iixes & déterminiées. Elle eft réputée contehîr 0o | 

 livres de fel ; ainfi les o£ 50 bojfds forment la quantité I 

 de 46200 quintaux. 



Ces feis font fournis par préférence , & rendus 

 aux frais du roi dans les magafins de Grandfon & 

 Yverdun en Suiffe , où ils font livrés à chaque can- 

 ton à un prix fort au-deffous de ce qu'il en coûte 

 pour la formation & pour la voiture (^g). 



On fournit de plus 4570 quintaux de fel en 8ï6 

 boffcs pour îe rempliffage , & pour les déchets que 

 l'on fuppofe arriver dans la route. Cette quantité "elt f 

 àéViYréQ gratis : ainfi le total des feis en pains four- 

 nis aux cantons catholiques en exécution des traités 

 du roi, ell de 50770 quintaux. 



Indépendamment du fel en grain, on délivre en- 

 pouce io lignes de hauteur , rnefuiés de même que les lon- 

 gues* 



La première efpece de boflès eft !a feule dont on fe fervoit 

 précédemment ; mais la difficulté de trouver une quantité iuf 

 fifante de douves afiez hautes , a oblige en 1745 d'en' fabri- 

 quer d'une eipece plus courte , en regagnant par îa circonfé- 

 rence ce qu'on perdoit (ur la hauteur : ainiiles boiTes longues 

 & les courtes contiennent la même quantité defe!. 



Le reniplilTage dès bolfes ié fait par les raanceuvres-aides 

 au pouUnage; ils chargent !e fel da magaiin dans des gruaux , 

 & l'apportent dans la falîe , où ils le verient dans la boile. Après 

 les quatre premiers grnaux verfés, l'aide au poulinage defliné ' 

 à la manœuvre du foulage entre dans la boile , foule le sel 

 avec fes pies , & continue enfuite la même chofe de quatre 

 en quatre mcfures : cette opération s'appelle ;?/V/i«<7^'-f. 



Lorfque la bofîe eft remplie , on laiaiiTe pendant huit jours 

 fur fon fonds , apiès lefquels l'aide au poulinage monte de 

 nouveau fur îa boile, la foule de ' 8 coups de piion , fait 

 remplir de fel le vuide qui s'eil formé ; ce qui s'appeî'e_;ze;//,7<î- 

 ge. Ce mot vient de l'allemand vierLing , ou en 1 écrivant com- 

 me il fe prononce , ficrling , quart, mefure de Berne. La boife 

 en doit contenir feize ; eniuite elle eft fermée ; numérotée , 

 marquée, & mile en rang pour entrer clans les premiers pe- 

 fages j & être délivrée aux voitnrieis. Les poulu-u ont KidQ- 

 niers par boffes , pour y apporter le iel , les remplir & lîerli- 

 îier , fuivant l'ufage que nous avons rapporté. 



On appelle émoi , l'expédition de trois ou quatre cens 

 bodés délivrées les jours indiqués pour les ciiargemens aux 

 communautés qui les voiturent d'entrepôt en entiepôt iurqu'à 

 Grandfon & Yverdun. 



Lorfqu'elles y font arrivées , elles doivent encore y refter 

 trois fernaines en dépôt ; on les meiure de nouveau , & 1 en- 

 trepreneur des voitures, .à qui le fermier palfe pour déchet .9 

 pour ICO en- dedans , c'eft à-dire qu'il lui en livre 100 pour 91 

 qu'il lui compte , eii tenu de les remplir de façon qu'il n'en re- 

 vienne pas de plaintes. 



1! y a deux fal'es pour le rempîilTage des boffes ; l'une ap- 

 pelîée la 2,rande fal'e , en contient envu'on 600 longues 400 

 •courtes ; la deuxième dite Jalk de l'ancienne forge , contient 

 400 boffes longues & 5 o courtes. 



Chaque faïle a pour îe pefage cics boffes deux balances, dont 

 l'une !e meut par un balancier . & l'autre par un cric ; elle a 

 auflî deux portes oppofées pour la commodité des voitures, 

 qui entrant par l'une afin de charger les boflés , (orient par 

 l'autre : chaque porte a deux ferrures à clés difrérentes , qui 

 font comme celles des étuailles partagées entre le contrôleur 

 à l'empuifage & le moutier. 



On appelle pouffètle fel qui fe répand fur îe plancher pen- 

 •dant le rempllifage des boffes , & qui , foulé aux piés par 

 ies ouvriers & les voituriers , relTemble à un fable noir & 

 rempli d'ordures. Leshabitans de la campagne le melentavcc 

 la nourriture de leurs beftiaux , & ils l'achetei^t dix livres dix 

 fols le quintal : on en donne auffi par gratification aux voituriers 

 qui les premiers frayent les chemins fermés par l'abondance 

 des neiges , & à ceux qui perdent des boeufs en voiturant les 

 boffes. 



Quatorze ouvriers nommés hoj/lers travaillent à la fabrica- 

 tion des boiïes dans un atelierqui eft dans l'intérieur de la fa- 

 line , & où on leur amené les douves , fonds &. cercles nécef- 

 faire«. 



(g) Les cantons de Lucerne , Ury , Schwitz , Underval le 

 haut & le bas , & de 2ug , payent la boffe de fel , zo iiv. 16 



. fols 4 den, 



Fribourg qui outre fon fel en pains ^ a encore 1 500 bolTes 

 de fel trié, le paye 2.3 \iv. 6 fols 8 den. la boflé. 



