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212. Gisement de la grève de la Hume. — Ces deux der- 

 niers n'en forment en réalité qu'un seul, qui s'étend sur la tota- 

 lité de l'étendue des prés salés compris entre les deux localités 

 dont ils portent les noms. 



Il existe dans la baie un gisement important de pétoncles : 

 (Pecten partus Lin.). 



213. Gisement du chenal de Guj an. — Ce gisement s'étend 

 de la ville d'Arcachon à l'huîtrière naturelle d'Arams {44). 



Enfin il faut signaler la présence des couteaux dans toute 

 l'étendue de la baie. C'est pour cette raison qu'il m'a paru 

 inutile d'encombrer la carte en la surchargeant des signes con- 

 ventionnels qui ont été adoptés dans les travaux précédents à 

 propos de ces mollusques. 



Les lavignons (Scrobicularia piperita Gmel.) sont très répan- 

 dus dans les sables de la côte de l'Océan, dont ils sont la seule 

 production. Les coquilles Saint-Jacques (Pecten maximus Lin.) 

 se pèchent, paraît-il, à quelques milles des côtes. Il ne m'a 

 pas été possible de vérifier ce point particulier. 



Il reste enfin à mentionner quelques particularités intéres- 

 santes quant aux productions de cette région. 



En dehors des réservoirs à poissons, dont l'emplacement est 

 nettement indiqué à l'Est de la carte et qui s'étendent de Lanton 

 à Gujan sur une superficie atteignant 421 hectares (dont 210 en 

 eau), il convient de signaler l'abondance des canards dont la 

 chasse est autorisée sur les crassats les plus élevés de la baie. 



Il existe d'ailleurs, de place en place, des espaces dénommés 

 cantonnements réservés qui ont été institués dans l'intérêt de la 

 conservation de certaines espèces — (crassats des environs 

 d'Arès, d'Andernos, d'Audenge). 



Enfin, bien que cette dernière considération ne rentre pas 

 dans le cadre de ce travail, il ne sera pas inutile de rappeler la 

 richesse considérable en poissons de toute la côte des Landes, 

 et l'industrie importante des pêcheries de l'Océan dont Arca- 

 chon est le centre. 



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