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Böcker, 



7. Versuchstag, 



vom 28. bis zum 29. August 1850. 



Am 28. August, Morgens 7 Uhr 35 Minuten, wog ich 73,713 Grammen. 

 Am 29. August, Morgens 7 Uhr 35 Minuten, wog ich 72,905 „ 



Verlust an Körpergewicht in 24 Stunden: 808 Grammen. 



Bewegung im Freien: Nachmittags nach 5 Uhr 1 % Stunde. 

 Befinden: sehr gut. 



A. Einnahmen. 









Gesammt- 









Feste Stoffe 



Wasser 



gewicht der 



Gesammtgewicht 



Nahrungsmittel und Getränke. 



ders 



elben 



Nahrungs- 

 mittel 

 und Getränke 



der festen 

 Stoffe 



des Wassers 





in 1000 Theilen. 



i n 



Gramm 



n. 



Frühstück: 













Milch 



132,833 



867,167 



730 



96,97 



633,03 



Zucker 



1000 





10,5 



10,50 





Weissbrod 



672,032 



327,968 



180 



100,97 



79,03 



Butter (ungeschmolzene) .... 



915 



85 



30 



27,43 



2,55 



Mittagessen: 















491,76S 



508,232 



210 



103,27 



106,73 



Kartoffeln (gekochte) 



289,131 



710,869 



210 



60,72 



149,28 



Butter (geschmolzene) .... 



1000 





30 



30 









Abendessen: 













Milchsuppe aus Griesmehl . . . 



130,220 



869,780 



730 



95,06 



634,94 



Pfannkuchen aus Weizenmehl 



364,460 



635,540 



210 



76,54 



133,46 



Butter (ungeschmolzene) .... 



915 



85 



10 



9,15 



0,85 





0,277 



999,723 



3360 



0,93 



3359,07 









5710,5 



611,54 



5098,94 













