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fie ce firop , d'après les bonnes règles de Fart , les 

 obfervations fuivantes. i°. Ces règles déclarent vai- 

 lle & puérile la longue infufion du fené demandée , 

 au lieu de fa décoction longue ou courte , puifque 

 c'eft fans doute une vue très-illufoire que de ména- 

 ger des principes volatils , en les faifant paflerparle 

 moyèn de l'inflifion , dans une liqueur que l'on ex-- 

 pofe enfuite à une très-longue déco61ion , telle qu'- 

 elle eft néceffaire pour réduire environ douze livres 

 de liqueur en confillance de firop avec quatre livres 

 de fucre ; car pour obtenir cette confiftance , il faut 

 diffiper par une forte ébuUition neuf à dix livres de 

 li.queur. 



Secondement , la nouvelle décoâion du marc de 

 k première expreffion paroîtra au-moins une ma- 

 nœuvre fort finguiiere à ceux qui remarqueront que 

 c'eft un fécond extrait du féné , de girofle & de fe- 

 mences de fenouil que l'on obtient par cette féconde 

 décoction , & qui fauront qu'il eft bien connu en 

 Chimie , que ces féconds extraits font en général 

 plus aufteres , plus terreux , moins falins , moins 

 médicamenteux que ceux qu'on obtient par une pre- 

 mière décoftion ; que celui du féné eh particulier eil 

 à peu-près fans vertu médicamenteuîe , & qu'il eft 

 plutôt âcre , tormineux , que purgatif; que l'ufage 

 confiant de ne faire bouillir le féné que très-légere- 

 jnent , ou même de n'en faire que l'infliiion , paroît 

 fondé fur des obfervations confiantes , &c. & enfin 

 que cette nouvelle décoction , ne fît-elle que multi- 

 plier inutilement le volume d'eau à diffiper par la 

 iEuite , feroit un péché pharmaceutique grave. 



On pourroit encore fe recrier fur les longues dé- 

 codions des aromates employés à titre de correûifs , 

 d'après les idées des anciens. Voy^'^ Correctif ; 

 & obferver que Lémeri a mieux fait de fubflituer à 

 cette inutile décoûion du girofle & des femencesde 

 fenouil , l'infliiion du fafran dans le iîrop tout fait & 

 encore chaud. Un nouet de girofle pilé introduit dans 

 le même tems de la préparation , l'aromatiferoit auffi 

 très-bien. 



Le Ixrop de pomme, compofé eft un léger purgatif , 

 qui contient par once l'extrait d'un peu moins d'un 

 gros de féné. On l'ordonne aflez fouvent dans les 

 potions purgatives. 



La pharmacopée de Paris fait fon firop de pommes 

 helléborifé en décuifant le précèdent avec une infu- 

 £on d'hellébore noir , & cuifant de nouveau la li- 

 -queur en confiffance de firop , qu'elle aromatife avec 

 le iafran. 



Ce firop , qui eft peu d'ufage , eft recommandé 

 pour purger les mélancholiques & les foux ; contre 

 les obftrudions de la rate , du pancréaSjdu mefen-* 

 tere , & pour exciter les règles, La dofe en eft depuis 

 demi-once jufqu'à une once. 



On fait entrer les pommes dans la compofition de 

 plufieurs onguens , auxquels elles ont donné le nom 

 de pommade. Ce nom eft devenu enfuite générique , 

 &: fynonyme de celui ^onguent , foit qu'il entrât des 

 pommes dans leur compofition , ou qu'il n'y en entrât 

 point. Pommade eft le nom honnête des onguens ; 

 & ce dernier eft devenu , pour ainfi dire , obfcene , 

 ou, fi l'on veut, bmdefque même dans la bouche des 

 gens de l'art. 



La pulpe de pomme entre dans la pommade blan^ 

 che & dans la pommade rouge des boutiques ; entre , 

 c'eft-à-dire , eft demandée dans les dlfpenfaires. Le 

 lirop de pomme compofé entre dans les pilules aloé- 

 tiques émollientes , & dans l'opiate mefentérique. 



Pomme d'Adam, (^Boian.) pomtnum Adami^ 



nom donné par quelques botaniftes au limon fruclu 

 Auranùi deFerrarius , Hefpen 313. Voye^^ Orange 

 .6- Limon , ou Citron. 



Pommes d'amour, (^Jardinage.) lycoperfcon , 

 Tome XilL 



eft une des plantes des plus hautes que nous ayôhl 

 dans les jardins , & on la foutient avec des baguettëSi. 

