( ^9 ) 



ou vertes, et que les fruits de presque tous les Rhamnus f avant leur 

 maturité, fournissent une couleur jaune, tandis que ces mêmes 

 fruits, mûrs , donnent une teinte verte. 



On voit qu i! existe une grande uniformité dans les propriétés mé- 

 dicales et économiques des diverses espèces. de Rhamnus qui ont été 

 soumises a l'expérience. 



Des Zizyphus. Si nous passons à l'examen des propriétés des di- 

 verses espèces de Zizyphus qu'on a mises en usage , nous observerons 

 une uniformité semblable entre ces espèces , mais une grande dif- 

 férence entre leur mode d'action et celui des Rhamnus. En effet , 

 les fruits du Zizyphus vulgaris , du Zizyphus lotus, du Zizyphus 

 jujuha , et de plusieurs autres espèces propres à l'Afrique et à l'Inde, 

 tels que le Zizyphus spina-christi , le Zizyphus orthacantha , etc. , 

 sont doux , charnus , d'un goût agréable , et ne participent 

 nullement aux propriétés purgatives des baies de Nerprun. Ce fait 

 cependant ne doit pas nous étonner ; car on remarque dans la plu- 

 part des familles naturelles , dans les mêmes genres , et souvent 

 dans les diverses variétés d'une même espèce, que la nature, le goût 

 et les propriétés du péricarpe charnu , sont susceptibles de modifi- 

 cations très-grandes, qu'on n'observe pas en général dans les autres 

 parties des végétaux. 



Ainsi, quelle différence n'existe-t-il pas entre le péricarpe de l'a- 

 mandier et celui de la pêche ; entre celui de la coloquinte , du con- 

 combre et du melon ? 



De même les fruits des Jujubiers, loin d'offrir les propriétés pur- 

 gatives de ceux des Nerpruns , sont composés d'un parenchyme doux, 

 mucilagineux , parfumé , qui parait presque entièrement formé 

 de gomme et d'une substance qui leur donne un goût agréable. Aussi 

 ces fruits , et particulièrement ceux du Zizyphus vu 1% a ris , entrent- 

 ils dans la composition de presque toutes les préparations pectorales , 

 où cependant on les remplace souvent par de la gomme arabique 

 légèrement aromatisée , ou par une infinité d'autres plantes qui , 

 quoique moins agréables au goût , jouissent de propriétés analogues 



