Essai sur le procès des yégétatîons métalliques. 669 



de sorte qu'il se forme entre deux aiguilles ou deux lamelles solides, une 

 couche liquide plus saturée qu'aiiparavant , et qu'il faut un froid plus 

 rigoureux pour en chasser la majeure partie de la substance dissoute. Cette 

 expulsion se fait lentement et en vertu de la marche chimique. Ces couches 

 entre les lamelles déjà formées doivent contenir, même après leur solidifi- 

 cation, un peu plus de sel que les premières lames*). Et quant le tout 

 est gelé, la masse qui pai'aît homogène, doit être composée de couches très 

 minces hétérogènes relativement à la quantité de sel qu'elles contiennent. 



Les cristaux que Ton trouve à la fin de l'opération, qui contiennent 

 une quantité d'eau qui les fait fondre déjà à une température moindre que 

 zéro, sont l'analogue inverse des cristaux qui ont été produits dans le pro- 

 cès de la végétation de l'argent par le mercure , qui sont un mélange de 

 mercure et d'argent. Ici le mercure s'est solidifié à une température de 

 41° R. au dessus de celle qui solidifie le mercure seul. 



Nous avons compris le second de ces deux phénomènes en considérant 

 que le mercure en s'alliant à l'argent, perd de sa liquidité au point de de- 

 venir une masse concrète; et nous comprendrons le premier en considérant 

 que le sel de toute la masse exposée au froid, se concentre presque en entier 

 dans les couches du milieu, que l'eau perdant de sa liquidité, déjà dimi- 

 nuée par le froid, se prêle facilement à l'état solide , quoique la présence 

 du sel dans l'eau retarde les progrès de la congélation. Aussi ces cristaux 

 ne sont pas une congélation pure et simple. 



S- JOO. 



Pendant les 13 hivers que j'ai passés à Pétersbourg, j'ai observé peu 

 avant et pendant la débâcle, la surface de neige étant fondue, que la glace 



*) V. mon Mémoire sur les glaces polaires, insère dans les annales de Gilbert, relative- 

 ment à la question: si la glace d'eau de mer contient du sel ou non. 



