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aui^iViifc^fc, öafyrcn (aßt unb tvocfnet^ um havan^ bie fdjyÖnc 

 votl^e Dv(eanfar6e bereiten. 



7) ;2)ev SQtammelbaum (Mammea americana), in Sßefts 

 inbieH/ tra^t eine e^bave ^vn(i)t/ fo groß wie ein ^inb^^opf, 2)ie 

 auf^ere tiefe unb bavauf folgenbe ^avte^c^ate fc^mecfet auf^evfl 

 Htteiv ba^e^en bev gan^e übrige faftige S:^ei( fe^r angenel^m» 

 X)ux6) 3ln^apfcn bei? 0tamme^ ei-I;ü(t man ben Sobbpwein» 



8) X)ie 0ommer= unb äi3in tertinbe (Tilia europaea et 

 cordata)^ gel;Öven ^u ben fd)önjlen Baumen/ unb werben mei^ 

 f!en$ ^u TiUem angepflanzt X)k ^lütl^en »erbveiten einen an= 

 genel^men (^cxn^/ unb ^cben ben Lienen X)kkn 0toff ^um J^o= 

 ni^, X)a^ ^ot^ i)l weicf)/ unb mxb ^u ©c^reinev^ unb ^i(b{)auer; 

 arbeiten benu^t/ ber 35a ft ^u SQ^atten »erarbeitet. 



9) X)ie beiben 2irten be<^ ^l^ee^ : ber braune 2:f)ee (TheaBo- 

 hea)y unb ber grüne S^ee (viridis), wad^fen in (E^ina 

 unb S'^P'^« auf v^ügefu/ unb unterfc^eiben ftc^/ baß ber erffere 

 eine fec^^blcitterige ^(umenHrone/ biefer ^(üt^en mit 9 35(at= 

 tern l^at. SO?an fammelt bie jungen/ {)erüortreibenben ^ßtattec 

 ^u brei üerfc^iebencn Seiten, ^ie erjle Srnte ^u Snbe gebruar^, 

 wenn bie Blatter noc^ nic^t gan^ entfaUet finb, gibt ben bejlen, 

 fogenannten .^aifert(;ee. X)iezweite 2efe im 2(pri( ift gerin^ 

 ger am Sert^e, unb bie britte reic^üc^fte Srnte im SQ?onat 

 Si)?ai, gibt ben gewöhnlichen S^^e. ©feic^ nacf) bem '2l'bppü(fen 

 werben bie 23(atter auf (Stfenb(ec{)en geröjlet/ unb hah^i ofUx$ 

 umgewenbet; fobann auf ^infenmatten ausgebreitet, unb mit 

 ben packen Rauben gerollt; enblic^ in ^innerne ^apfeln einge= 

 fc^toffen / bamit fie an ber Suft nic^ti? x>on i^i'er ^üte verlieren» 



10) X>ie 2at)annm tragen be (Eifirofe (Cistus ladanife- 

 rus) , in g^ortugal unb (Spanien, wirb 4 bis 5 hoc^/ unb 

 prangt mit ben groj^ten unb fchönjien Blumen. Um baS 2aba= 

 num ^u gewinnen, wirb bie ^flan^e fo lange imS^affer gefoc^t, 

 hU baS ^ar^ obenauf fc^wimmt. X)ie (i;i|!rofe auf ber 

 Sufel (Sanbia (creticus), liefert auch biefe fch wörtlich 

 rothe, fleh'ichte, wohlriec^enbe (Subjlan^, ba<? gummi lada- 

 num, welche^ Don ben Öriec^en, mittelft eineS rec^enartigen 

 Snj^vumentS/ oon ben 35lattern abgeflrichen wirb. 



