DÉRIVES DUS MATIÈRES PROTÉIQUES. 339 



considération de ces substances que je regarde comme des 

 termes constants de la vie normale des tissus, et qui paraissent 

 jouer un rôle décisif dans l'évolution et la succession des phé- 

 nomènes morbides. 



§ 2. — Des alcaloïdes d'origine albuminoïde putréfactive. 



Disons d'abord ce que Ton sait des alcaloïdes fixes ou vo- 

 latils retirés des matières albumïnoides soumises à la putréfac- 

 tion, bases auquelles Selmi a donné le nom de ptomaïnes ou 

 bases cadavériques. 



Le professeur de Bologne, ses élèves et quelques rares sa- 

 vants étrangers ont successivement fait connaître le résultat de 

 leurs observations à cet égard dans diverses notes ou mémoires 

 que nous allons rapidement analyser (1). 



Selmi a toujours recherché les alcalis cadavériques par la mé- 

 thode de Stass modifiée par Otto et par lui pour éviter surtout 

 l'action oxydante de l'air. Après la distillation de la solution 

 alcoolique acidulée des viscères, (a) il traitait cet extrait acide 

 par Téther ; (b) il alcalinisait ensuite cet extrait et le reprenait 

 par le même dissolvant; (c) par le chloroforme; (d) par Falcool 

 amylique. Après évaporation de l'éther, du chloroforme ou de 

 l'alcool anylique, il traitait le résidu par de l'eau acidulée; il 

 obtenait ainsi les sels de différents alcalis fixes et volatils, sels 

 précipitant par les réactifs généraux (tannin, réactif de Meyer, 

 réactif de Nessler, iodure de potassinm ioduré, etc..) Ces sels 

 tantôt cristallisés, tantôt amorphes lui fournissaient des alca- 

 loïdes à chloroplatinates et chloroaurates tantôt solubles tantôt 

 insolubles (2). Voici ses principales conclusions : 



(1) Voici la liste des principaux travaux de Selmi : Sur un alcaloïde qui s'extrait 

 du cerveau, du foie et du coquelicot (Gaz. chim. ital., V, 1875).— Alcaloïdes des vis- 

 cères putréfiés (Mémoires de V Académie dei Lincei, 3 juin 1876) — Alcaloïdes des vis- 

 cères putréfiés à basse température (ibid., 6 fév. 1876). — Alcaloïdes cadavériques 

 (Mémoire des professeurs Selmi, Casali et Pesci. Bologne, 1876). Recherches compara- 

 tives sur les alcaloïdes cadavériques (Mémoire des professeurs Selmi et Pesci. Bolo- 

 gne, 1877). — Sur les ptomaïnes ou alcaloïdes cadavériques, Bologne. 1878), — 

 Sur la genèse des alcaloïdes cadavériques (Comptes-rendus dé l'Académie des 

 sciences de Bologne, 12 déc. 1878). 



(2) Selmi n'a pas fait une étude méthodique de chacune des ptomaïnes à l'état isolé 

 Nous ne pouvons donc ici donner que leurs propriétés générales telles qu'il les a ré- 

 sumées lui-même dans son mémoire Sur les alcaloïdes cadavériques ou Ptomaïnes, 

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