MÉMOIRE 



SUR LA GÉNÉRATION ET LA RÉGÉNÉRATION DE l'0S 



DES 



CORNES CADUQUES ET PERSISTANTES DES RUMINANTS 



Lu à l'Académie des Sciences le 6 mats 1882 

 Par Mil. Ch. FtORIW et HEHRIMIW 



(PLANCHES XIX.) 



Nous indiquerons dans ce mémoire, en quelques mots, les principaux 

 des faits connus sur la nature et la reproduction du bois des Cervidés. 

 Nous en noterons ensuite quelques autres concernant l'anatomie des- 

 criptive et structurale de la peau et du périoste de ces organes avant 

 d'arriver au but essentiel de ce travail. Ici nous étudierons d'abord la 

 substance dont la production précède celle de l'os frontal épiphys- 

 saire ou bois des Cervidés et de son homologue sur les Bovidés, etc., 

 le noyau osseux ou columelle des cornes creuses; puis son mode d'os- 

 sification et divers points de l'anatomie générale et de la physiolo- 

 gie tant de l'os qui lui succède que de la moelle de celui-ci. 



I 1. — ISis torique. 



On sait que ce sont les analyses des chimistes de l'école de Four- 

 croy et de Vauquelin qui ont montré (Syst. des conn. chimiques, 

 an IX, t. X, p. 283) que le bois caduc des ruminants était de l'os; que 

 dans toutes les espèces du genre cerf les cornes ne diffèrent des os que 

 par une plus grande quantité de la matière organique qui se convertit 

 en gélatine par l'action.de l'eau bouillante (Chevreuil, art. corne. Dict. 

 d'Hist. naturelle, Paris, 1818, t. X, p. 460), mais sans graisse ajoutent 

 Guibourt, etc. Nous verrons, en effet, que la moelle des alvéoles de 

 ces os est dépourvu de cellules adipeuses. 



Guidé par ces faits, Georges Cuvier a dit le premier : « Ces bois ne 

 sont autre chose que des os : leur tissu et leur composition chimique 

 sont absolument comme dans les os, et on en tire les mêmes produits, 

 etc.. Les cornes revêtues de peau et de poil de la girafe et les che- 

 villes osseuses revêtues de cette matière nommée plus particulière- 

 ment corne dans les boeufs, etc. , sont de la même nature que les bois, 

 mais ces parties sont permanentes (Cuvier, ibid., art. bois, 1817, t. V, 

 jours, de l'anat. et de la PHYSioL. — T. xvin (mai-juin 1882). 15 



