une abattue ; chai^ùe Tour commesce â 4 Heures du 

 matin : le produit en fel eû plus ou moins grand. 



Il n'y a en cette faline que cinq ouvriers , parce 

 qu'ils ne font pas obligés à travailler le bois. 



L'été eft la iaifon la plus favorable au falinage , il 

 y en a bien des raifons qui fe préienteront. 



S A L 



5 57 





abattues. 



cordes de bois. 



rauids de fel. 



1737 



15 



1550 





8 





5270 



1097 



16 



2720 



580 



7 



»5 



2550 





8 



16 



5219 



66c, 



2669 



1320 











Août 

 Mai 



On a choifi poun cëtéë^'compafairon deux mois 

 d'hiver, pendant lefqueîs le nombre des abattues & 

 des cordes dè bois a ëté à-peu-près le même que dans 

 deux mois d'été. 



Lorfque la' muire ou l'eau des fources falées, a 

 fenti le feu pendant quelque tems , elle devient trou- 

 ble 6c elle commence à dépofer un corps étranger , 

 de couleur cendrée , gras au toucher, grumeleux ; 

 en continuant de le frotter entre les doigts , on le 

 croiroit plein de fablon aiTez ûn ; cette matière fe 

 Komme Jcklot, ou une & craffc de poéU ; c'ell: cette 

 matière qui forme le corps de Fécaille oii équille ; 

 elle fe durcit fur le fond de la poêle , devient auffi fo- 

 îide que de la pierre commune , & lie le premier fel 

 qui tombe far fond ; fgn dépôt progreilif eft fini lorf- 

 que le grain de fel commence à paroître à la funerfi- 

 cie delà muire. 



Pour diminuer l'épaifîeur de Fécaille qui diminue 

 l'afîion du feu & ruine les fers, on fefert des auge- 

 lots-, le fclilot s'y dépofe ; on le jette , parce qu'on 

 iait par expérience qu'il ne contient prefque point de 

 iel ; il fait périr les arbres , s'il pénètre julqu'à la ra- 

 cine ; en le travaillant avec art & fans mélange , on 

 tn tire un fel pareil à celui' d'Epfon. 



On en tire encore d'autres fels ; en l'examiinant, 

 il donne des cryllaux depuis 6 jufqu'à 18 & 20 lignes 

 de long , & depuis i jufqu'à 3 \ lignes de largeur ; 

 ce iont des priimes à fix pans irrégulièrement rét'u- 

 îiers ; les deux furfaces du petit diamètre font à-peu- 

 près doubles de largeur des deux furfaces qui termi- 

 nent chaque extrémité du grand diamètre ; chacun 

 des deux bouts eft terminé en pointe de diamans 

 par fix triangles dont les bafes font égales aux deux 

 plus larges fuperficies , & aux quatre petites alternes. 



Addition Cl ce qui d été dit des bdtimens de graduation. 

 Pour former le fel de mer on difpofe des aires ou 

 baffins , qui ont beaucoup de fuperficie & peu de 

 profondeur , dans lefquels on introduit l'eau de la 

 mer par des rigoles ; le foleil & l'air agiffent fur cet- 

 te eau , ils l'enievent , Févaporent dans un efpace 

 de tems plus ou moins long , fuivant Fardeur du fo- 

 leil, la qualité & laôivité du vent , étant à obferver 

 que la faifon de Fété la plus chaude , ell celle que 

 i'onfaifit pour cette opération. Le fel , comme pkis 

 pefant que les parties aqueufes , demeure inébran- 

 lable aux chocs qu'il reçoit , Fadion du foleil , les 

 iecouiTes & les ébranlemens dè l'air, Félevent feule- 

 ment jufqu'à une hauteur de quelques piés , mais il 

 retombe après quelques pirouettemens , fes parties 

 fe réunifient , fe cryltallifent , & forment enfin un 

 corps folide , dont la figure efl communément cu- 

 bique. 



L'art a cherché à imiter la nature parles bâtimens 

 de graduation ; pour cela il n'a que changé la formée 

 delevaporâtion ; celle de la nature fe fait dans une 

 difpofition horifontaie, celle oe l'art dans une dif- 

 pofition verticale. 



