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let, & même de graîiiies de légumes. On enfaifoit 

 diverfes pdfams , qui ne font maintenant connues . 

 que de nom , & qui étoient fi communes alors , que 

 les anciens n'ont pas daigné les décrire ; on y ajou- 

 toit quelquefois un peu de viande , feulement en 

 qualité de remède ou d'affaifonnement ; mais préfen- 

 tement nous n'avons que les veftiges de leurs liqui- 

 des médicamenteux. La ptifanc de notre liecle n'eft 

 qu'un nom vuide de fens , fi ce n'eft qu'on y met en- 

 core un peu d'orge , afin qu'il y ait quelque rapport 

 entre le nom & la chofe. 



Les bouillons dans ce royaume , ont pris la place 

 des ptifanes , qui étoient autorifées par la pratique 

 de tant de fiecles ; mais ce qui paroîtra plus furpre- 

 nant & plus contraire encore à toute raifon , c'eft 

 que dans ces derniers tems , non-feulement on a 

 anéanti les règles des anciens fur les crifes , fur le 

 choix, lamefure, la manière, les intervales aux- 

 quels on donnoit de la nourriture liquide ; fur l'aug- 

 mentation , la diminution ou le retranchement , fé- 

 lon les forces , l'âge , la coutume & le cours de la 

 maladie ; mais encore en introduifant l'ufage des 

 bouillons de viande , on en a fait une loi commune 

 pour tous les tempéramens , les âges , les faifons, 

 les fièvres , quelque différentes qu'elles foient , au 

 commencement , dans le progrès & dans l'état delà 

 maladie : & cette loi confifte à donner des bouillons 

 de trois heures en trois heures , ou de quatre heures 

 en quatre heures. On fait le refte du traitement ,^ il 

 fait la honte de l'art ; ce ne font que des faignées 

 multipliées , le kermès , la manne , le fenné & les 

 véficatoires : ces quatre ou cinq remèdes marchent 

 enfemble fans difcontimiation des uns ou des autres , 

 jufqu'à ce que la maladie ait fini par la mort ou par 

 l'épuiferaent. Ce n'étoit pas ainfi que les Fernels & 

 les Bâillon pratiquoient la Médecine. {D. /.) 



PTOEMPHANtE , {Géog. anc.) peuples de l'E- 

 thiopie , fous l'Egypte. Pline /. VI. c. xxx. dit qu'ils 

 avoientun chien pour roi, & qu'ils lui obéilToient 

 félon les mouvemens qu'il faifoit, & qu'ils prenoient 

 pour des commandemens. C'eft un bon conte, mais 

 l'idée en eft affez plaifante. (Z?. /.) , 

 PTOLÉM Aïs , ( Géog. anc. ) nom commun à plu- 

 fieurs villes, i''. Ptolémais étoit une ville d'Egypte 

 dans laThébaïde, Strabon, l.XVII. p. ^13. dit qu'elle 

 étoit la plus grande ville de la Thébaïde , qu'elle ne 

 le cédoit pas même à Memphis à cet égard , & que 

 fon gouvernement avoit été étabh fur le modèle des 

 répubhques de la Grèce. 



^2°. PtoUmaïs ville d'Afrique dans la Cyrénaïque, 

 que l'on appelloit auparavant Barce. 



30. PtoUmaïs, ville d'Ethiopie fur le golfe arabi- 

 que. Elle eft furnommée Epithcras^^r Pline,/. F/. 

 c. xxjx. & Theron par Strabon, /. //. On la furnom- 

 moit auffi Troglodytica : ce dernier furnom avoit été 

 occafionné par le pays des Troglodytes oàon l'avoit 

 bâtie ; le premier & le fécond , dont l'un fignifie 

 pour la chajjc , & l'autre des bêtes farouches , avoient 

 rapport au delTein du fondateur qui avoit eù en vue 

 la commodité de la chalTe des éléphans. PtoUmaidc , 

 dit Strabon , /. XVI. fut bâtie dans le lieu de la chalTe 

 des éléphans par Eumède , à qui Philadelphe avoit 

 ordonné d'aller prendre de ces animaux. Pline, L VI. 

 c. xxjx. qui la met fur le bord du lac Monoleus , dit 

 ' qu'elle flit bâtie par Philadelphe. Il ajoute, /. //. 

 c. Ixxv. qu'elle étoit à quatre mille huit cens vingt 

 ftades de Bérénice fur le bord de la mer Rouge. 

 4°. PtoUmaïs , ville de la Pamphylie. 

 5 °. '^n^n, PtoUmaïs en Phénicie , autrement nom- 

 mée en Latin Acra , & en François S. Jean d'Acre. 

