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et la langue bien pendue, ce qui ne manque pas de pittoresque. 



La Caravane de 1909 a donné lieu à 6 sorties de 36o ba- 

 teaux chacune, montés par 25oo hommes. Du 10 avril au 24 

 avril, la pêche a eu lieu pendant 38 h. 45 minutes ; on n'a donc 

 pas utilisé complètement les 40 heures réglementaires. 



Le nombre des huîtres pêchées a été de 16 millions dont 

 7.500.000 ayant la taille marchande et8.5oo.ooo ayant moins de 

 6 centimètres dont je parlerai plus loin. Ce nombre est supé- 

 rieur à ceux des années précédentes qui étaient : 



En 1904 12.000.000 



1905 i2.5oo.ooo 



1906 8.370.000 



1907 i2.5oo.ooo 



1908 i3.5oo.ooo 



1909 16.000.000 



La pêche commence lorsque les bateaux sont arrivés sur les 

 bancs désignés, à un signal donné par le bateau de la surveil- 

 lance des pêches ; la drague cesse au signal donné de la même 

 façon. Le contenu de la drague est déversé dans le bateau. 



Au retour les barques atterrissent sur la grève de la Houle, 

 qui est le port de Cancale, et les pêcheurs jettent aussitôt à l'eau 

 tout le contenu du bateau qui forme ainsi un tas dans l'eau ; ils 

 y mettent leur marque. A mer basse les femmes viennent trier 

 le tas et elles séparent rapidement les déchets, les petites huî- 

 tres, les huîtres marchandes qu'elles mettent par lots de 2.000. 



Vente des huîtres. Ce sont les tas d'huîtres marchandes qui 

 sont séance tenante vendus aux marchands venus à Cancale pour 

 la circonstance ou qui sont du pays. Jusqu'à l'année dernière 

 les Granvillais apportaient leurs huîtres à Cancale et le tout se 

 vendait en même temps. Mais à la suite de rixes et d'incidents 

 graves, les Granvillais ne viennent plus à Cancale. 



Le prix des huîtres est établi de la façon suivante, dont je 

 dois l'indication et les détails à M. l'Administrateur Bienvenue. 



Les marchands d'huîtres, réunis à l'Inscription Maritime le 

 27 mars 1909, ont fixé le prix du mille d'huîtres à 20 francs pour 

 la durée de la caravane. Les patrons des bateaux réunis le len- 

 demain ont refusé ce prix et demandé 25 francs ; refus des 

 marchands, et finalement acceptation par les pêcheurs du prix 

 de 20 francs. Si cette somme était régulièrement payée, bien que 



