleifd^ fd^macf^aff, 

 I. ©c^olle, ^olbfifd^, «utte (Pleuronectes). 



Äorper etti^Jtif^ ober r^omboibol. SSruflfloffen öottfommen. ©d^wangfloffe frei, 

 flumbf ober balbmonbförmig, SKunb bolb auf beiben ©eiten, bolb nur auf einer mit 

 ein= ober mel^rfat^en Sftei^en f|)i^iger Bä^nd^en, 



1, .^eiligebutte, «Heilbutt (P, Hippoglossus). fiänglld^ tUiptxf^, bis 18' 

 lang, fafl % fo breit unb glemlit^ bi(f, weid^ft^uppig , fc^lelmig; 5lugenfelte (red^ts) le» 

 berbraun, anbere weif; ©(^wongptojfe jialbmonbförmlg ; SWunb mit glemlid^ ^arfen Bä^« 

 nen. 3n norbll(^en Speeren; bis 300 ^Pfunb fd^wer werbenb; fd^motf^aft, Sirb frif(§ 

 ober in ©d^nltten elngefalgen ober geräud^ert gegeffen. 



