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gestiegen, während gleichzeitig auch die Kosten für den einzelnen Kranken sich vergrößert haben, und 

 endlich ist das Contingent von Kranken, welches die Lustseuche zur Hospital-Bevölkerung gestellt hat, 

 ein sehr großes. 



Alle diese Einzelbetrachtungen führen uns darauf hin, daß wir aus dem Zeitraum von 1S53, 1854 

 und 1855 erfreuliche Ergebnisse der Sanitätschronik Breslau's nicht einzuverleiben haben. Als Grund 

 der unerfreulichen Resultate erkennen wir die Progressionen der Armuth *) und den Einfluß ungünstiger 

 Verhältnisse, beide in wechselseitiger Rückwirkung gegen einander. Wir haben noch einen Factor von 

 Bedeutung, die Ernährung, im Besonderen zu beurtheilen, um den Anhalt für die Schlußfolgerung, 

 daß die Noth der Zeit hier einen unwiderstehlich unvortheilhaften Einfluß geübt, zu gewinnen, und den 

 vielen anderen Beweisen noch ein Argument mehr hinzuzufügen, daß manche von den dargebotenen 

 Erscheinungen die Folge unabwendbarer Ursachen gewesen. 



kostete : 





1853 









1854 







1855 







1 Pfund Rindfleisch.. . . 



— % 



o 

 O 





3 



9f> 



— % 



3 



M 





— <% 



4 





2| 





1 Pfund Kalbfleisch. . 



ii 



3 



ii 



6 



ii 



' ii 



3 



n 



ii 



55 



3 



11 





55 



1 Pf. Schweinefleisch. 



ii 



4 



ii 



5 



ii 



. ii 



4 



ii 



ii „ 



55 



5 



11 



H 



55 



1 Pfund Hammelfleisch 



ii 



3 



ii 



H 



ii 



ii 



3 



ii 



n ,i 



55 



4 



55 



H 



J» 



1 Scheffel Weizen . . 



2 „ 



18 



ii 



6 



ii 



3 „ 



11 



ii 



3 „ 



3 „ 



11 



55 



8 



55 



1 Scheffel Roggen. . . 



0 



m ii 



2 



ii ii 



ii 



2 „ 



22 



»5 



10 „ 



3 „ 



2 



55 



4 



55 



1 Scheffel Kartoffeln . 



ii 



26 



ii 



3 



ii 



1 



6 



55 



8 „ 



1 „ 



6 



55 



10 



5» 



■ Kopf verzehrte: 































von Fleisch und Wurst 



83 





25 



M. 



79 



&. 



10 



m. 



76 





14 



m 





von Weizen 



188 



ii 



12 



ii 





198 



55 



29 



55 



207 



ii 



3 



ii 





von Roggen 



168 



ii 



9 



ii 





213 



55 



6 



5' 



234 



ii 



29 



55 





Die Preissteigerung aller Lebensmittel in Folge einer Mißernte in einem, selbst die Höhe des Jahres 

 1847 übertreffenden Maße hatte zwar nicht nur eine Minderung der Consumtion zur Folge, sondern war 

 sogar von einem Mehrconsum begleitet, indessen trifft dieser nur die Cerealien, **) und der Fleischver- 

 brauch verringerte sich. Der Grund liegt nicht fern; der Nothstand, durch die hohen Lebensmittel- 

 preise, durch Ueberschwemmung, durcli Cholera und durch Stagnation der Unternehmungslust leider mehr 

 als wünschenswert^ gerechtfertigt, mußte zur natürlichen Folge haben: steigende Armuth, progressive 

 Uebervölkerung der öffentlichen Armen-Anstalten, Mehrung der Erfordernisse für die Armen-Verwaltung, 

 größere Sterblichkeit, kurz alles das, woraus wir zu dem Schlüsse gelangt sind, daß die Ergebnisse 

 der letzten 3 Jahre auf unserem Gebiete uns einen Lichtblick nicht gewähren. 



") Abgesehen von den vorhandenen übrigen ungünstigen Lokalverhältnissen für die Insalubrität Breslau's, deren 

 Beseitigung wir in der bereits citirten Schrift S. 33 u. f. in Vorschlag gebracht haben. Vor Allem thut hier ein grosses 

 Wasserwerk noth, um fressendes Wasser in Menge für den Stadtgraben, die Oblau und die offen daliegenden insa- 

 lubren Gerinne zu gewinnen, so wie auch um ferner die Anlage von Wasserleitungsröhren in alle Stockwerke der 

 bewohnten Häuser und die Reinlichkeit in den leider immer noch schlecht gepflasterten Strassen zu ermöglichen. 



*") Auch diese wären nicht in solcher Menge genossen worden, hätten sich die Tagelohnsätze nicht einerseits 

 , erhöht und andererseits die Kartoffelpreise, welche letztere daher weniger als sonst gegessen wurden. 



"*) Von diesem muss man für unsere Bevölkerung noch den bedeutenden Antheil in Abzug bringen, den die 

 vielen Fremden, durch die grössere Reisefrequenz mehr denn sonst hergezogen, absorbiren. 



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