über die Wirkungen des Wassers. 



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Es betrugen die täglichen Einnahmen in Grammen: 



in der ersten Reihe 



in der zweiten Reihe : 



Gesammtgewicht *) 

 Gewicht der festen Stoffe 

 Gewicht des Wassers . . . 



3610,500 

 671,520 

 2938,840 



5710,500 

 654,980 

 5055,520 



In den vorstehenden beiden Untersuchungsreihen sind die Bedingungen, unter 

 welchen sie gewonnen wurden, beinahe gleich. Wenigstens war es mir damals 

 nicht möglich, die Bedingungen vollkommen gleich zu stellen. 



1 ) dass bei gleichbleibender Qualität und Quantität der Nahrungsmittel die 

 festen Stoffe derselben nicht ganz gleich sind. Es wurden in der ersten Reihe täglich 

 durchschnittlich 16,540 Grammen fester Stoffe weniger eingeführt. Diese Differenz 

 liess sich nicht vermeiden, da durch das Kochen oder Braten eine unbestimmte 

 Menge Wassers verdampft. Uebrigens schlage ich diese Differenz gerade nicht 

 sehr hoch an, ja, es wird dadurch das gewonnene Resultat nur um so auffallender, 

 da bei stärkerer Zufuhr von festen Stoffen sich erwarten liess, dass auch um so 

 mehr ausgeführt würden. Aber wir sehen gerade das Gegentheil. 



2) Wollte man behaupten, die grössere Ausfuhr von festen Stoffen, Harnstoff 

 und dergleichen sei der stärkern Bewegung bei'm Wassertrinken zuzuschreiben, so 

 bitte ich zu bemerken, dass eine längere Bewegung von 6 Minuten unmöglich eine 

 solche Mehrausgabe bei stärkerem Wassertrinken bedingen kann. Es ist eine 

 bekannte und allgemein angenommene Sache, dass eine stärkere Bewegung auch 

 eine grössere Ausfuhr von Excreten, besonders Harnstoff, bedinge. Obgleich ich 



*) Diejenigen Physiologen und Aerzte, welche meinen, der Mensch esse gewöhnlich zu viel, mögen sich 

 beiläufig bemerken, dass ich, trotz obiger, immerhin ziemlich bedeutender Menge von Nahrungsmitteln, 

 doch an Körpergewicht verlor, also nicht auskam. Es ist daher kein Wunder, dass viele Menschen 

 zum Ersatz zu weniger Nahrung noch Kaffee, Thee und dergleichen trinken, welche, wie ich spater zur 

 Evidenz nachweisen werde, die Ausgaben des Körpers sehr vermindern, obgleich Moleschott dies in 

 seinem Kreislauf des Lebens nicht haben will. Ich für mein Theil glaube, dass die meisten Menschen 

 eher zu wenig, als zu viel essen. Hätten unsere Proletarier Nahrung genug, so wären sie gewiss 

 nicht so oft krank. 



Es ist übrigens hervorzuheben, 



