der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



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Sternanis nicht, wird aber wohl von Unkundigen der täuschenden Aehn- 

 lichkeit wegen damit verwechselt und von dortigen Gewürzhändlern zu 

 dessen Verfälschung gebraucht. Der echte Sternanis wächst weder in 

 China noch in Japan, sondern ist ein Artikel der Einfuhr in beiden 

 Ländern." 



Die beiden erwähnten, in Europa vorgekommenen Vergiftungen haben 

 aufs Neue die Aufmerksamkeit auf diesen Gegenstand gelenkt, um so 

 mehr, als es sich auch hier um eine absichtliche Vermischung des echten 

 Sternanis mit den weit billigeren Früchten des giftigen Baumes zu han- 

 deln scheint. Die Unterschiede beider sind nicht sehr prägnant, da be- 

 züglich der Form der Früchte manche Uebergänge beobachtet worden 

 sind. Die Früchte beider Bäume bestehen aus 6 bis 8 sternförmig ge- 

 stellten, einsamigen, holzigen Carpellen, doch sind die Früchte des 

 giftigen Baumes im Allgemeinen kleiner und fast immer auf der Aussen- 

 seite runzlig und ihre Carpellen besitzen meistens einen nach oben ge- 

 krümmten Schnabel. Die Innenseite der Carpellen ist bei dem giftigen 

 Sternanis rein hellgelb, die Samen sind rundlich und mehr oder weniger 

 hell- oder dunkelgelb, während der echte Sternanis in den ungeschnäbelten 

 Carpellen eine bräunliche Farbe zeigt und bräunliche, seitlich zusammen- 

 gedrückte, nicht rundliche Samen enthält. Der charakteristische, stark 

 süsslich aromatische Geruch uud Geschmack des echten Sternanis fehlt 

 dem giftigen. Dieser besitzt vielmehr einen schwachen Geruch nach 

 Cardamom oder Cubeben und einen bitteren, etwas aromatischen, an 

 Cubeben oder harzreiches Tannenholz erinnernden Geschmack. 



Bezüglich der toxischen Wirkungen sind in Holland Versuche an- 

 gestellt. Aus diesen geht hervor, dass Kaninchen durch Abkochungen 

 von 5 g der Früchte zu Grunde gingen, während dieselbe Menge echter 

 Sternanis gar keine Wirkung äusserte. Die leichteren Intoxications-Er- 

 scheinungen bestanden in Torpor, wie der Vortragende aus eigener Er- 

 fahrung an sich bestätigen konnte, die schwereren in Muskelzuckungen, 

 wiederholten tetanischen Krämpfen, welche in 3 / 4 bis b / A Stunden den 

 Tod herbeiführten. 



Der giftige Bestandteil der Früchte ist nicht flüchtig, er ist in den 

 Carpellen und Samen, aber nicht in deren ätherischem und fettem Oel 

 enthalten. Vom Wasser wird er nur langsam gelöst, so zwar, das- ein 

 blosser Aufguss der Früchte nur Vergiftungs-Erscheinungen, aber nicht 

 den Tod herbeiführte, wie dies durch die Abkochung stets der Fall war. 

 Bezüglich seiner chemischen Natur wissen wir bis jetzt nur 80 viel, «la- 

 er kein Pflanzen-Alkaloid zu sein scheint. 



Unter solchen Umständen ist beim Ein- und Verkauf des Sternanis 

 grosse Vorsicht nothwendig, und der als Gewürz oder zu arzneilichen 

 Zwecken dienende Sternanis sorgfältig zu durchmustern, was um bo 



