to^/es 54 pîés ciïbes d'eau , ou environ , en Hippo- 

 fànt que le j as a deux piés. 



Explication des outils. 30. Le rouable eft un mor- 

 ceau de planche long de 2 piés, & large de 3 pou- 

 ces & demi. Au milieu eft une morraife quarrée où 

 l'on fait entrer de force un manche , nommé queue 

 du rouable^ long de ig à 11 piés ; on s'en fert pour 

 nettoyer le marais , & pour pouffer les boues ou fai- 

 gnes au bord du marais : il fert auffi à braffer le fel 

 quand il fe forme, & à le pouffer au bord de la vie. 



40. Le fervion eft un morceau de planche, large 

 de dix pouces , fur un pié de haut mis en pente; le 

 manche a 4 piés & demi ou 5 piés de long ; il a de 

 plus un fjpport qui le traverfs , & qui va aboutir par 

 un bout à f autre extrémité de la planche; on s'en 

 iert à retirer le fel du bord de la vie ; on met le fel 

 en pile defiiis pour égoutter ; c'efl pour cela qu'il eff 

 percé de piufieurs trous. 



3 2. Le boguet eff une pelle de deux morceaux , 

 comme on le voit au plan ; le manche 3434 pîés & 

 demi de long ; on s'en fert pour jetter fur les côtés 

 des boffes lés boues qui leur fervent de fumier ; ces 

 îeri-cs de marais étant graffes ou argilleufes font auffi 

 très-lcgeres, & par conféquent très-bonnes pour les 

 lemences. 



26. Les faugeoires font deux petits morceaux de 

 planche longs de 9 à 10 pouces, fur 2 & demi de 

 large ; fur le mîHeu de l'extrémité du haut font cloués 

 deux petits morceaux de bois , longs de 4 p<)uces ; 

 ils lervent de manche pour les prendre de plat en 

 chaque main ; c'eff avec quoi on met le fel dans le 

 panier. 



24. Le panier eff grand de deux piés; il en a un 

 de^lai-geur , & fept de profondeur ; on en a piufieurs ; 

 il fert à prendre le fel fur la vie pour le porter fur la 

 pile , pilot, cône, ou vache de fel. 



27. Le bourreau eff un fac où l'on met un peu de 

 paille ; celui qui porte le fel le met fur fon épaule 

 pour empêcher le panier de le bleffer. 



36. La ferrée R , que le fommier nomme la cU du 

 marais , fert àje conffruire , à boucher &déboucher 

 les pertuis , à raccommoder les velles lorfque l'eau 

 les gâte , ou à raccommoder les trous quelles can- 

 cres pourroient faire au chantier des claires ou le- 

 vées. 



V, Le picquet eff un morceau de bois pointu , long 

 de 10 à I I pouces , fur 10 à 11 lignes de diamètre ; 

 il fert à faire les trous au bout du braffour , pour faire 

 entrer l'eau au7£ aires. 



T. La patelle fert à reboucher la fuperfxcie des 

 trous du côté du braffour ; elle fert auffx à déboucher 

 les lames d'eau quiprennent l'eau des tables au muant 

 & ailleurs. 



41, La bêche fert à donner le premier labour aux 

 boffes , le vrai terjne eft rompre Us bofcs ; on fe fert 

 au fécond labour d'un outil appellé/e/oi;r ou marre. 



. ,^5- P^^le eff d'un feui morceau , longue de 3 

 piés ^ , le bas eff large de 9 pouces fur un pié de 

 long ; elle eff creufe en-dedans , & arrondie vers le 

 jnanche ; elle fert à prendre le fel à la pile pour le 

 mettre dans des facs , où fe fait le charroi , & à bord 

 à jetter le fel de la barque à bord du navire , c'eff ce 

 que l'on nomme àmper. Il tombe fur le pont', d'où on 

 îe met dans le boiffeau pour le mefurer , avant de le 

 )^iffer tomber dans le panneau du navire pour aller 

 k fond-de-cale ; alors on fe fert de pelles pour le jet- 

 ter également en avant & en arrière du navire pour 

 faire fon chargement. 



37. Le boiffeau eff une m.efure qui peut avoir en 

 hauteur 17 pouces , fur 1 1 ^ de large par en-haut, 6c 

 1 1 pouces par en-bas ; il tient, mefure de Brouage, 

 31 pmtes - d'eau, il eff fait de mairain & cerclé 

 comme un tonneau ; il a de plus deux oreilles , où 

 eff. attaché ou amarré un bout de corde ion^ de 1 



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piés , qûè deitx kommes tièîJnent poiir le fônVerfeï* 

 en préfence d'un commis des fermes & du mcfureurî. 

