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la tête ; il y a quatre aigiiiiîons courts près des yeux , 

 deux de chaque côté , & plufieurs autres très-pointus 

 fous la partie antérieure de la tête. Cette raU eft fort 

 grande , & elle a fur le corps plufieurs petites taches 

 de k figure d'une lentille ; c'eft à caufe de ces taches 

 qu on la nomme ImtilUdc. Les dents font diricrées en 

 arrière , & non pas furies côtés. La chair eif moins 

 dure que celle de la plûpart des autres raies. 



Raie flassade ; cette efpece de raie eft de la 

 claffe des raies liffes; elle reffemble à la raie au long 

 bec , en ce qu'elle a la partie antérieure de la tête 

 alongee ; elle en diffère principalement par les aigidl- 

 lons; eUe n'en a qu\me feule rangée lur la queue, 

 OC il n y en a point d'autres fur le refle du corps Les 

 ailes font fort grandes & fort larges ; le corps eft 

 étroit, &il va toujours en diminuant de largeur & 

 depaiffeur depuis le derrière de la tête juiqu'à la 

 queue. Cette efpece de raie a la chair moins dure que 

 les autres raus , & elle n'a point d'odeur defacréabie 

 principalement quand elle eft jeune. " ' 



R A|E A FOULON, raia fuLLomca. Rondelet a donné 

 ce nom à une efpece de rah , parce qu'elle eft hénf- 

 lee d aiguillons femblablês aux pointes de l'outil dont 

 on fe fert pour fouler les draps , non-feulement fur 

 le corps , mais encore fur la tête , fur les ailes & fur 

 la queue, même au-delA des nageoires : elle a le bec 

 long & pointu ; les aiguillons de la crueue font cour- 

 bes , & difpofés de façon qu'ils forment trois ran- 

 gées. 



R.A1E LISSE , raia Iczvis ^ on a donné à cette efpece 

 de rau le nom de raie lijje , parce qu^eile a des aiguil- 

 lons beaucoup moins longs que les autres efpeces de 

 raies ^ excepté deux qui font à la tête près de chaque 

 œil ; ceux du dos ont peu de longueur , & font en 

 petit nombre. La queue en a trois rangs , mais ils font 

 petits ; il y en a quelques-uns en-deffous qui font re- 

 courbes en avant. Le mufeau'eft cartilagineux, tr^nf- 

 parent & de moyenne longueur. Les yeux ont une 

 lorte de taie appeliée par les Latins itebula , qui le 

 trouve dans toutes les efpeces de raies. La touche eft 

 tres-recidée en-arriere , de forte que ce poilion ne 

 peut rien laifir qu'il ne foit renverlé ; cette efpece de 

 rate n a pomt de dents ; l'intérieur de la bouche ell 

 garm d'os durs & rudes; les ades'ou ailerons font 

 minces de moyenne grandeur; la face fupérieure 

 decepoiffon ell prefque entièrement noire, &toute 

 la face inférieure a au contraire une couleur blanche. 

 On lui a donné en Languedoc le nom d^pimat. 



Raie lisse ÉtoilÉE , raia ajhnas ; on a lurnom- 

 me cette rau kodée , parce qu'elle a fur la face fupé- 

 rieure des ailes & de tout le corps jufqu'à la première 

 nageoire delà que ue,îdes taches qui ont la ligure d'une 

 étoile. La queue eft plus petite que dans les autres ef- 

 peces de raics,^ la tête reffemble plus à la pallena- 

 gue qu a celle des autres raies. La raie étoiLée vit dans 

 la haute mer ; fa chair n'a pas une odeur defagrérble 

 comme la plupart des autres raus ; elle ell plus ten- 

 dre , plus facile a digérer, & d'un meilleur goût que 

 toutes les autres efpeces de raie. 



Raie cardaire , raiafpinofa; on a donné le nom 

 de cardaire a une eipece de raie , parce qu'eUe eft cou- 

 verte daigmUons iemblables aux pointes des cardes 

 dont on le fort pour carder la laine; elle en a non- 

 leulement fur le corps , for la queue & far les ailes 

 mais encore fur les côtés de la tête & au-devant des 

 yeux. 



Raie miraillet, ou Raie a miroir, raiaoai- 

 lata; on a donne ces noms à une efpece de raie qui a 

 deux grandes taches rondes fomblables à desyeux ou 

 a de petits mu-oirs , une de chaque côté. La queue a 

 cinq rangées d'aiguillons , & le dos une foule ; il fo 

 trouve aufo quelques aiguillons autour des yeux. La 

 face lupeneure du corps eft brune, & a un grand 

 flonihre de petites taçlies de forme irréguiiere; la 



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' chair ell dure. Cette raie eft de la clalTe des raie^ 

 Lijjes. 