Soleure n'en donne que n liv. i fo\ S den. 



Et le canton de Berne fur lequel on palîe , & qui pour rai- 

 fon de fes péages, a 700 boffes de fel , les paye néanmoins 

 beaucoup plus cher ; il en donne z8 liv. j fols. 



Pour Içs 4300 charges de feis en pains qui font fournis de 

 plus à Fribours , ce canton la paye à raifon de 6 iiv. la charge. 

 Tome XI F, ' ^ 



Cote chaque ârîrtée au Ç3.nton de Fribôufg , êii vètm 

 des anciens^ traités du roi , 4300 charges de fel en 

 pain , du poids de 1 1 4 livres la charge , ce qui fait 

 4902 quintaux. Ce fel eft levé à Salins aux frais du 

 canton , qui ne le paye non plus que fort au-defFouâ 

 du prix- de la formation. 



Outre ces traités fur lefquels le roi donne une in- 

 demnité confidérahle à fes fermiers ^ il eft encore 

 fait par ceux-ci , fuivant la poinbilité ou la conve- 

 nance d'autres traités avec des cantons proîeftans (h) 

 pour 3 5 à 40 mille boffes : enforte que la formation 

 en fel de Salins pour les diférens cantons fuifîes peut 

 être évaluée , année commune^ 390000 qiuntaux. 



Nous avons dit que l'on ne délivroit que du feî 

 en pain aux liabitans de la province de Franche- 

 Comté , & cela eil vrai , à l'exception des 1 64 quin- 

 taux de iel en grains diflribués par gratification , tant 

 aux principaux officiers de la province & de la ville 

 de Salins, qu'aux officiers & employés des fa/mes. 



Avant rétabliflément de la failm de Montmorot; 

 celle de Salins fourniffoit toute la province; mais au- 

 jourd'hui elle ne délivre plus , année commune, que 

 67000 quintaux de fel formé en pains* 



îl y a neuf efpeces de fel en pain ; & on les diflin- 

 gue par des marques particulières à chacune par leui^ 

 grofîeiir & par leur poids. Tous les pains font de for- 

 me ronde ;_le delfous eft à-peu-près convexe , & le 

 defllis contient les marques diftinâives. Les moules 

 de chacune de ces efpeces font étalonnés fur des ma- 

 trices qui reftent au greffe àes falines^ & dont les ori- 

 ginaux font à la chambre des comptes de Dole. 



La délivrance de ces feis eft faite une partie paf 

 charge ; la charge eft compofée de quatre benates , &ï 

 la benatc de douze pains ; & l'autre partie en otos 

 pains de _i 2 & de 1 8 livres : la deftination & ies prix 

 en font différens. 



Des neuf efpeces de fel rapportées ci-deiTus , les 

 trois premières , appllées fd d'ordinaire (f) , font ac- 

 cordées aux villes 6c communautés qui les font le- 

 ver (k) chaque mois dans les falines. La quantité de 



{h) La ferme générale a traité avec le canton de Zurich 

 pour lui fournir annuellement quatre mille boifes au volume, 

 & au prix de ^6 liv. 10 lois par bofle. 

 _ Elle a encûse traité avec le canton de Berne pour lui four- 

 nir par an vingt quatre raihe quintaux de fel yié, au prix 

 de 6 liv. ro fols par quintal. Une partie de cette fourniture 

 û'à faite par la faline de Salins , & l'autre par celle de Mont- 

 pjorot. 



Ces deux traités , tant avec Zurich qu'avec Berne , font de 

 la même date. Ils font faits également pour 2.^ ans, & ont com- 

 m.encé au premier Gif obre 1744. 



0) Les trois efpeces de fel d'ordinaire étant deftinées à îa 

 fourniture de la Franche-Comté , comme il ne fubfiftoit an- 

 ciennement dans cette province que trois bailliages , celui 

 d'amont, celui d'aval & celui de Dole, toutes les villes & 

 communautés ont été employées, dans les rôles fous ces trois 

 divihons , ainfi que les efpeces de fcl qui leur font afTedées. 



Le gros ordinaire fe délivre aux bailliages d'amont & de 

 Dole. 



Le petit ordinaire au bailliage d'aval. 



Et le Jel de porte à quelques communautés du vollinage àû 

 Salins , probablement pour les attacher au fervice des falines^ 



Quoique ces bailliages aient été fupprimés par la création 

 de quatorze nouveaux bailliages , on n'a apporté aucun chan- 

 gement dans l'attribution des feis aux villes & communautés, 

 qui pour cette déhvrance , font toujours réputées appartenii! 

 aux anciens bailliages dont elles faifoient partie. 



(A) C'eft dans les dix premiers jours de chaque mois que 

 les communautés afteftées à la faline de Salins , ainfi que leâ 

 magafineurs , y envoient lever les premières leur fel d'ordi- 

 naire, & les féconds le fel roziere. Les voituriers qui vien» 

 nent chercher ces lels fe nomment fauniers. Le receveur après 

 avoir vu leur procuration , leur donne un billet de délivrance, 

 qu'ils vont porter à des employés établis fous le nom de co/z- 

 trôUurs aux pafjavants. Ces commis, au nombre de deux, en- 

 regiftrent le^ billet, & expédient enfuite au nom de chaque 

 communauté , avec celui du faunier , les pafTavans , qui le mois 

 fuivant, doivent être rapportés avec la décharge des éche- 

 vins & des curés des lieux. 



Les pajfavans font donc des efpeces de fai^f^s c^induits qui 



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