En résumé, tous les gisements naturels d'huîtres qui exis- 

 taient autrefois dans la région ont complètement disparu. 



II. — PARCS D'ÉLEVAGE 



Le nombre des parcs d'élevage de l'huître indigène a subi 

 également une diminution. Il en existe cependant un certain 

 nombre qui sont très productifs et qui sont répartis en quelques 

 groupements importants : 



//. Parc de l'île Chevalier. — C'est un parc isolé, situé 

 dans le sud de l'emplacement de l'ancienne huîtrière. 



12. Parcs de l'île Garo. — Ils sont au nombre de cinq et 

 situés dans le chenal qui sépare l'île Garo de la côte continen- 

 tale. Ce sont les mieux exploités de la région. Leur fond est 

 composé d'un sable graveleux légèrement mêlé de vase. 



13. Anciens parcs de l'anse de Kergos. — Au nombre de 

 deux seulement et autrefois situés dans l'anse du même nom, 

 en amont de Bénodet, à l'entrée de la rivière de Quimper. 



14. Parc du Toulgouet. — Ce parc est situé à l'entrée de 

 l'Odet, au nord de la pointe du même nom. 



Les parcs du quartier de Concarneau sont plus nombreux et 

 sont répartis en quatre groupements principaux dont deux seu- 

 ment sont vraiment importants, par suite de l'abandon des au- 

 tres concessions. 



15. Parcs de la Forest. — Ils sont groupés autour de l'an- 

 cienne réserve, créée par Coste, laquelle est elle-même partiel- 

 lement du moins, transformée de la sorte en parc d'élevage et 

 de reproduction. Les parcs sont situés dans l'anse de la Forest 

 proprement dite, et dans la petite anse de Penfoulic, avec 

 laquelle elle communique à l'est. On trouve même d'anciens 

 parcs sur les plages voisines du cap Cos, bande de terre avancée 

 vers Test et entourée de tous côtés, à marée basse, par les 

 laisses émergentes. Le fond est sablo-vaseux, mêlé de gravier. 

 Les pratiques ostréicoles de la baie de la Forest ne diffèrent en 

 rien de celles d'Arcachon ; les collecteurs employés sont surtout 

 les tuiles que l'on assemble en ruchers à la manière habituelle. 



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