Les bâtimens de graduation font à jour, élevés de 

 20 à 25 pies de la Cuye à la Ikbliere i on force l'eau 

 Tome Xir, 



que Fon veut graduer , à monter par les pompes, juf- 

 qu'au haut de ces bâtimens , d'où' elle le diftril^xia 

 dans des augets de 4 à 5 pouces de largeur & autant 

 de profondeur , dilpofés luivant la longueur du bâti- 

 ment, pariemés de petits robinets à ûx pouces de 

 diilance les uns des autres , qui ne laiffent échapper 

 Feau que par gouttes, lefquelles rencontrant dans, 

 leur rouîe une malle de faicines de 20 à 25 pies de, 

 haut, fiir 10 de large , fe fubdivifent & multiphent 

 leurs, furfaces à Finhni ; enforte que l'air auquel cette 

 iubdivifion donne beaucoup de prife, emporte dans, 

 Felpace, comme une ro'fée , les parties douces de 

 Feau qui fe font trouvées foumifes à fon aûion, pen- 

 dant que les parties qui demeurent chargées delld,, 

 déterminées par le poids , décrivent confLament une 

 perpendiculaire, &fe précipitent danslebaffin def- 

 tiné à les recevoir , d'où elles font enfuite élevées, 

 par d'autres pompes qui les portent dans unq, autre 

 divifion d'âugets , pour retomber , par la même ma- 

 nœuvre quexi-devant, dans une autre divifion dè 

 baiim, & lucceuivement jufqu au dernier , le nombre, 

 étant proportionné au degré de la falure de Feau. On. 

 donne aux plus foibies 3 telles 'que celles d'un degré 

 & demi ou deux degrés , jufqu'à fept divifions ,''oi: 

 Fon peut les pouffer jufqu'à 30 degrés en trçis p,ttrs 

 dans la bonne faifon. , '.; ' . 



Plus la dilpofition des bâtimens eft parfaite , plus 

 les différentes économies font fenfibles. Leur forme, 

 leur expoiition, la manière d'élever les eaux, l'atten- 

 tion au progrès de la iàlure pour éviter un travail 

 inutile manager un tems précieux , le gouverne- 

 ment des robinets qu'il fiuit conduire fuivant les chan- 

 gemens & le caprice du vent, & mille autres détails 

 que Fon croiroit indiftérens, font d'une importance 

 extrême. 



Pour poiivoir déterminer avec certitude Fétendue 

 des bâtimens néceffaires à graduer une fource falée , 

 il en faut connoitre avecprécifion la poftibilité & la 

 qualité. Mais pour en donner une idée générale , de: 

 même que de Féconomie qui en réfidîe , on dira que 

 pour faire par le moyen de la graduation 7000 ton- 

 neaux de fel de 650 pefant chacun , avec de l'eau à 

 4 degrés ou à 4 pour f, il faut 3000 piés de bâtiment 

 & 5000 cordes de bois , & que fans cela , il.en cou- 

 teroit 3 1000 cordes pour pareille quantité. 



On ne connoit point Fauteur de cette machine ;, 

 mais il eft à préfumer qu'elle eft fort ancienne, & 

 que la faLin& de Soukz en baffe Alface , a fourni le 

 modèle de celles qu'on a établies dans la fuite. C'eft 

 furemenî la plus ancienne. Celles de Suiilé , de Sa- 

 voie 5c d'Allemagne font abfolument modernes, & il 

 eft étonnant que l'on n'ait pas plutôt fait attention à 

 celle de Soukz , qui eft fur le grand chemin de Straf-. 

 botu-g à Maycnce, & expolée à la vue de tout le 

 monde. Il n'y a perfonne à Soultz ni aux environs , 

 qid lâche Forigine de cette faLim y le plus ancien ti- 

 tre qui exifte eft un contrat d'acquifition de 1665. 



Elle fiibiiftoit ayant les guèrres^de Suéde , pendant 

 lefquelles elle fut ruinée. Réîabhe à la paix , elle fut 

 donnée à emphithéote par iamaifon de Fleckemftein 

 à celle de Krug, moyennant le dixième du produit 

 en fel. Krug la rendit à Furft , qui la répara de nou- 

 veau. Cette Jalinepeut fournir annuellement environ 

 i4omuids , de 650 livres chacun. 



Les eaux des fontaines falantey paffent par des car-r 

 riere^; fouterraines de fel gemme, où elles fe chargent 

 de parties de fel , & contraélent un degré de falure 

 plus ou moins fort, fuivant qu'elles en parcourent 

 ians interruption un plus ou moins longeipace , étant • 

 à oblerver que ces roches font par veines , par cou- 

 ches & par cantons; & c'eft la raifon pour laquelle 

 on voit côte à côte une fource d'eau douce & une 

 autre d'eau falée ; deforte que la terre étant extrême- 

 ment variée dans fa çompofitiôn , les eaux qui en 



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