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Böcker, 



6. Versuchstag, 



vom 2. bis zum 3. September 1850. 



Am 2. September, Morgens 6 Uhr 55 Minuten, wog ich 74,022 Grammen. 

 Am 3. September, Morgens 6 Uhr 55 Minuten, wog ich 73,270 „ 



Verlust an Körpergewicht in 24 Stunden: 752 Grammen. 



Bewegung im Freien: Vormittags 8 Minuten, Nachmittags 1 Stunde ; in Summa 

 1 Stunde und 8 Minuten. 



Befinden: sehr wohl. 



Ä. Einnahmen. 



Nahrungsmittel und Getränke. 



Feste Stoffe 



ders 

 in 1000 



Wasser 



slben 

 Theilen. 



Gesammt- 

 gewicht der 



Nahrungs- 

 mittel 

 und Getränke 



i n 



Gesammtgewicht 



der festen 1 



_ des Wassers 

 Stoffe 



Grammen. 



Frühstück: 













Milch 



153,083 



846,917 



730 



111,75 



61S,25 



Zucker 



1000 





10,5 



10,50 





Weissbrod 



698,061 



301,939 



ISO, 



125,65 



54,35 



Butter (ungeschmolzene) .... 



915 



85 



30 



27,45 



2,55 



Mittagessen: 













Kuhzunge (gebratene) 



731,280 



268,720 



210 



153,57 



56,43 



Kartoffeln (gekochte) 



291,599 



708,401 



210 



61,24 



148,76 



Butter (geschmolzene) 



1000 





30 



30 





Abendessen: 







Milchsuppe aus Griesmehl . . . 



124,670 



875,330 



730 



91,00 



639,00 



Pfannkuchen aus Weizenmehl 



404,490 



595,510 



210 



84,94 



125,06 



Butter (ungeschmolzene) .... 



915 



85 



10 



9,15 



0,S5 



Wasser 



0,277 



999,723 



1260 



0,35 



1259,65 









3610,5 



705,60 



2904,90 









