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Böcker, 



2. Versuchstag, 



vom 14. bis zum 15. August 1850. 



Am 14. August, Morgens 7 Uhr 5 Minuten, wog ich 73,997 Grammen. 

 Am 15. August, Morgens 7 Uhr 5 Minuten, wog ich 73,111 „ 



Verlust an Körpergewicht in 24 Stunden : 886 Grammen. 



Bewegung im Freien: Morgens nach 11 Uhr 10 Minuten, Abends nach 8 Uhr 



1% Stunde; in Summa 1 Stunde und 25 Minuten. 

 Befinden: sehr gut. 



A. Einnahmen. 



Nahrungsmittel und Getränke. 



Feste Stoffe 



derselben 

 in 1001) Theilen. 



Gesammt- 

 gewicht der 



Nahrungs- 

 mittel 

 und Getränke 



Gesammtgewicht 

 der festen I 



des Wa 



Stoffe 



in Grammen. 



Frühstück: 



Milch 



Zucker 



Weissbrod 



Butter (ungeschmolzene) .... 

 Mittagessen: 



Rindfleisch (gebratenes) .... 



Kartoffeln (gekochte) 



Butter (geschmolzene) 



Abendessen: 



Milcbsuppe aus Griesmehl . . . 



Pfannkuchen aus Weizenmehl 



Butter (ungeschmolzene) .... 



Wasser 



Summa 



99,926 

 1000 

 814,035 

 915 



584,332 

 225,893 

 1000 



162,544 

 334,756 

 915 

 0,277 



900,074 

 185,965 



415,668 

 774,107 



S37,456 

 665,244 



85 

 999,723 



730 



10,5 

 ISO 



30 



210 

 210 



30 



730 

 210 

 10 



3360 



72,95 

 10,5 

 146,53 

 27,45 



122,71 

 47,54 

 30 



118,66 

 70,30 

 9,15 

 0,93 



5710,5 656,72 5053,7S 



