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au Brouage et les départs des ports d'armement avaient lieu 

 très tôt, en janvier et février. La pêche, très pénible, se faisait 

 avec des lignes à main jusqu'au crépuscule. Les poissons étaient 

 préparés par des hommes placés sur le pont. A la fin de la 

 journée, les pêcheurs apportaient au capitaine les langues des 

 morues qu'ils avaient prises et l'on se rendait ainsi compte la 

 pêche : celui qui avait pris le moins de morues devait faire la 

 corvée du nettoyage le soir, pendant que ses camarades allaient 

 se coucher. 



Depuis les guerres de la Révolution et de l'Empire, la pêche 

 fut beaucoup perfectionnée. Tout d'abord c'est dans des ports 

 plus méridionaux que les navires s'approvisionnèrent de sel, à 

 Cette et à Bordeaux. 



La pêche au Banc a augmenté de plus en plus et aujourd'hui 

 elle est de beaucoup supérieure à la pêche sédentaire : la raison 

 en est que les morues semblent avoir beaucoup déserté les 

 côtes pour les bancs. Nous avons vu que ces poissons sont très 

 migrateurs et très variables, et, un jour ou l'autre, l'inverse 

 peut fort bien se produire. 



Presque tous les pêcheurs actuels de morues sont donc des 

 Banquais, Terre-Neuvas ou Islandais. Sans abuser des chiffres, 

 en voici quelques-uns pour vous donner une idée de l'équipage 

 et de l'approvisionnement d'un trois-mâts armé pour Terre- 

 Neuve. Equipage : 3o hommes dont : / capitaine, i second, i 

 saleur, 12 patrons de petites barques, appelées doris, 12 ma- 

 telots, 1 novice, 2 mousses. 



Matériel: 18 doris, 1S0.000 hameçons. 



Provisions: 3oo tonnes de sel pour saler la morue ;5o barils 

 de harengs salés servant d'appât pour la pêche aux bulots ; 

 10 tonnes de charbon pour faire la cuisine. Bois et vivres pour 

 3o hommes pendant 6 mois, soit : 



120 pièces de cidre ; 



10 barriques devin; 



100 litres de genièvre; 



2.000 litres d'eau-de-vie ; 



5.000 kilogrammes de biscuits ; 



i.5oo kilogrammes de pommes de terre. 