 Le mefureur eff un homme qui a prêté ferment à 

 l'amirauté en préfence de deux négocians» 



28. Les gaffes font de divers grandeurs ^ il v eil 

 ïi de 20 à 25 piés de long ^ elles fervent au tranfoort 

 du fel ; les barques , par exemple , qui le traafôôr- 

 tents'en fervent pour pouffer, quand elles veulent 

 monter ou defcendre d'un chenal; on dit nwmerxm 

 chenal , pour dire y entrer , & defcendre un chenal 

 pour enfornr , il y a une petite gaffe de 6 à 7 piés 

 de long qui fert au bateau de la barque ; 3 î. la four- 

 che fert au même ufage. 



Le falé ou trident eff un mffrument très -propre 

 à prendre des anguilles au jas & aux couches. 



2,8. Le fard blanc eff une herbe dont on nourrit 

 les chevaux , c'eff celle que l'on met fur les huîtreâ 

 qu'on porte à Paris. 



33. Sart ou fehn eff un fart qui eff rond , pleirt 

 d'eau & de nœuds. 



40. Autre efpece qu'on appelle /^r; brandier ; U 

 liuimer en fait des balais pour nettoyer les aires où 

 il bat fon grain. 



35. Autre efpece nommée fart lifop , il eff. bon 

 pour les douleurs & pour prendre les bains. 



34. Le tamarin eff une plante dont le bois brûlg 

 tout verd , il ferî aux fauniers pour fe chauffer ; ils 

 en font auffi des cercles pour les petits barils dans 

 lefquels ils portent leur boiffon à l'ouvrage. 



Du charrois du fel. Les piles de fel font de diver- 

 fes formes ; les unes font rondes , les autres longues, 

 arrondies fur les bouts , & couvertes avec de la pail- 

 le dont on a retiré le grain, ou avec une herbe qui 

 vient dans les marais jas ou perdus que l'on nomme 

 ronche; on a foin de la tremper auparavant dans l'eau 

 falée , pour empêcher les corbeaux ou groles de les 

 découvrir l'hiver; on ne découvre que le côté de la, 

 pile qu'on veut entamer , ce que l'on fait au nord de 

 la pile autant qu'on le peut , par ce moyen on perd 

 moins de fel , fi on eff furpris par le mauvais tems ; 

 c'eff une^ précaution que doit avoir le juré ; le juré 

 ell le maître du charroi , c'eff lui qui fait agir & qui 

 paye ; il tient un livre cotté & paraphé qui fe nom-^ 

 me livre de retallement ; il y écrit le jour qu'a com- 

 mencé & ffni le charroi , la quantité de muids , dé 

 boffes ou ras , & les facs qui font de furplus du muid; 

 ce livre fait foi en juftice, parce que le juré a prêté 

 lerment. 



Le charroi fe fait en préfence du commis des fer- 

 mes qui en prend compte, pour être d'accord aved 

 celui du bord du navire ; il met un homme à bêcher 

 le fel , un autre à remplir les facs , & un troifieme 

 pour les charger & les arranger fur les chevaux dont 

 le nombre eff limité par le juré , fuivant le chemin 

 qu'il y a à faire ; les chevaux font conduits par des 

 jeunes gens de douze à treize ans, on les nomnle af 

 rziers ;^rendroit où on prend le fel fe nomme Vatcc- 

 lier; l'afnier à pié conduit les chevaux au bord de la 

 barque, là un homme exprès pour cela ouvre un pea 

 le fac & le laiffe tomber dans une poche que lui pré- 

 fente un autre homme , pour pouvoir prendre le fad 

 de deffus le cheval fans qu'il foit hé; cela feit, un 

 troifieme vient par -derrière & renverfe le fac fuf 

 celui qu'on nomme le déckargeur., celui qui renverfe 

 fe nomme le pouffe-cul, & celui qui reçoit le fel dans 

 fon poehon , le porteur de gagne. Le pouffe-cul fuit 

 le dechargeur fur la planche, & lorfqu'il eù au bout, 

 il faifit les extrémités du fae qu'il foutient ; alors le 

 dechargeur largue ou lâche fon bout, & tout le fel 

 tombe , auffi-tôt le pouffe-cul rapporte le fac à l'â-i 

 mer , qui monte fur le cheval & retourne en courant 

 a i'attelier. 



On fe fert de la planche O au plan pour aller de 

 la barque à terre & pour le charroi du fel; on. 1^ 



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