524 



P A R RO T. 



comme par un mouvement mécanique, comme lorsqu on chaiiffe un point 

 de la liqueur la substance colorée marcherait avec ces masses, comme 

 cela a lieu dans ces deux cas. Nous en avons fait l'expérience en plaçant 

 dans l'appareil une portion d'eau distillée sur une égale portion d'eau colo - 

 rée, dont la pesanteur spécifique ne surpassait que de ^^^^ celle de l'eati 

 pure. Si l'on applique un morceau de papier plongé dans de l'eau bouil- 

 lante, à la surface extérieure de la liqueur colorée, on voit après quelques 

 secondes cette liqueur monter dans l'eau distillée avec sa couleur. 



i 43. 



Ainsi ridée que nous devons nous faire de la marche des substances 

 chimiques, est celle de myriades de molécules, par exemple d'acide, qui 

 s'acheminent dans l'intérieur de l'eau, chacune séparément, attirées à chaque 

 pas infiniment petit de couche en couche par l'affinité de l'eau. Si l'acide 

 est délayé, l'eau à laquelle il est mêlé ne prend point de part à cette 

 marche, puisqu'il n'existe aucune raison qu'une touches d'eau , en con- 

 tact avec une coUche de même matière, la traverse pour s'unir à une se- 

 conde ou troisième couche homogène. De même les molécules de l'eau 

 superposée à l'acide, s'acheminent vers l'acide en vertu de leur affinité pour 

 bet acide et non pour l'eau qu'il pourrait contenir. 



Tel est le type de cette marche qui est la base de toutes les opéra- 

 tions chimiques, type qui se prononce clairement dans chacune des nom- 

 breuses expériences que nous avons faites sur quantité de substances mi- 

 nérales et végétales et que nous croyons devoir reconnaître comme général. 

 Il nous fournit la clé d'une infinité d'opérations de la nature et d'expéri- 

 ences physiques et chimiques; il nous a expliqué la formation de la suite 

 des roches de notre globe et guidera nos premiers pas dans la connaissance 

 du procès de la cristallisation. 



