duîfoîent urt froid plus grand que celui que là neige 

 feule étoit capable de produire , il mit dans une bou- 

 teille qu'il eut foin de bien boucher -, de la neige feule , 

 il remarqua qu'elle le liquefîoit beaucoup plus lente- 

 ment que celle à laquelle on avoit mêlé des fels* Il 

 s'affura même par d'autres expériences , que les fels 

 qui n'accéléroient pas la fonte de la neige , ne pro- 

 duifoient point de glace , quoique l'humidité de l'at^ 

 raofphere s'attachât aux bouteilles qui contenoient 

 les mélanges ; ainfi les cryftaux du tartre , ni le bo- 

 rax , ni même le fublimé corrofif , mêlés avec la 

 neige , ne glacèrent pas les liqueurs qu'on expofa à 

 leur aftion ; ils relièrent long-tems fur la neige fans 

 être diffous. 



Cette obfervation le conduifit à examiner quel ef- 

 fet produiroient des corps capables de dilToudre la 

 neige très-rapidement par leur chaleur ; il mit donc 

 daias une bouteille qu'il avoit prefque remplie de nei- 

 ge , une quantité aiTez coniîdérable de fable bien 

 chaud ; mais quoique la neige fe fondît affez rapide- 

 ment , il ne s'y forma point de glace : la bouteille fe 

 couvrit feulement d'humidité. 11 répéta la même ex- 

 périence avec de l'eau chaude qu'il verfa fur la neige 

 au moyen d'un entonnoir dont le tuyau étoit très- 

 petit , pour que l'eau ne fê répandît pas fur le verre , 

 le froid produit fut très-confidérable ; il s'amaffa beau- 

 coup d'humidité fur la bouteille ; mais on ne put pas 

 y appercevoir de glace. Comme on auroit pu foup- 

 çonner que l'humidité qui s'attachoit ainfi aux bou- 

 teilles dans lefquelles il faifoit fes expériences , venoit 

 de la neige même fondue , il pefa avec beaucoup 

 d'exaftitude , une bouteille dans laquelle il mit un 

 mélange d'efprit de vin & de neige ; le tout pefa trois 

 onces fix gros : lorfque l'humidité s'y fut attachée , 

 elle pefa dix-huit grains de plus. Dans une autre ex- 

 périence il trouva que cette augmentation alloit à 

 vingt grains ; preuve évidente que cette humidité 

 étoit fournie par l'air qui environnoit les bouteilles. 



Après s'être affuré que les fels ne produifoient du 

 ïroid que parce qu'ils dilTolvoient la neige ou la gla- 

 ce , il étoit naturel de rechercher quelles étoient les 

 liqueurs qui diffolvoient le plus rapidement la glace; 

 voici les expériences que M. Boyle fit à ce fujet. 



Première expérience. i°. UncyUndn dcglaad'un 

 pouce de long ^ mis dans de lliuiU de vitriol , s'y fondit 

 en cinq minutes. 



2^. Un cylindre de glace de la même dimcnjlon , mis 

 dans de Vefprit de vin dans lequel il plongea , s'y fondit 

 €n 12. minutes. 



3 °i, Un autre fe liquéfia enix { minutes dans de VeaU' 

 forte. 



4°. Un autre en 12 minutes dans de l'eau pure. 



Un autre fut prefque 44 minutes à fe fondre dans 

 de t huile de térébenthine. 



6^. Un Jixieme fut 6^ minutes à fe fondre à l'aif. 



Seconde expérience. 1°. Un cylindre de glace fem^ 

 blable aux précédcns , fe fondit en trois minutes dans de 

 V huile de vitriol. 



z®. En minutes dans de Cefprit de vin. 



3°. En x6 dans Ceau. 



4°. En dans V huile de térébenthine. 

 En Si dans l'huile d'olives. 



6°. En 162. dans l'air. 



Peu de tems après avoir publié fon hifloire du 

 Froid , M. Boyle fît part à la îbcieté royale de Lon- 

 dres d'une expérience qui fut inférée dans le n° XV. 

 des Tranfactions philofophiques. Par cette expérience 

 il prétend fournir un moyen de produire un froid 

 confidérable fans le fecours de neige , de glace , de 

 grêle , de vent & de nitre , & cela dans toutes les 

 faifons de l'année. La voici : prene^ une livre de fel 

 armoniac en poudre , diffolve:^ le dans trois livres d' eau ^ 

 l'y mettant en une feule fois ji vous voule\^produire un 

 froid tre s- conjid érable , mais de peu de durée ; ou en deux 



' Ë. E F 



ou tràis feprifes , fi vo'u's voulez avoir un froià moiftàft 

 a La vérité , mais plus durable ; agite?^ le mélange àvec. 

