Studien über Blut. 



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NachHüfner: C 636 H 1025 N iei Fe S 3 0 189 



— C 35 H 32 N 4 Fe-O ö 



Сбоі H 993 N[ 60 S 3 0 18i 

 oder C 200 H 331 N 53 — S 0 H2 . 



Berechnen wir nach diesen beiden Formeln die %- Zusammensetzung der Globulin* 

 krystalle, so haben wir : 





uach Preyer 





nach Ы 



üfncr 



С 188 



2256 



53,39% 



С 200 



2400 



53,38% 



H309 



309 



7,31 » 



н 331 



331 



7,33 »» 



N so 



700 



16,57 » 



N53 



742 



16,52 » 



S 



32 



0,76 » 



s 



32 



0,71 » 



Q» 



928 



21,97 » 





992 



22,06 » 





4225 



100,00 





4497 



100,00 



Nach dieser Zusammenstellung bleibt es durchaus unbestimmt, welcher empirischen 

 Formel der Globulinkrystalle wir den Vorzug geben sollen. Darüber können nur fernere Un- 

 tersuchungen entscheiden. 



Ueberaus interessant und eine grosse Bestätigung meiner Ansicht finde ich aber darin, 

 dass diese Zahlen der "/„-Zusammensetzung der Globulinkrystalle in auffallender Weise über- 

 einstimmen mit den Grenzwerthen, die für die Zusammensetzung der Eiweissstoffc im All- 

 gemeinen angenommen und aufgeführt werden. So enthalten nach Gorup-Berancz 1 ) die 

 Ei weissstoffe: 



Kohlenstoff. . . 52,7 bis 54,5% 

 Wasserstoff. . . 6,9 » 7,3 » 



Stickstoff 15,4 » 16,5 » 



Schwefel 0,8 » 2,0 » 



Sauerstoff 20,9 » 23,5 » 



Gorup-Beranez versuchte nicht aus diesen Grenzwerthen für die Zusammensetzung 

 der Eiweissstoffe eine empirische Formel abzuleiten und hierin kann ich ihm nur beistim- 

 men. Als Chemiker nämlich muss ich mit grösstcr Wahrscheinlichkeit annehmen, dass alle 

 diese Zahlen sich mehr oder weniger auf Gemenge verschiedener Eiweissstoffc beziehen. 

 Hierfür sprechen in Sonderheit die gefundenen Schwankungen im Schwefelgchalt, welche 

 zur Vermuthung Anlass geben, dass der Schwefel nur einer besonderen Verbindung ange- 

 hört, die wir bisher noch nicht abscheiden und getrennt untersuchen konnten. 



1) Gorup - Beranez 1. c. S. 113. 



