emporte leur force & leur âpreté malfaifante en fe 

 précipitant. TranJaB. philoj. par Lowthorp , voL II. 

 pag. 2C)7.^ _ , . , 



Cepersdartt des marins expérimentes , & for-tout 

 ceux qui avoient cette machine à bord , ont affuré ie 

 public que l'eau de la m'er rendue douce par la dii- 

 tillation , n'étanche point la foif ; mais qu'après eii 

 avoir bù autant qu'ils poirvoient y ils étoient auifi al- 

 térés qu'auparavant , tant les" imprégnations que les 

 eâux éprouvent dans leur p^iffage fur la terre , font 

 néceflaires pour la rendre nourriffante. 



Plus ces iniprégnations font riches sSc fulphnreufes, 

 plus les eaux deviennent douces & bonnes mous en 

 avons \xïi exemple dans la bonté & la falubrité de 

 l'eau de la Tamife , au-deifous de Londres ; fans 

 doute elle lui vient des imprégnations qu'elle éprouve 

 de la part du fol & des bOues des ruilfeaux de Lon- 

 dres. _ 



D'oii vient que l'eau de pluie ramaffée au milieu 

 de l'Océan venant des vapeurs que la mer exhale , 

 eft douce , au lieu que l'eau que l'on tire de l'eau de 

 la mer , foit en la faif ant bouillir ou en la diftillant , 

 fe t r ouv e tou j ou rs fa lé e ? 



Ceux qui ont étudié avec foin les fecrets de la na- 

 ture , je veux dire les habiles ehimiftes, & non ces 

 ignoraris qui affcftent de l'être , ont jufqu'ici travaillé 

 inutilement pour trouver une méthode de diflillcr 

 l'eau de mer , ou en extraire l'eau douce ; ce fecret 

 feroit pourtant fort beau , & très-avantageux pouf 

 la na.vigation. Quoique dans la décoûion &la diftil- 

 lation , qui reviennent en effet à la même opération 

 il refte du fel au fond duvafe, l'eau ainfi féparée ne 

 laiffe pas que d'être falée y & n'eft point potable , ce 

 i^ui iurpreod ceux qui en ignorent la caufe ; on l'en- 

 feigne en Chimie , qui eft la véritable philofophie ; 

 on trouve que datis tous les corps deux fortes de fels, 

 quoique parfaitement femblables pour le goût , diffé- 

 rent beaucoup l'un de l'autre pour les autres qualités. 

 Les artiiles appellent Vun felfLxc , &c l'autre fd volatil. 

 Le lel fixe , à caufe de fa pefanteiir, ne s'évapore point 

 dans la difhllation , mais demeure au fond du vaif- 

 feau , au lieu que le lel volatil eft fpiritueux. En effet 

 ce n'eft rien qu'un efprit très-fubtil qui s'exhale aifé- 

 ment fur un feu doux , & qui par conféquent mon- 

 tant dans la diiiillation avec f eau douce , fe mêle 

 avec elle à caufe de la fubtilité de fes particules. Les 

 Chimiftes trouvent ce fel fixe & ce fel volatil non- 

 feulemenî dans Feau de mer, mais encore dans pref- 

 qiieîous ks corps, en plus ou moins grande quan- 

 tité : les herbes qui ont un goût piquant en contien- 

 nent davantage ; les matières huilcufes & infipides en 

 ont moins. Ainfi la difiiculté eft de féparer ce fel vo-^ 

 îatil , ou l'efpriî de fel d'avec l'eau ; c'eft ce qui a 

 réfifté juiqu'à-préfent à tous les efforts qu'on a fiiits 

 pour y parvenir. 



Mais poïirquoi l'eau de pluie eft-eîle aufTi douce 

 fur l'Océan que fur terre, puifqu'elle eff produite des 

 exhalaifons attirées de la mer par la chaleur du foleil, 

 ©u exhalées par la force d'un feu foutenrein ; évapo- 

 îation qui ne diffère en rien de la diftiilaîion ? Il y en 

 a , ce me fembîe , trois ou quatre raifbns. 



i*^. Une évaporation lente & douce , par laquelle 

 il ne s'exhale de l'Océan que la partie la plus fubtile, 

 qui à la vériî-é - contient auffi Fefprit du fel , mais en 

 bien moindre quantité que quand l'évaporation fe 

 fait par une forte chaleur. 2°. Le long efpace que 

 eette vapeur parcourt avant d'arriver à la région de 

 i'air,oû elle le condenfe en pluie, pendant lequel 

 paifage il eft bien poftible que l'efprit falin fe détache 

 petit-à-petît des particules aqueufes. 3*^. Le mélange 

 des autres particules douces d'eau qui fe trouvent 

 dans l'air. 4°. Le refroidiftement & la coagulation ou 

 condeniàtion de la vapeur ; car en montant de l'O- 

 céan , ces vapeurs deyiennent par degrés plus froi- 



des , & fe mêlent avec d^atîtres qu'elles trôuVent en 

 chemin , fe condenlent & fe changent en nuées. Dan? 

 le tems de cette réfrigéTation & condenfatiori , les 

 efprits falins s'échappent avec les particules ignées ^ 

 &: vont occuper le lieu le plus élevé de l'air. 