 un petit bâton , un morceau de baleine ou quclqn autre, 

 chofe que le fel ne puifje pas attaqmr pour accélérer la, 

 dijjolution , car c'efl de là que dépend le facchs de l'ex- 

 périence. Lorfque le tems efl bien difpofé, le froid 

 qu'on produit par ce moyen , va quelquefois aù-def- 

 fous du terme de la glace. M. Boyle eft même parve- 

 nu à produire de la glace en un tems très-court. Lt 

 zy Mars , dit-il , mon thermomètre qui avoit 1 6" pouces 

 de long , environ un huitième de pouce de diamètre, & 

 dont la b&ule étoit de la groffeur d'une noix mufcade^ 

 étant à 8 \ pouces , Je le plongeai dans l'eau , & /'v 

 ayant promtné pour l'y en faire prendre la température^ 

 il défendit à -j ^ pouces ; je mis alors du fel armoniac 

 dans cette eau., au bout d'un quart d'heure le thermomètre 

 étoiî defcendu à 5 ^ ; il y avoit pris d'un demi quart 

 d'heure que les vapeurs qui s^ étoient attachées au vai^eaù 

 avoient commencé à fe géler. Lorfque la vertu frigorifia 

 que fut arrivée à fon plus haut période Jè remarquai que 

 de petite Urnes d'eau dont je couvrais le vaiffeau ,fe s;la- 

 çoient en un quart de minute pourvu quon agitât forte- 

 ment le mélange ; trois quarts d' heure aprls qu'on eut mis 

 le fel armoniac dans l'eau , le thirmomare qû'on avoit re- 

 tire quelque tems auparavant , mais qui cependant nécoït 

 encore remonté qu'au premier terme de la glace ^ defcendl't 

 un pouce au- deffous de ce terme ; deux heures & demie 

 après qu'on eut commencé à diffoudre le fcl armoniac ^ la. 

 liqueur du thermomètre Je foutenoit au milieu des deux 

 termes de la glace, dont le premier étoit à S {pouces , 

 ( lorfqu'elle étoit à cette hauteur , il comw.ençoit ordinai- 

 rement à géler en plein air^ & le fécond à 4 \ pouces : 

 c^ étoit le plus bas où les plus grands froids de l'hiver 

 précédent avoient pu U faire défendre. Trois heures 

 aprhs le commencement de l'opération^ la liqueur n'était 

 encore remontée qu'au premier des termes de la glace dont 

 je viens de parler; après quoi elle commença de remonter 

 très-lentement^ &c. 



Depuis Boyle , un graod nombre dephyliciens fe 

 font occupés du même objet; nous allons rapporter 

 le plus fuccinclement qu'il nous fera pofîible , les ex- 

 périences qu'ils ont ajoutées à fes découvertes. 



MefTieurs de l'académie de Florence trouvèrent 

 que le fel armoniac mêlé à la glace , produit un froid 

 plus confidérable que le nitre, & que l'huile de vitriol 

 concentrée , verfée fur du fel armoniac , produifoit 

 une forte efFerverfcence qui étoit accompagnée d'un 

 froid capable de produire la congélation d'une lame 

 d'eau qui couvriroit le vafe. Foye^ les EJfais de l'a- 

 cadémie del Cimento. Boyle répéta depuis cette expé- 

 rience avec le même fuccès , il remarqua en outré 

 que l'huile de vitriol étendue , verfée fur l'efprit vo- 

 latil de fel armoniac fait avec l'alkali fixe , avoit fait 

 defcendre fon thermomètre d'un pouce. 



M. Geoffroy ,1e médecin , lut en 1700. à Faca- 

 démie royale des Sciences de Paris, des obfervations 

 fur le froid ou le chaud qui accompagne certaines 

 diffolutions. Il a mis dans un vafe une pinte d'eau 

 commune, il y a placé un thermomètre de 1 8 pouces 

 &l'y a laifTé quelque tems pour qu'il prit le degré de 

 la température de l'eau ; il y a jetté ènfuite quatre 

 onces de fel armoniac, la liqueur du thermomètre efî 

 defcendue de 2 pouces 9 lignes en moins d'un quart- 

 d'heure. Il a fait cette expérience avec le falpêtre j 

 le thermomètre efl defcendu d'unpouce trois lignes j 

 avec le vitriol, il efl defcendu de près d'un t)ouce ; 

 le fel marin l'a fait defcendre de dix lignes feulement ; 

 ce felfe difTout plus difficilement que les autres. Tous 

 les fels alkali volatils ont refroidi l'eau commune par 

 leur mélange plus ou moms , félon qu'ils étoient 

 plus ou moins purifiés ; celui d'urine a paru le faire 

 plus promptement qu'aucun autre^ 



Le fel armoniac mêlé avec le vinaigre diflillé , le 

 fue de limon, le verjus n'a fait aucune efîervefcencfi 



