s A L 



decîns regardent Souvent la langue , Si font attentifs 

 aux impreffions qu'y laiffent les maladies. 



9°. La falivc ayant un mauvais goût , leS alimens 

 nous paroiffent defagréables , parce que leurs molé- 

 cules fe mêlent avec celles de la falive. 



Parlons à préfent des ufages de la faliveMms pour 

 les mieux comprendre , il fautfe rappeiler qu'elle eft 

 compofée d'eau , & d'une affez grande quantité d'ef- 

 prits , d'un peu d'huile & de fel, qui mêlés enfemble, 

 forment une matière favonneufe. 



Les alimens étant atténués par le mouvement de 

 la maftication , la falive qui s'exprime par cette mê- 

 me aûion , & fe mêle exa£tement avec eux , contri-- 

 bue i^. à les affimiler à la nature du corps , dont ils 

 doivent être la nourriture ; 2°. marie les huiles avec 

 les matières aqueufes; 3*^. produit la diffolution des 

 matières falines ; 4°. la fermentation; 5°. un chan- 

 gement de goût & d'odeur ; 6°. un mouvement inf- 

 teflin ; 7°. une réfeûion momentanée ; 8°. quoiqu'- 

 înfipide , c'eft par elle que s'appliquent à l'organe du 

 goût les corps favoureux. 



La falive étoit d'une abfolue néceffité. 1°. Il étoit 

 befoin d une liqueur qui humeftât continuellement 

 la bouche pour faciliter la parole , & oindre le go^ 

 fier pour faire avaler les alimens qui fans cela ne 

 pourroient point glifiér. x^. Il falloit un fluide qui 

 pût diffoudre les le!s & les matières huileufes , & 

 c'eft ce que peut faire la falivc par fa partie aqueufe, 

 par fon fel&: par fon huile ; fi elle eût été entière- 

 ment huileule , elle n'auroit point diffoutles matières 

 falines ; & fi elle n'eût été qu'une eau pure , elle n'au- 

 roit point eu d'ingrès dans les matières gralTes. 3°. Il 

 étoit néceifaire qu'il coulât dans la bouche une li- 

 queur qui pût mêler les matières huileufes, & celles 

 qui font aqueufes ; une liqueur fahne /aqueufe &: 

 favonneufe peut fe faire parfaitement , parce que le 

 favon s'unit avec ces deux matières. 4^. Si la fulive 

 avoit eu quelque goût ou quelque odeur, il eût été 

 împoiTible que nous enflions apperçu le goût ou l'o- 

 jdeur des alimens. 5°. Les fels n'agiflTent point qu'ils 

 ne foient diflx)us ; il a fallu un diflblvant qui fût tou- 

 jours prêt dans la bouche ; la falivc pafl'e encore dans 

 lamaffe du fang avec les alimens, petit-être qu'elle 

 fe perfedlonne toujours davantage pour venir repro- 

 duire les mêmes effets. 



Puifque la falivc ne fe fépare d'un fang artériel très- 

 pur , qu'après y avoir été élaborée par im artifice 

 merveilleux , fe déchargeant dans la bouche > & fe 

 mêlant aux alimens , on a tort de la rejetter. 



La trop grande excrétion de jaUvc trouble la pre- 

 mière digeftion, & conféquemment celles qui fui- 

 vent, produit la foif, la féchérefl^e , l'atrabile , la 

 confomption , l'atrophie. Mais fl elle n'efl; point fil- 

 trée dans la bouche , ou dit moins fi elle l'efl: en bien 

 plus petite quantité que de coutume , la manduca- 

 tion des alimens , le goût , la déglutition , la digef- 

 tion font empêchés, & la foif efl: en même tems aug- 

 mentée. 



L'écoulement de la falivc augmente ou diminue , 

 félon la différente pofition du corps, i*'. Si on lie le 

 nerf qui va à une glande falivaire , la filtration de la 

 falivc ne ceffe pas d'abord , mais elle fe fait plus len- 

 tement. 2°. Si on lie les veines jugulaires à un chien, 

 la yà/ive coule en fi grande abondance, que cet écou- 

 lement reffemble au reflux de bouche que donne le 

 mercure ; cela vient de ce que le fang étant arrêté 

 dans les veines jugulaires , les artères qui font dans 

 les glandes qui filtrent la falivc^ fe gonflent, battent 

 plus fortement, & pouffent par-là plus de liqueur 

 dans les filtres falivaires. 3®. La nuit il coule dans la 

 bouche moins de falivc que durant le jour , parce que 

 durant le fommeil les glandes ne font pas agitées par 

 les mufcles &: par la langue , comme elles font quand 

 nous veillons ; d'ailleurs la tranfpiration qui augmen- 

 Tomc XIV* 



S A L 571 



tê durant la nuit, diminue l'écoulement de la falivc ; 

