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particules contenues dans les fluides aqueux qui caU- 

 fent précifément la fouilU , & que ces particules ne 

 font autre cliofe que des lels acides. 



Ce fentiment paroît d'autant plus vraifTemblabfe , 

 qu'il eft certain que les folutions de tous les métaux 

 fe font par les diffolvans -acides , comme nous le 

 voyons confirmé tous les jours , par la manière ordi- 

 naire de faire du blanc de plomb, qui n'ëft autre chofe 

 qu'une rouille , ou folution de ce métal , caufée par le 

 vinaigre. Nous apprenons par-là que l'huile confer- 

 ve les métaux, par la qualité connue qu'elle a d'en- 

 velopper les fels acides. Il paroitroit donc que ce 

 n'efl pas proprement l'humidité, mais plutôt un cer- 

 tain dilToIvant fluide , répandu dans fair qui caufe la 

 rouillé ; car quoique l'air foit un fluide , & qu'il agiffe 

 fouvent fur la furrace des métaux, en les faifant rouil- 

 ler , nous ne devons pas croire qu'il agit ainfi fimple- 

 ment comme fluide , puifqu'en ce cas l'air devroit 

 caufer par-tout le même effet ; & les métaux de- 

 vroient fe rouiller enRufîie, auffi-bien que par-tout 

 , ailleurs proche la ligne équinoxiale. L'air ne peut 

 pas non plus produire cet effet compe étant chargé 

 de particules aqueufes , quoiqu'on le croie commu- 

 nément. Si cela étoit, Fair humide devroit caufer le 

 mêm.e effet dans la baie de Hudfon , que fiir les côtes 

 de l'île de Barbade. Difons donc plutôt que lorfque 

 les particules aqueufes, qui flottent dans l'air, font 

 chargées de fels acides, elles caufent alors la. rouille^ 

 & non autrement. 



Nous voyons par-là, que les métaux deviennent 

 à cet égard , une efpece d'eifai ou d'épreuve , pour la 

 qualité de l'air , puifque par l'aûion que l'air fait f.ir 

 eux , ils font connoitre s'il efi: chargé de certains fels 

 ou non. Il efi: encore poiîibîe que la chaleur de l'air 

 agiffe en quelque façon fur les métaux , principale- 

 ment fur leurs furfaces , en ouvrant leurs pores , & 

 en les difpofant par-là à admettre une plus grande 

 quantité de cet efprit acide de fel élevé dans l'atmo- 

 fphere par la force des rayons du foleil. (^Le chevalier 



DE JaUCOURT.') 



Rouille du froment^ (^Agricult^ X^rouille efi une 

 maladie qui attaque les feuilles & les tiges du fro^ 

 ment. Elle fe manifefte par une fubftance de couleur 

 de Ter rouillé , ou de gomme-gutte ; elle couvre les 

 feuilles & les tignes des fromens dans la plus grande 

 force de leur végétation. 



Cette fubflance efl peu adhérente aux feuilles, 

 puifqu'on a fouvent vu des épagneuls blancs fortir 

 leurs poils tout chargés de pouffiere rouge , quand 

 ils avoient parcouru un champ de froment attaqué de 

 cette maladie. 



De plus , il efl d'expérience que quand il furvient 

 une pluie abondante , qui lave les fromens qui en 

 font attaqués , la rouille efl prefqu'entierement difîi- 

 pée, & les grains en fouffrent peu. Il n'eil pas dou- 

 teux que c'efl la couleur de cette pouffiere dont les 

 feuilles fe trouvent chargées, qui a déterminé les 

 .Agriculteurs à donner le nom de rouille à cette mala- 

 die; & c'efl peut-être celle que les anciens ont con- 

 jiue fous le nom de rubigo. 



Gn l'attribue ordinairement , & mal-à-propos, aux 

 brouillards fecs qui furviennent quand les fromens 

 font dans la plus grande force de leur végétation. Cet- 

 te erreur vient de ce qu'on a remarqué c|ue quand 

 un foleil chaud fuccédoit à ces brouillards fecs , il 

 arrivoit quelques jours après que les fromens étoient 

 devenus rouillés. Ce qu'il y a de certain , c'efl que 

 cette maladie eil extrêmement fâcheufe , puifque les 

 fromens de la plus grande beauté font tout-à-coup 

 réduits prefque à rien par cet accident imprévu. 