 Sa tige fe partage en plufieurs rameaux garnis tout dU 

 long de feuilles découpées , dentelées , & de coti* 

 leur d'un verd pâle. Des fleurs jaunes nailTent entré 

 les feuilles par bouquets le long de ces rameaux, 5£ 

 en forme de rofette. Ses fruits forment de petites 

 pommes rondes , de couleur d'un jaune rougeâtre 5, 

 renfermant la ^raine. 



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Cette fleur robufte eft d'une culture fort aifée ^ fé 

 feme en pleine terre , & veut être fouvent arroféci 



Pomme d'amour , v.oyeiplusbasVouw.E doréea 



Pomme de canelle , {Botan^ cachiment efpa»* 

 gnol , fruit d'Amérique très-^commun aux îles Antil* 

 les; il eft plus gros que le poing , prefque rond ^ & 

 couvert de tubercules qui lui donnent extérieure* 

 ment quelque reflemblance avec la pom.me de pin % 

 {■à peau eft moyennement épaifle , flexible & d'une 

 couleur verte tirant fur le jaune lorfque le fruit efl 

 m.ûr ; l'intérieur renferme une fubftanee blanche ^ 

 prefqu'en bouilHe , dont le goût approche de celui 

 d'une crème cuite très-fucrée , & parfumée d'une 

 petite odeur d'ambre & de cannelle fort agréable; 

 Cette pomme contient plufi.eurs femences longuettes j 

 afl^ez dures , & refîémblantes à des petits haricots 

 bruns ; guanabanus frudu aureo & moUiter aculeato i. 

 Voyez les différentes efpeces de cachiment dans V ouvra* 

 ge du P. Plumier , minime. 



Pomme dorée , ou pomme d' amour ^ {Botàû^ té 

 font deux noms vulgaires de la plaîite , qui a été mife 

 par la plupart des botaniftes entre les efpecesde fola^ 

 mm ; mais Tournefort en a fait un genre différent ^ 

 fous le nom de lycoperjîcon , parce que fon fruit eft 

 partagé en plufieurs loges , & que celui du folanum 

 ne l'eft pas. Voye-{_ Lycopersicon. (^D.J.) 



Pomme épineuse , fframonium , genre de planté 

 à fleur m.onopétale, en forme d'entonnoir, ù. pro-* 

 fondement découpée. Le piftil fort du cahce ^ il eft 

 attaché comme un clou à la partie inférieure de la 

 fleur , ô{: il devient dans la fuite un fruit le plus foti- 

 vent arrondi , & fouvent garni de piquans ^ qui efï 

 divifé en quatre loges par une eloifon en forme de 

 croix ; ces loges ont chacune un placenta , & plu^ 

 fieurs fem.ences qui y font attachées : fes femences 

 om ordinairement la forme d'un rein, Tournefort ^ 

 //zy?. reiherb, l^oye^ Plantë. 



PoMME ÉPINEUSE, (^Botan.^ voye^ StRAM^O^ 

 NIUM. 



Pomme ÉPINEUSÉ > ( Médec. ) noix metel i hèM 

 aux forciers^ herbe du diable , &c. toute cette plante efî 

 abfolument venéneufe dans l'ufage intérieur , & àû 

 l'ordre des poifons fuipéfians , enivrans , caufant des 

 vertiges, le délire, (S'c.F'oj'e^ Poison. Quantàfoniifa« 

 ge extérieur, on fe fert affez fréquemment des feiiiî* 

 les de cette plante réduite fous forme de cataplafme , 

 ou bien fous celle d'onguent , étafit convenable-^ 

 ment pilée avec du fain-doux^ contre la brûlure^ les 

 hémorrhoïdes & les tumeurs inflammatoires très* 

 douloureufes. On emploie prefque indifféremment 

 dans ces cas les feuilles de pomme épineufe , ou celles 

 des morelles. Fbye{ les articles Morelle. 



Pomme de merveille , momordica , genre dé 

 plante dont les fleurs font monopétales, en forme dé 

 cloche ouverte , & découpées ordinairement de fa- 

 çon qu'elles paroiflent être compofées de cinq pétâ^ 

 les. Il y a de ces fl.eurs qui font fîériles , & qui n'oiif 

 point d'embryon ; les autres font placées fur un em^ 

 bryon qui devient dans la fuite un fruit dont la fof« 

 me approche plus ou moins de celle d'une poiré ; 11 

 eft creux , charnu; il s'ouvre par une force éiaftique^ 

 & jette au-dehors fes femences qui font couvertes 

 d'une coëffe ou d'une enveloppe applatie & ordinal^ 

 rement crénelée* Tournefort , Inji, rei herb. Foyèl 

 Plante* 



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