lia beaucoup refroidi ces liqueurs. Une once defel 

 armoniac jeftée fur quatre onces de vinaigie diftillé , 

 a fait defcendre la liqueur du thermomètre de 2 pou- 

 ces 3 lignes ; le même felmêlé avec le fuc de limon 

 ou le verjus, l'a fait defcendre de 2. pouces; demi 

 once defalpetre ayant été jettée dans trois onces de 

 ■fon efprit acide , il s'en ejft élevé quelques vapeurs , 

 îe thermomètre eft defcendu de 4 lignes ; unfembla- 

 ble mélange de falpetre & d'efprit de vitriol a exhalé 

 des vapeurs allez abondantes & a fait defcendre le 

 thermomètre de 6 ày lignes ; demi once de felarmo- 

 niac dans trbis onces d'efprit de nitre , fit defcendre 

 le thermomètre de 2 pouces 5 lignes, il s'éleva quel- 

 ques vapeurs; trois onces d'huile de vitriol & demi- 

 once de fel arm.oniac firent une violente eftervefcen- 

 ce , la matière fé gonfla confidérablement , il en for- 

 tit beaucoup de vapeurs quifirent monter un thermo- 

 mètre fulpendu au-defùis, tandis que celui qui plon- 

 geoit dedans defcendit de 3 pouces 6 lignes. Une 

 livre de fublimé corrofif , au::ant de fei armoniac 

 pulvérifés féparément & mêlés enfemble , produi- 

 sent en verfant defius trois chopines de vinaigre , un 

 froid û confidérable qu'on a peine à tenir le vailTeau 

 oiieftle mélange. 



Tous les fels alkalis volatils mêlés avec diiîérens 

 acides , firent des effervefcences plus ou moins for- 

 tes félon le degré d'acidité des liqueurs & lelon le de- 

 gré de pureté de l'alkali. Ils firent tous defcendre la 

 liqueur du thermomètre ; mais celui qui la fit defcen- 

 dre le plus bas , eft le fel volatil d'urine. Une once 

 de ce fel bien purifié , fit une violente effervefcence 

 avec quatre onces de vinaigre diftillé , la matière fe 

 gonfla avec bruit , & le thermomètre defcendit d'un 

 pouce neuf lignes ; ce fel mêlé avec trois onces d'ef- 

 prit de vitriol a fait effervefcence, le thermomètre eft 

 defcendu de 2 pouces 4 lignes. 



Enfin M, Geoffroy rapporte qii^ayant rempli c^eau 

 froide un grand baftin dans lequel il plongea une cu- 

 curbite pleine d'eau , iljetta quatre ou chiq pellées 

 de braife bien allumée dans l'eau du baffm; la liqueur 

 d'un thermomètre quHl avoit mis dans la cucurbite & 

 qui en avoit pris la température defcendit de 2 ou 

 3 lignes. 



Le frère de cethablle chîmifte ayant beaucoup tra- 

 vaillé fur les huiles effentielies , s'apperçut que leur 

 diffolution dans l'efprit-de-vin ctoit accompagnée 

 d'un refroidiffement fenfible , ce qui l'engagea à fai- 

 re un grand nombre d'expériences qu'il communiqua 

 en 1727. à l'académie royale des Sciences , fous le 

 titre ^obfervatïons fur le mélange de qiulqu&s huiles ef 

 fcntidles^ avec V efprit- dc-v in. On y trouve qu'un mé- 

 lange de deux onces d'efprit-de-vin & d'autant d'huile 

 reûifiée de térébenthine, firent defcendre un thermo- 

 mètre de la conftruâion de M. Amontons, d'une ligne 

 & demie;dans un mélange d'une autre huile moins rec- 

 tifiée à même poids, lethermometre defcendit de 2 li- 

 gnes à 2 lignes & demie ; un mélange femblable de 

 térébenthine & d'efprit-de-vin, le fit defcendre en- 

 core au-deffous ; une once de camphre &: autant d'ef- 

 prit-de-vin le firent defcendre jufqu'à 4 {lignes; deux 

 ■ onces d'excellent baume de copahu , mêlées à deux 

 onces d'efprit de-vin,firent defcendre lethermometre 

 à 3 Y lignes , cependant tout le baume ne fi.it pas 

 diflbus : l'huile effentielle de lavande fut diffoute fans 

 produire aucun chaegementfur le thermometre;rhui- 

 le de citron , toujours mêlée à parties égales d'efprit- 



-vin , firent defcendre la liqueur de 2 ^ lignes ; 

 l'huile d'anis figée , la fit baiffer de 4 à 5 lignes ; cette 

 même huile devenue fluide , fit defcendre le thermo- 

 mètre de 5 lignes ; l'eflence de limette qui fe diffout 

 difficilement , le fit defcendre de 3 lignes ; l'huile 

 eflTentielle de girofle fe mêle parfaitement à l'efprit de 

 vin , mais ne produit aucun changement fur lether- 

 mometre. 