Si la rouille attaque les fi-omens encore jeunes , & 

 avant qu'ils aient pouffé leurs tuyaux, le dommage 

 «eil médiocre ; pourvu néanmoins qu'il furvienne vm 

 îems propre à la végétation. Dan§ çes cirçonftançesj 



les piés font feulement affoiblis , comme fi on éfl 

 avoit coupé , ou fait paitre les feuilles. Ces piés font 

 de nouvelles productions, Ô£ ils donnent des épis; 

 la paille en efl feulement plus courte , & les épis 

 moins gros. Mais fila rouille attaque & les feuilles & 

 les tu3;"aux, alors la végétation du froment efl arrê- 

 tée, & le grain ne profite prefque plus; en forte 

 qu'il en réfuite un très-grand dommage pour la moif- 

 fon. 



Cette trifle maladie a été décrite par M. du Tillet. 

 Ce laborieux obfervateur en attribue là caufe à l'â- 

 creté des brouillards , qui brifent le tiffu des feuilles 

 & des tuyaux, & qui occafionnent par-là l'extrava- 

 fation d'un fuc gras & oléagineux, lequel en fe def- 

 féchant peu-à-peu, fe convertit en une poufEere 

 rouge-orangé. Il a examiné , dit-il , avec une forte 

 loupe plufieurs piés de froment, dont les tiges & les 

 feuilles étoient chargées de rouille , & il a vu diftin- 

 clement que dans les endroits où étoit cette pouffiere 

 rouge , il y avoit de petites crevaffes, & que l'épi- 

 derme de la plante étoit entr'ouverte d'efpaceen ef- 

 paee. Il a obfervé que ce fuc réduit en pouffiere rou- 

 geâtre , fortoit d'entre ces petites ouvertures , au.- 

 deflus defquelles on voyoit de légers fragmens d'é- 

 piderme , qui recouvroient imparfaitement les peti- 

 tes crevafTes. 



Il appuie fon fentiment par l'e^^travafation du fuc 

 nourricier de plufieurs arbres , par exemple , des 

 noyers, de la manne de Calabre , qui efl un fuc ex- 

 travafé des feuilles d'une efpece de frêne ; enfin par 

 ce que M. de Mufchenbro^ck rapporte dans fes Ef- 

 fais d& Ptiyjique, desfucs épais & oléagineux qui for- 

 tent des vaiffeaux excrétoires des feuilles , & qui 

 s'arrêtent à leur furfaçe avec la même confiflance que 

 le miel. 



M. du Tillet rapporte plufieurs obfervations qui 

 tendent à démontrer combien fe trompent ceux qui 

 croient que les brouillards font un agent extérieur 

 qui altère les grains. U ne doute pas que la rouille des 

 blés ne foit la fuite d'une maladie dont le principe 

 n'eff pas encore afl!ez bien connu. 



Ceux-là fe trompent encore, qui croient que la 

 rouille^ & la poufîiere farineufe qu'on apperçoit fur 

 plufieurs plantes, font des amas d'œufs que des in- 

 fecles y ont dépofés, & dont il fort une nombreufe 

 famille funefle aux végétaux. En adoptant avec l'au- 

 teur, pour caufe de ces maladies l'extravafation des 

 fucs nourriciers, onappercevraque la rouille^ la rofeé 

 mielleufe, la roiée farineufe, & ces matières graffes 

 qu'on apperçoit fur les plantes graminées, dépendent 

 de la qualité d'un fuc concentré dans les plantes pa? 

 l'évaporation , & quife convertit tantôt en une pouf- 

 fiere impalpable , & tantôt en cette fubflance épaifle 

 que l'on voit être de couleur rouge fur les fèves de 

 marais , rougeâtre fur les plantes graminées , verdâ- 

 tre fur le prunier , jaunâtrefur le frêne , blanche fur le 

 mélèfe , &c. 



Quoique ces remarques laiffent bien des chofes à 

 defirer ^ elles peuvent néanmoins engager les Phyfi- 

 ciens à s'exercer fur un objet aufîi utile au public. M. 

 Lullen de Châteauvieux , qui a fait tant de belles ex- 

 périences fur la culture des terres, n'a pas dédaigné 

 de communiquer au public d'excellentes obfervations 

 furlarozi!/7/Ê,qui m'ont paru dignes d'entrer dans cet 



ouvrage. 



Il foupçonne que cette maladie des blés provient 

 d'une extravafation de la feve, d'autant que la végé- 

 tation de la plante fe trouve arrêtée , &/que l'agran- 

 diiTement des feuilles, l'allongement des tuyaux , ÔC 

 la croiffance des épis font fufpendus : or comme la. 

 feve exifle dans la plante , il faut qu'elle devienne 

 quelqu'autre fubflance; & peut-être fe convertit- 

 elle en cette poudre rouge-orangée, qui paroît lepro- 

 dvut d'une véritable végétation, qui croît & qui 



augmenta 