 c'efl: pour la même raifon que cet écoulement ceffe 

 durant les grandes diarrhées. 4°. Dans certaines ma- 

 ladies , comme la mélancolie , par exemple , la falivè 

 coule en grande quantité ; cela vient de ce que le 

 fang trouvant des obftacles dans les vaiffeaux méfen- 

 tériques qin font alors gonflés & remplis d'un fang 

 épais , le fang fe jette en plus grande quantité vers 

 les parties fupérieures , & en commun il s'y filtre 

 plus de liqueur. 5^. Dansl'efquinancie la falivc ç.ov\& 

 en grande quantité , parce que les vaiffeaux qui vont 

 aux glandes , s'engorgent à caufe de l'inflammation; 

 ainfi l'irritation exprime plus de falivc. 6°. Quand la 

 mâchoire eft luxée , on éprouve un grand écoule- 

 ment de falivc ; mais cet écoidement ne vient que de 

 ce que les organes de la déglutition font dérangés» 

 7°. Dans les petites véroles confluentes , il arrive une 

 grande fpiitation , parce que la tranfpiration étant ar- 

 rêtée , les glandes falivaires reçoivent plus falivc^ 

 Ajoutez à cela les puffules qui fe forment au gofier. 

 7°. Pour le crachement qui vient dans la phthifie 

 commençante , il efl: produit par des obftacles qui 

 empêchent le fang de circuler librement ; on n'a qu'à 

 fe rappeiler ce qui arrive par la ligature des veines 

 jugulaires, & on expliquera facilement tous les phé- 

 nomènes de cette eîpece. 



La falivation peut être caufée par les matières 

 acres ; l'ufage du tabac , par exemple , fait cracher 

 beaucoup : ce que les purgatifs acres produifent dans 

 lesintefliins, le tabac le produit ici; il irrite les nerfs, 

 il donne de l'aftion aux vaiffeaux capillaires : tout 

 cela caufe un engorgement qui pouffe la falivc dans 

 les couloirs avec plus de force & en plus grande 

 quantité; enun mot, le tabac agit comme les véfica- 

 toires;mais la matière qui produit la falivation lapins 

 abondante, c'efl le mercure, ^f^oye^ Salivation mer- 

 curiclU. ( Phyfiol, ) 



Non-feulement la falivc peut être plus Ou moins 

 abondante , fulvant la difpofition des corps , comme 

 on l'a remarqué : non-feulement le mercure peut en 

 produireune évacuation prodigieufe & contre natu- 

 re par les glandes falivaires , mais de plus , la falivs 

 peut être viciée fmgulierement dans différentes ma- 

 ladies. Il eft rapporté dans les journaux d'Allemagne, 

 qu'une vieille femme malade mit de fa falivc fur la 

 bouche d'un enfant , & qu'il furvint d'abord à cet en- 

 fant plufieurs croûtes galeufes fur les lèvres. On lit 

 dans les Tranfadions philofophiques qu'une jeune 

 femme ayant néa,ligé de le faire têter , rendoit une fa^ 

 /zVe toute laiteule; & quand cela lui arriva, fes ma- 

 melles fe défenflerent. On lit encore dans lesmémoi- 

 res des curieux de la nature , qu'un particulier mala- 

 dif & pituiteux crachoit vuie falivc qui fe coaguloit , 

 & formpit une efpece de chaux. ( Z>. /. ) 



Salive maladies de la^{^ Médec. ) I, La y^Z/Ve abon- 

 de en plus grande quamité dans la bouche ,1°. dans 

 le tems de la maflication , de la fuccion & du bâille- 

 ment, lorf qu'on fe porte bien ; 2°. quand on fait ufa- 

 ge de quelques remèdes , comme de mercure de 

 maflich , de tabac , de jalape , de méchoacan, de re- 

 mèdes antimoniaux, on rejette encore davantage de 

 falivc ; & fi cette évacuation ne procure pas la gué- 

 rifon de quelque maladie, elle prive le corps de l'hu- 

 meur favonneufe qui lui efl naturelle , & retarde l'é- 

 laboration du chyle ; 3°. lorfqu'au retour de la fali- 

 vc par les jugulaires , il fe rencontre quelque obflacle 

 dans l'angine, dans le gouêtre & les autres tumeurs 

 du gofler , fi on rejette trop de falivc , cet accident 

 menace d'un danger qu'on ne peut prévenir , qu'eu 

 difllpant la caufe comprimante ; 4°, la falive qui vient 

 à la fuite de l'irritation de la bouche , de la dentition, 

 de l'odontalgie, foulage rarement , & caufe même 

 d'autres maux qui naiffent du défaut de fecrétion ; 

 5°. dans le dégoût, la naufée, &: les autres maladies 



C C C ç i) 



r 