Farenheit , fi connu par fes thermomètres de mer- 

 cure , découvrit en 1729, un moyen nouveau de 

 produire un froid beaucoup plus grand que tous ceux 

 qu'on avoit oblervés jiifqu'alors dans la nature , puif- 

 qu'il fit defcendre fon thermomètre à 40 degrés au- 

 deffous de o , c'eft-à-dire 72 degrés au-deffous du 

 terme de la glace. Ce moyen que Boërhaave nous a 

 confervé dans fa chimie , part, I. traite du fou ^ pag. 

 87. de l'édition de Paris 1733. in-4'^. confifte à ver- 

 fer fur de la glace pilée , de bon efprit de nitre ; lorf- 

 que le thermomètre eft defcendu auffi bas qu'il peut 

 defcendre , on décante l'eau produite par la fonte de 

 la glace opé-ée par l'acide nitreux , on y reverfe de 

 nouvel efprit de nitre , ce qu'on répète jufqu'à ce 

 que lethermometre ne defcende plus ; on produit un 

 froid encore plus confidérable fi l'on a la précaution 

 de refroidir l'efprit de nitre lui-même , en le tenant 

 dans la glace fur laquelle on verfe d'autre efprit de 

 nitre. On eft parvenu depuis peu en Ruffie de con- 

 geler le mercure par ce moyen , en faifant l'expé- 

 rience dans un tems extrêmement froid. 



Le fameux profeffeur Van - Mufchenbroeck , qui 

 nous a procuré une édition latine des expériences de 

 Meffieurs de l'académie de Florence , y a ajouté 

 beaucoup d'expériences & d'obfervations qu'il a re- 

 cueiUies de divers auteurs,Ou qu'il a tirées de fon pro- 

 pre fonds ; parmi celles qu'il a apportées fur la pro- 

 dudlion du froid , nous avons cru devoir recueilHr 

 les fuivantes. Il a diffous dans l'eau de pluie du ni- 

 tre , du borax , du fel marin , du fel armoniac , du 

 vitriol verd ; du vitriol bleu , du verdet, de l'alun 

 déroche, du tartre , de la crème de tartre , de l'al- 

 kali volatil , de la fuie; tous ces mélanges ont fait 

 baifiTer le baromètre plus ou moins quelquefois d'un 

 demi degré feulement. 



L'huile diftillée de fenouil , mêlée à l'efprit de vin, 

 ne paroîtpas affefter le thermomètre; mais lorfqu'on 

 fait le mélange dans le vuide de la machine pneuma- 

 tique , elle le fait defcendre de 2 degrés : l'huile de 

 carvi le fait defcendre de 3 { degrés de plus dans le 

 vuide qu'en plein air ; le froid que l'huile de téré- 

 benthine produit dans le vuide , eft d'un degré plus 

 confidérable que celui qu'elle produit dans le plein; 

 l'huile de romarin ne fait defcendre le thermomètre 

 que d'un degré & demi,& celle d'anis que d'un degré. 



Le fel volatil d'urine , mêlé au vinaigre diftillé , fit 

 defcendre la liqueur du thermomètre de 44 à 33 de- 

 grés ; la craie qui produit de la chaleur en fe difîbl- 

 vartt dans l'acide du vinaigre , fait defcendre le ther- 

 momètre d'un degré , fi l'on fiit l'expérience dans 

 le vuide delà machine pneumatique. 



M, Mufchenbroeck a répété l'expérience de MM. 

 de l'académie de Florence , il a verfé dé l'huile de 

 vitriol fur du fel armoniac dans le plein & dans le 

 vuide ; dans le plein, le thermomètre expofé à la va- 

 peur, eft monté de 10 degrés , celui qui plongeoit 

 dans le mélange eft defcendu de 1 2 r dans le vuide , 

 lethermometre plongé dans la liqueur, eft defcendu 

 de 21 degrés, celui qui étoit fufpendu au-defliis , n'a 

 d'abord éprouvé aucun changement; mais lorfque 

 l'autre a commencé à remonter, il eft monté beau- 

 coup pins vite que lui , de forte que lorfque le pre- 

 mier a été à 58 degrés , il étoit à 69 ; lorfqu'il a été 

 à 68 , il étoit monté à 70 , où il s'eft arrêté , l'autre 

 ayant continué à remonter jufqu'à 74 degrés. 



La perfeftion que M. de Reaumuir venoit de don- 

 ner aux thermomètres , le mit en état de déterminer 

 avec plus d'exaftitude qu'on n'auroit pu faire jufqu'a- 

 lors , le degré de fi"oid que chaque fel étoit capable 

 de produire en le mêlant avec la glace & la propor- 

 tion dans laquelle il devoit y être mêlé pour produi- 

 re Je plus grand des froids qu'il eft capable de fiiire 

 naître. Voici le réfultat de fg.s expériences, tel qu'il 



