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J. W. Baron v. Müller, 



ist CS dem Pferde möglich, ihn einzuholen. Ist dieses geschehen, schlägt 

 man ihn mit einem Stock aul' den Kopl', dass er betäubt niederstürzt, 

 springt vom Sattel und schneidet ihm ohne Zeitverlust den Hals zur Hälfte 

 ab; geschieht dies nicht pnd tritt keine Verblutung des Strausses ein, so 

 erzeugen sich nach der Meinung der Araber Würmer in den Spulen, und 

 ausserdem darf der 3Iuhammedaner das Fleisch des Thieres nicht essen, 

 wenn letzteres nicht in der von dem Propheten verordneten Weise mit 

 den Worten: ßism Allah e'rachmam e'rachim, Allah akbar u. s. w. (Im 

 Aamen Gottes, des Allcrbarmers u.s. w.) getödtet wird. In die am Halse 

 öfemachte Wunde steckt man eiligst den Nagel der Zehe und lässt den 

 Strauss so absterben, um ihn zu hindern, um sich zu schlagen und die 

 Federn blnlig- zu machen. Nachdem hierauf die Haut regelmässig abge- 

 zogen, zusammengebunden und auf's Pferd gepackt worden ist, schneidet 

 der Araber so viel vom Fleische ab, als er für sich und seine Familie für 

 den Tag davon gebraucht; den Rest aber trägt er auf den nächsten Baum 

 in der edlen Absicht, dem vorüberziehenden Reisenden das Fleisch zu 

 erhallen ; so dass ich selbst von diesem Fleisch gegessen habe, das viel- 

 leicht Jahre alt war, und welches man bei'm Gebrauch meistens pulverisirl 

 und unter eine andere Speise mischt. Das frische Straussenfleisch ist das 

 schmackhafteste, welches ich kennen zu lernen Gelegenheit halle. Das 

 Fett desselben ist ein von den Türken gepriesenes Heilmittel, das unend- 

 lich hochgeschälzt und sehr theuer bezahlt wird. Vier und zwanzig Stun- 

 den nach Erlegung des Strausses reisst der Araber zu Hause die Federn 

 aus, theill die weissen und schwarzen ab, legt den Schwanz besonders 

 und bindet diese Partieen mit Hautstreifen zusammen; aus der Haut selber 

 macht er einen Sack, in den die Federn gesteckt und in demselben auf- 

 gehängt werden. 



Der Ankauf der Straussfedern ist eines der schwierigsten und zeit- 

 raubendsten Geschäfte, welches die Geduld hart auf die Probe stellt. 

 Allein der Muliammedaner, den Grundsatz: ,,Zeit ist Geld,"' nicht kennend, 

 verfährt auch hiebei, wie in allen andern Stücken. Der Kaufmann, der 