Raie ondée, ou cendrée ; cette efpece de raie 

 eft encore au rang des raies liffos , parce qu'elle a les 

 aiguillons plus courts & en plus petit nombre que \L 

 autres raies; cependantils font plus fongs& plus nom! 

 ^reux que ceux de la raie liffe ; le co?ps a mobs k 

 figure d une lolange que celui des autres raies Vl 

 approche plus de la figure ovale. Cette efpece de rJ. 

 a laquelle on a donné le nom de coliart a troi.V 

 §ees d'ai,.uillons à la queue , & ime for'le mil foiiX 

 dos; Il y en a auffi quelques-uns près des ye x 

 a donne a ce poilTon le nom de raie ondée parce an'^T 

 a une couleur cendrée avec plufieurs traits ondoyans 

 Raie piquante r^z. afpera ; elle diffère d^ au 

 très en ce que les ailes font couvertes en entier^Z 

 petits aiguihons , & qu'elle n'en a aucun fur le orp 

 La queue eft garme de trois rangées à'^i-m\\om\lla 

 6.forts,commedanslapIûpar?desautiïsefo^^^^^^^^^^ 

 raies; fos rangées d'aiguillons s'étendent iufqu'à'tx 

 tremite de la queue , au heu que dans les aules rS." 

 il n y a pas d'aigudlons après la nageoire de la queue 

 La ruie piciuanu a le mufoau pointu ; la chair\n 

 dure de mauvais fuc. 



Raie piquante étoilée ; cette efoprp a 

 eft couverte pour ainfi dire par tout le corn, ri V 

 Ions ; elle en a beaucoup de petits l 

 les deux yeux. Il y en a L X^^T.^ S^^^'^^ 

 grands ; la queue en a trois rangées de oranrk C , 

 lieiirs petits hors des rangs ; il y en a al m K ^ 

 déparsiurle corps. TolL la rie f .pérT^!,'"™"^ 

 poUfon eit brune , & il a un très-granf^^'Xe : t? 

 ches en forme d'étoiles , ce qui lui a A;, j 

 no;n de éroUée ; fa chair eft dure & Lt™" ^ 

 Raie piquante (Iillée; cette efpece àerah eft 

 de la claffe des raies piquantes , parce ^,'=11 , 

 aiguillons de chaque côté de la tête îli? e ' 

 la queue & lur les ailes , près d'une îachV' °f ' ■ 

 eft ïur chaque aile , & q[,i luia fait donl „f ' 

 de rai. œUUc: ces deux taches reffembien t à des yeux 

 la chair eft dure. «"^^yeux. 



Raie FIQUANTE/'^r-^/e/i^5(S';;^r-^./71,,, ^ 



fkce fupérieure du corps, des aîleC& lit eue T" 

 eipece de raie eft couverte d'aiguillons la fl 1 f ''''^ 

 re des ailes en eft auffi garnie,°de fo"te qu'on 

 iailir ce poiffon que par l'extrémité de la aZlT''^ 

 n'a pomt d'aiguiUons depuis la première ^ " oi^ 

 au refte cette raie reftemble aux autres. Ko'^nMn 



SON ' ''''' ' ^''y'i Poïs- 



Raie , pèche de U , voici la manière rîVn f ' r 

 pêche telle qifeile fe pratique dans Te'red^r ! 



10. h. Pécheul fe difpofent à fai^r^VCh" d^l' 



Chaque pêcheur fournit un nomb-e de ffle-. r^^n. 

 on fait une tifliire ou continuité de retf il II 

 gueur de plus de 1800 braffes Le n^ftl r l'''" 

 de poiffon) fo trouvent for les fonS fe?d fïS: 

 refte tendu au moyen des pierres dont i! eft ch 

 Ce poiffon , comme les autres , ne recule jamal 

 mais pouffe toujours en avant, quelque réfow' 

 qu 11 trouve. Les Pêcheurs ne XeS le^'l?^^^^^ 

 que de deux jours en deux jours , & ils reviLnent 

 chez eux dans cet intervalle; outre'les raies Z7lTà 

 encore des turbots , quelquefois des an^es l?fou 

 vent des crabes & des Somars , ou IcTeViles d^ 



On fait fécher les pofteaux fans les faler : pour cet 

 effet, on leur ote les inteftins ; & pour les faire fé- 

 cher plus vite & plus aifoment , on les découpe en 

 plufieurs endroits. On laiffe entières les petites Li.! - 

 on les étend fur la çpîe pour les faire fécher , 