Mais pourquoi la niêmech&fe n'arrive-t-eîle pas 

 dans la difHilation , ou les va-pèurs exhalées devien- 

 nent plus froides & fe condenfent ? En voici la rai- 

 fon. 1°. Dans ce court efpace l'efprit falin demeure 

 étroitement uni avec les particules aqueufes* 2°. L,! 

 vapeur eft conferv'ée dans un vaifleau qui né laiffe à 

 l'ef'prit aucun jour pour s'échapper. Varenius, gêog. 

 phyfiq,{ D. L ) ^ 



SALURN , ( Géog. fnod. ) Les François écrivent 

 ^tilourm , ce qui revient au même pour la pronon- 

 ciation; gros bourg aux confins de l'Allemagne & de 

 l'Italie , dans le Tiroi, auprès dtî Trentin , dont il fait 

 la iéparation. Ce lieu eft nonimé en latin du moyen 

 âge , Salurnum , & Salurntz , au génit. arum, ( Z?. /. ^ 



S A LUS ^ déefTc , ( Mythol. ) Les Romains avoienr 

 perfonnifié & déifié non-feuieraent les vertus mora- 

 les , comme fhonneur, la piété , la foi , &e. mais auflî 

 tontes les chofes utiles , comme la concordé , la paix, 

 la liberté , enfin la confervaîion de l'empire fous le 

 nom de la déeiTe Solus: :Mdés cereris falutis , de. cœlo 

 tciBœ , comme dit Tite-Live. Son temple avoit été 

 bâti fur le mont Quirinal par C. Junius Bubuleiis , 

 dans le tems de la didîature , l'an 451 de Rome»" 

 (Z)./.) 



SALUT, f. m. ( Gramtn. ) eft Faftion ou la céré- 

 monie de faluer , & de rendre à quelqu'un le refpeâ: 

 &, la révérence. /Vye^ Saluer. 



il y a une grande variété dans les manières de fa- 

 luer : on falue. Dieu par des adorations , des prières, 

 &c. En Angleterre on faim le roi par génuflexion ; en 

 Europe on fe fuliu les uns les autres enfe découvrant 

 la tête & inclinant le corps. Les Orientaux faluent en 

 découvrant leurs piés & mettant les mains fur la poi- 

 trine. 



Le pape ne faim perfonne que Fenipereur , & c'eft 

 ime grâce qu'il lui fait que de l'admettre à baifer fa 

 bouche. 



A Farmée , les ofnciers faluent par de certains 

 mouvemens de demi-pique ou d'efponton. Voyc^^k- 

 LUT , art milit. 



Les anciens croyoient que la ftatue de Memnon 

 qui étoit dans un temple d'Egypte , faluoit le foleil 

 tous les matins à fon lever. Cette erreur venoit de ce 

 que la ftatue étant creufe, la chaleur du foleil levant 

 échauffoit l'air qu'elle contenoit , & cet air fortoit par 

 la bouche en faifant un peu de bruit , que les prêtres 

 difoient être une falutation que la ftatue faifoit au 

 foleil 



Le faliLt fur mer eft une marque de civilité, de de- 

 voir ou de foumifîion que les vaifieaux fe rendent 

 les uns aux autres, & aux fortereffes devant lefquelles 

 ils pafi'ent. V oye^ Salut , Marine. 



Salut , ( Cntiq.facr. ) Ce mot fe prend , 1°. pour 

 la confervation , la délivrance de quelque mal; 2^, 

 pour la vie ou la fanté du corps ; 3°. pour la profpé- 

 rité jlf.hc. tS. ; 4®. pour la victoire ^fagitta falutis 

 IF. des Rois, xiij. /y, la flèche de la victoire ; 5°. la 

 louange qu'on rend à Dieu. Salus & gloria Deo noflro, 

 Apac* xix, i: louez & glorifiez le Seigneur. 6°. Le fa- 

 lut de civilité , d'aifedion & d'eftime. Les juifs de 

 ces cantons falmnt leurs frères qui font en Egypte , 

 fdlutzm diciint , \l. Macc. /'. 4. Enfin le falut éternel 

 travaillez à votre falut^-^^Qc crainte & tremblement, 

 Rom. xiij. II. (^D.J.^ 



Salut , tertne d'églîfe , partie dé l'office div>rL 

 qui fe fait le foir après compiles chez les Catholiques, 

 romains en Fhonneur de la Vierge , ou pour quelque 

 fête folemnelle. Déclarerai-je , dit la Bruyère, ce que 

 je penfe de ce qu'on appelle dans k monde un beav^ 



faluÈ 



