OTE SELECTO DE VINOS 



'Ancon.. 



2.50 

 4.00 

 5.00 

 3.80 

 5.50 

 4.00 

 5.00 

 5.00 

 5.0(H 

 5.00 

 500 

 S.OOjg 

 5.00 

 5 50 

 5.50 

 5.50 

 5.00 



Valrd^ Ariz u 



Bianchi fSSSj^ 

 Bianchi 

 Bianchi 

 Bianchi R| 

 Chatean de 



Chateau Arizu 



Casa de Piedra 



Las Rosas Cabernet . . . 



Las Rosas Pinot 



Borgofia Carrodilla . . . 

 Reserva Carrodilla .... 



Anejo La Colina 



Rubi La Colina 



Gusto Italiano Benegas 

 Reserva Benegas . . 

 Rotariano Benegas 



Barbera Furlotti 



Nebiolo Furlotti 



Freisa Furlotti ...... . 



Cabernet Furlotti . . 



Derby Trapiche 



Trapiche Viejo 



Vie jo Arizu 



Cri olio Viejo 



Fxtra Viejo Gargantini. 



Aflejo Gargantini 



Lambrusco Passera .... 



Rosadito Passera 



Flecha de Oro 



Pinot Gris Scaramella . 



Tromel 



Copacabana Bombal 

 Cabernet Tupungato . . A 

 Tupungato Especial. . . . 



CHILENOS 



Concha y Toro 



Santa Rita . . . . > 5.00 



Vifla Linderos ......... » 5.00 



Gran vino Tocornal 



Nota: Las medias botellas de 

 todos estos vinos tintos o blan- 

 cos irnportan la mi tad del pre- 

 cio de las enteras mas un re- 

 car^o de 0.20 cada una. 



ran vino 

 Mendoza"j 

 Suter Vallf 

 Suter Rieslft 

 Suter Pino! 



"Norton 



Sauvignon 

 Derby Trapil_ 

 Casa de Pied?! 

 Las Rosas Se| 

 Las Rosas Riel 

 Chateau D'Ancc 

 San Felipe . . 

 Panquehua . . 

 Pinot Blanco 

 Anejo La Colina. 

 ■ AIkm o Gargantini 



Mosela Benegas 



Rhin Benegas ..... 



Sauternes Benegas 



Reserva Benegas 



Rotariano Benegas 

 Mosela Carrodilla 1950. 



Semillon Furlotti 



Passera Blanco 



kPinot Arizu 



Anejo Arizu ........... 



Sauternes Arizu ....... 



Semillon Escorihuela. . . 

 Sauternes Carrodilla. . . 



Bianchi Blanco 



Copacabana Bombal . . . 

 Semi lion Viejo Brusasca 

 on Tupungato . . . 

 gato Especial. . . . 



CHILENOS 



Rheinwein Tocornal 

 Strinwrin Tocornal . 



Santa Rita 



jj/ifia Linderos 



iReservado Tocornal 



5.00 

 5.00 

 5.50 

 5.50 

 4.00 

 5.00 

 5.00i 

 5.00 

 2.50 

 2.50 

 2.50 

 5.00 

 2.50 

 5.00 

 1.80 

 1.50 

 5.00 

 2.50 

 2.00 

 2.00 

 2.00 

 5.00 

 2.00 

 5.00 

 5.00 

 1.50 

 2.00 

 2.00 

 1.00 



» 5.00 



» 5.00 



> 5.00 



> 5.00 

 » 5.00 



CHICHAS 



Chicha de uva, jarra... $ 2.00 

 Chicha de uva, 7* jarra » 1.20 

 Chicha Rovello » 2.50 



Vinos Generosos 



Jerez, la copita $ 0.50 



Oporto, la copita ... . . » 0.50 



Moscato, la copita > 0.50 



Mistela, la copita...... > 0.50 



Vino criollito y bianco de la casa, el litro $ 1.20 



JUGO DE UVA 14 Jugo de uva $ 0.80 1/2 Jugo de uva $ 1.30 



AGUA MINERAL 



Arizu $ 7.00 



Furlotti » 5.00 



Villavicencio 1/1 $ 1.20 



CHAMPAGNES 



1/2 $ 0.70 



1/4 $ 0.50 



Monitor $ 6.00 



Cangiani . • » 5.00 



Carrodilla. 

