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Jahres - Bericht 



in der Entfernung von 65 cm von einander markirt. Alle folgende 

 Arbeit hat vom nächsten Graben aus zu geschehen, in den zur Ver- 

 meidung des Festtretens des Bodens Bretter zu legen sind. Um jeden 

 Stab wird nun ein kleiner 8 cm hoher Haufen von der früher ausge- 

 worfenen Erde gemacht. Auf diese Hügel bringt man je eine Pflanze, 

 deren Wurzeln sorgfältig und möglichst gleichmässig auseinander zu 

 breiten, etwa 2 cm hoch mit Erde zu bedecken und sodann mit den 

 Fingerspitzen sanft aber doch fest anzudrücken sind. Ist eine Linie in 

 dieser Art bepflanzt, so wird durch die Brause gut angegossen und hier- 

 auf von den ausgesetzten Dämmen noch so viel Erde heruntergezogen, 

 dass die Pflanzen 4 — 5 cm hoch damit bedeckt sind. 



Sind alle Gräben in dieser Weise bearbeitet und bepflanzt, so hat 

 man vorläufig nichts weiter zu thun, als die Pflanzen von Unkraut rein 

 zu halten und bei trockenem Wetter zu giessen. Im Herbst werden 

 dann, nachdem erst verrotteter Dünger oder kräftige Composterde auf 

 die Pflanzen gebracht worden ist, die Dämme vollends in die Gräben ge- 

 zogen, so dass das ganze Land wieder eben wird. Im zweiten und 

 dritten Sommer hat man nur darauf zu sehen, dass die Pflanzung rein 

 und locker erhalten wird. Bei Regenwetter wirkt ein Guss mit Jauche 

 vortheilhaft auf die Vegetation des Spargels. Um den Spargel für eine 

 lange Reihe von Jahren recht kräftig zu erhalten, ist eine alljährliche 

 starke Düngung nothwendig. 



Im vierten Frühjahr kann man mit dem Spargelstechen beginnen. 

 Zu diesem Behufe wird, wenn im März oder April gutes Wetter ein- 

 getreten ist, die ganze Anlage gelockert, indem man zwischen den 

 Pflanzlinien gräbt, in diesen selbst aber nur hackt, weil ein ungeschickter 

 Arbeiter die nach dieser Methode gelegten, ziemlich seicht liegenden 

 Pflanzen, wenn auch hier gegraben würde, leicht sehr nachtheilig be- 

 schädigen könnte. 



Ist das Auflockern beendet, so zieht man mit einer Hacke oder 

 mit einem sonst dazu tauglichen Instrument auf die Pflanzlinien Dämme 

 in Art der Kartoffeldämme und werden diese dann noch mit einem 

 Rechen oben glatt und recht sauber gemacht, damit man den Spargel 

 gut stossen sieht. Hat der Spargelstich wieder aufgehört, so werden 

 die Furchen, welche durch das viele Gehen in denselben fest zusammen- 

 getreten sind, zunächst aufgehackt, dabei etwaige Erdknoten zerklopft 

 und sodann umgegraben. Hat man übrigen Dünger, so kann eine gute 

 Portion mit in den Furchen untergegraben werden. Zwischenpflanzungen 

 müssen in den Spargelanlagen gänzlich unterbleiben, weil sie nur auf 

 Kosten des Spargels geschehen. 



Diese seichtere Pflanzung ist der früher gebräuchlichen tieferen vor- 

 zuziehen, weil die Sonnenwärme und Luft besser auf die Pflanzen ein- 



