RECHERCHES 



SUR 



LA,: -STRUCTURE DES ORGANES DIGESTIFS 



DES POULPES 



Par le IV Charles ï 



Professeur suppléant à l'Ecole de médecine de- Marseille. 



(PLANCHES XI, XII et XIII.) 



Les recherches que je publie aujourd'hui ne sont pas celles 

 par lesquelles j'avais commencé. Mon premier but, en effet, était 

 d'étudier la physiologie de la digestion chez les poulpes. Mais 

 les organes dont je recherchais les fonctions n'étant pas encore 

 connus au point de vue de la structure, j'ai renvoyé pour le 

 moment le côté physiologique pour m'occuper spécialement du 

 côté histologique, et ce sont ces recherches de structure que je 

 fais connaître aujourd'hui, en attendant de compléter ce travail 

 par l'exposé des recherches physiologiques dont l'idée et les 

 moyens m'ont été fournis par M. Marion, le savant professeur 

 de notre faculté des sciences. 



. D'une façon générale, on pourrait considérer comme faisant 

 partie des organes digestifs les organes destinés à la préhension 

 des aliments; c'est ainsi que chez les poulpes la préhension des 

 aliments s'effectue en grande partie par les organes locomoteurs 

 dont la bouché est entourée; mais j'en laisserai complètement 

 de côté l'étude, dont l'histoire est plutôt du domaine de la loco- 

 motion, pour commencer l'étude histologique du tube digestif 

 proprement dit et de ses annexes par les parties qui en forment 

 l'orifice supérieur. 



Bien que Fanatomie descriptive de l'appareil que j'ai étudié 

 ait été parfaitement faite et soit bien connue, j'ai cru devoir en 

 dire quelques mots à propos de chaque organe, pour la clarté 

 du sujet. 



Bouche. 



La bouche est constituée par des parties diverses qui sont 

 journ. de l'anat. et de la PHYSiOL. — t, xvn (mars-avril 1881). 7 



