380 



Böcker, 



ruhiges Nachdenken war mir total unmöglich, und um einzelnen, mich konsultiren- 

 den Kranken beistehen zu können, trank ich 400 Grammen Wasser, wonach ich, 

 ich möchte sagen, wieder zu mir kam und es mir möglich wurde, ärztliche Verord- 

 nungen zu treffen. — Die Kranken halten mehr Anspruch auf mich, als die expe- 

 rimentelle Diätetik. — Mein Durst wurde nur in etwas gelindert, das bald nachher 

 genossene Abendessen schmeckte mir so ziemlich, aber bald nachher wurde er 

 wieder sehr quälend. In Folge des Durstes wurde ich ungemein gemülhlich ver- 

 stimmt; sähe ich Wasser, so bekam ich Zittern in den Gliedern und ein ungeheures 

 Verlangen darnach, nur mit der grössten Mühe gelang es mir, zu widerstehen; ich 

 legte mich gegen 10'/ 2 Uhr Abends zu Bette; die Trockenheit des Mundes, der 

 furchtbare Durst Hessen mich nicht gut schlafen, Nachts wurde ich unter schreck- 

 lichem Durste mehrere Male wach, allein ich überstand denselben, schlief wieder 

 ein und erwachte gegen 6 Uhr 25 Minuten Morgens ohne Durst. 



A. Einnahmen. 



Nahrungsmittel und Getränke. 



derselben 

 in 1000 Theilen. 



Gesammt- 

 gewicht der 



Nahrungs- 

 mittel 

 und Getränke 



Gesammtgewicht 



der festen 

 Stoffe 



Grammen. 



Frühstück um 7 Uhr 30 Min.: 



Milch 



Weissbrod 



Butter (ungeschmolzene) . . . 

 Mittagessen um 12 Uhr 30 M. 



Kuhzunge (gebratene) 



Kartoffeln 



Butter (geschmolzene) .... 

 Abendessen um 7 Uhr 30 Min. 



Milchsuppe mit Griesmehl . . 



Eierkuchen 



Wasser 



Summa 



120,000 

 717,900 

 915,000 



683,200 

 307,200 

 1000 



153,700 

 397,300 

 0,277 



880,000 

 282,100 

 85,000 



316,800 

 692,800 



846,300 

 602,700 

 999,723 



400 

 ISO 



37 



220 

 220 

 20 



934 

 210 

 400 



48,00 

 127,20 



33,85 



150,30 

 67,60 

 20,00 



143,60 

 83,40 

 0.11 



2621 



674,06 



1946.94 