 E dec an . . 



b 7.00 

 » 4 . 00 



Clerical c&9i io4 mt&& %md&cm&<f 



PLATOS 



AGREGADOS A NUESTRAS 



COMIDAS CRIOLLAS 





a - pedido de nuesfra numet 



'osa clienfela 





PLATOS DEL DIA 









. G a 7. 110 1 a rS< -.■ (la. 11 -> < 





PLATOS RECOMENDADOS 





ted w Cln vri i 1 1 0 -v*. i 



minr'V- wi* ^ _ y %? vfc-dfc" c3e." i" " ; '. : ' ir ; 



■ -j&i-i '■ @- vl a- • • &u ncfa-eya. 



NUESTROS PLATOS REGIONALES EST AN A LA VUELTA 



FIAMBRES 



Fiambres surtidos 



Jamon crudo o cosido 



Lengiiita de campana. 



Pechuga de Pavita con ensalada Rusa 



Huevos a la Rusa 



Perdices en Escabeche 



Sardinas con tomate 



A tun al aceite . . 



Jamon con mel6n Frappe 



Medio Grape Fruit 



Lengua de vaca con mayonesa 



Langostinos con mayonesa 



Mayonesa de Langostinos. 



SOPAS 



Arroz con caldo de Gallina . . 

 Semola con caldo de Gallina 

 Pastinas en caldo de Gallina 

 Consommee frio o caliente . . 



LEGUMBRES 



Chauchas . 



Acelgas 



Espinacas . , 



Esparragos 



Alcauciles. 



Zapallitos 



Coliflor . . . 



PASTAS 



Ravioles caseros al tuco 



Tallarines a la manteca o tuco 



Cintitas verdes cas. al gusto. 



Fideos Tallarines, Cintitas, al gratin 

 Canelones a la Rossini 



0.60 

 0.60 

 0.80 

 1.30 

 0.80 

 1.20 

 0.70 

 1.00 

 1.00 

 0.50 

 0.90 

 1.50 

 1.10 



0.40 

 0.50 

 0.50 

 0.50 



0.60 

 0.50 

 0.60 

 0.70 

 0.50 

 0.60 

 0.60 



0.60 

 0.50 

 0.50 

 0.60 

 0.80 



PARRILLADAS 



Esta el detalle en nuestra carta criolla. 



MINUTAS 



Bife "TENCA" Especial 



Arroz a la Milanesa 



Arroz con polio 



1.50 

 0.70 

 1.40 



Arroz con menuditos de ave 0.70 



Croquetas al gusto 0.70 



Tortilla al gusto 0.70 



Colchon de arvejas . A \. . • 0.80 



Supreme de Polio .' . 1 .70 



Tortilla de Sardinas 0.90 



Lomo tipo Chateaubriam ... 1.20 



Polio saltado a la criolla C ^ . j ...... 1 .50 



Filet de Pescado 0.60 



Tortilla de acelga o espinaca\ .£ .\, . . .... 0.70 



Menudos de ave saltados v . . 0.70 



Bife de Lomo a caballo cor| papas .... . . . 1.40 



Riflones saltados con cebolla, ....... .... 0.70 



Escalope a la Romana . . . .. 0.70 



OUESOS 



Mendocino, muy sabroso \ 0.40 



Malargue ./. A 0.70 



Roquefort ... .. ..... / I . .. 0.60 



Queso serrano de cabra I. ....... . 0.60 



POSTRES 



Samball6n. ^TffZ. 1 .20 



Panqueque de Manzanas 1.00 



Panqueque de dulce de leche 0.80 



Tortilla quemada al Rhum 1.20 



Flan de n a ran j as Tucumanas 0.70 



Peras con crema natural o Chantilly 0.80 



Postre casero al Rocio 0.60 



Duraznos con crema natural o Chantilly ..... 0.80 

 El resto puede pedirlo en nuestra carta criolla. 



FRUTAS 



Duraznos Mendocinos . 



Peras ..... 



Uvas. ... 



Melon 



Manzanas 



Bananas 



Naranjas . . 



Mandarinas 



INFUSIONES 



Cafe, Te, Mate Cocido, Bol^o, Pip^erina, Carque' 

 Manzanilla, Mixto. 



RECOMENDAMOS EL VINO CRIOLLITO DE LA CASA 

 CLERICOT CON LOS MEJ ORES VINOS MENDOCINOS 

 CERVEZA HELADA EN JARRAS 