 Elle eft fituée à 66. 50' de longitude , & à 32. 40' 

 de latitude. Elle eft nommée Acco au llv. des Juges 

 c.j, Les écrivains romains l'appellent tous 



PtoUmaïs. On a une médaille de cette ville avecl'inf- 



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cription Col. Cœfarea Ptolémais ; l'Empereur Claudius 

 l'avoit reparée , & c'eft pour cette raifon qu'elle eut 

 le furnom de C^E/àre^.jofephe a décrit cette ville dans 

 fon hiftoire des Juifs. 



Les Sarrafins s'en rendirent maîtres , & s'y main- 

 tinrent jufqu'à l'an II 04. Saladin en fut dépoftedé 

 l'an 1190. par les croifés qui étoient au nombre de 

 trois cens mille combattans ; mais la difcorde qui 

 devoit néceftairement s'élever entre deux rivaux de 

 gloire & d'intérêts , tels que Philippe Augufte & 

 Richard furnommé cœur de lion ,-fit plus de mal que 

 ces trois cens mille combattans ne firent d'exploits 

 heureux. PtoUmaïs ne demeura qu'un fiecle entre 

 les mains des chrétiens. Devenue la retraite de ban- 

 dits fameux par leurs crimes, elle ne putréfifteraux 

 forces du foudan d'Egypte , Melaféraph ; il la prit 

 en 1 291 , & la faccagea de manière qu'elle ne s'eft 

 pas relevée. Tous ceux qui y étoient renfermés, 

 furent exterminés ou réduits en efclavage. Alors , dit 

 un célèbre hiftorien moderne , il ne refta plus dans 

 toute l'Afie de traces des deux millons de chrétiens 

 qui y avoient paffé pendant le cours des croifades. 



PTOLÉMAITES , f. m. ^IÇHïfi- eccUf. ) anciens 

 feclaires gnoftiques qui ont été ainfi nommés de Pto- 

 lémée leur chef. Cet homme , qui avoit beaucoup 

 d'érudition , ajouta plufieurs rêveries aux fyftèmes 

 des gnoftiques qui l'av oient précédé. Voyei Gnos- 

 TIQUES. 



Saint Epiphanes a parlé fort au long de ces Ptolé- 

 maïces, & rapporte une lettre de Ptolemée à Flora, 

 où cet hérétique expofe fes vifions. Il prétendoit que 

 dans la loi de Moïfe il falloit diftinguer trois chofes , 

 n'étant pas toutes de la même main ; mais une partie, 

 difoit-il , venoit de Dieu , une autre de Moïfé , & il 

 y avoit une troifieme partie qui n'étoit ni de Dieu ni 

 de Moïfe , mais qui confiftoit en de pures traditions 

 des anciens dofteurs. 



PTOLIS , ( Géograph. anc. ) lieu d'Arcadie. On y 

 voyoit du tems de Paufanias les ruines de la vieille 

 Mantinée. 



PTOUS , ( Geog. anc. ) montagne de la Bœotie ; 

 dont Plutarque parle da'ns la vie de Pélopidas. Paufa- 

 fanias, /. IX. c. xxiij. dit que la ville à'Acrœphniunt 

 étoit bâtie fur cette montagne , & que prefque à 1 5 

 ftades de cette ville , fur la droite , on trouvoit le 

 temple à' Apollon Ptous. Apollon , félon Plutarqiie , 

 in Pelopide , étoit né dans ce lieu. Il y avoit du-moins 

 un oracle. (^D. J.') 



PTYALISME , f. m. terme de Médecine qui veut 

 dire crachement fréquent & prefque continuel , ou 

 décharge fucceflive de falive. C'eft un fymptome de 

 la vérole , de la lèpre , de la mélanchoHe , & une fuite 

 des friftions mercurielles. Hippocrate fe fert fouvent 

 de ce mot. Ce fymptome eft produit par l'agacement 

 des nerfs qui vont aux glandes falivaires. V Sali- 

 vation & VÉROLE. 



VTYCaïk.iGéog. anc.) ville de l'île de Corcyre, 

 félon Ptolomée, à l'orient de cette île. Niger dit que 

 Ptychia n'eft aujourd'hui qu'un village nommé Paléo^ 

 poli. (D.J.) 



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PU , ( Hifi. mod. ) c'eft ainfi que les Chinois nora.- 

 ment une mefure de 2400 pas géométriques , dont ils 

 fe fervent pour compter les diftances. 



PUANT , f. m. ( Hijl. nat. ) animal quadrupède. Il 

 eft à-peu-près de la grandeur du putois , mais il a le 

 mufeau un peu plus long. Il eft noir , & il a fur le dos 

 cinq bandes blanches , dont l'une s'étend le long du 

 milieu du dos , depuis la tête jufqu'à la la queue ; i! 

 y en a deux autres placées de chaque côté , & paral- 

 lèles à celles du miheu. On trouve cet animal dans 

 l'Amérique feptentrionale. Reg. dnim. par M. Briifon, 



