440 CU. ROBliN. — LES ANGUILLES MALES 



plus longs que larges (pl. XXVI, fig. 1 et 2), dont la plus grande 

 épaisssur ne dépasse pas 1 millimètre hors du temps de repro- 

 duction, à face interne (Gg. 3, c) bombée et l'autre plane, à 

 bord externe ou libre mince (fig. 3, a), arrondi en quart de 

 cercle (fig. 2, a. b. c), lobes tous reliés ensemble en ruban à 

 leur base seulement par le canal déférent, etc., à lobules indé- 

 pendants et distincts (fig. 1 et 2, a. b. c.) 



Il n'est pas rare de voir sur ces Pimpeneaux à côté des fe- 

 melles de même taille, les nageoires pectorales presque deux 

 fois plus longues et sensiblement plus larges, l'œil d'une lar- 

 geur presque double, l'iris un peu plus noirâtre, la tête un peu 

 plus renflée au devant de l'orifice operculaire ou branchial, le 

 museau moins alongé au delà des yeux. 



A propos du volume des yeux il faut rappeler que sur toutes 

 les anguilles qui ont grandi dans les puits les yeux sont plus 

 gros et plus saillants que sur celles des rivières. 



Au bout de 2 à 8 jours de captivité du reste le ton de noir 

 se rabat plus ou moins vers le brun verdâtre ou jaunâtre des 

 anguilles de rivière. A. Pouchet du reste fait remarquer que les 

 différences de ton, du jaunâtre ou grisâtre pâle au vert intense, 

 des anguilles est en rapport avec la nature vaseuse, sableuse 

 ou autre du fond de l'eau où elles vivent. (Zoologie classique, 

 Paris, 1841 , in-8°, p. 662.) 



M. le D r H. Leroux, d'autre part, en me signalant que la montée 

 s'opère dans les marais salants comme dans les fleuves, mais 

 en moins grande abondance, y indique une variété qui n'est 

 pas le Pimpeneau. C'est une anguille blonde peu appétissante. 

 Cependant on y prend aussi le pimpeneau, dont le goût est ici 

 plus délicat que lorsqu'il est péché dans les eaux douces. 



Les pimpeneaux des Sables d'Olonne en particulier, dits 

 Anguilles blanches (en raison du blanc jaunâtre irisé de leur 

 face ventrale) que m'a envoyés à diverses reprises M. Leroux 

 avaient presque tous d'une manière tranchée les yeux gros, 

 la tête conoïde jusqu'au museau qui n'était pas aplati, ni 

 tronqué ; leurs nageoires pectorales étaient noires, tenues 

 étalées et écartées du corps, arrondies, larges. Leur ligne laté- 

 rale était plus marquée aussi que sur les femelles et le dos un 

 peu moins noir. 



Le repli péritonéal qui enveloppe les testicules comme cela 



