gué , diurétique j dont on peut tirer un fecoufs effica^ 

 ee contre ies maladies de langueur, de foibleffe, de 

 relâchement, telles que les menaces d'affeftion f'opo- 

 reufe , les pâles-couleurs , l'œdème , l'aiîhme humi- 

 de , ùc. On doit donner fes feuilles ou fes fommités , 

 en infufion dans de l'eau ou dans du vin : une preu> 

 ve de fon efficacité , g' ell qu'elle a procuré quelque- 

 fois des cracheniens &: des piiTemens de fang. 



Une forte infufion de cette plante dans le vin four- 

 nit un excellent remède extérieur contre les échimo- 

 fes , les œdèmes , &c. un bon gargarifme contre le 

 relachem.ent de la luette , l'enflure des amygdales , 

 certaines extinôions de voix dépendantes du gonfle- 

 ment œdémateux du fond de la gorge, ^c. Il faut 

 avoir foin cependant de faire l'intiifion plus légère 

 pour ce dernier ufage. 



L'huile effentielle de fanutte étant une des plus vi- 

 ves , des plus acres , vraiiTemblablement par le mé- 

 lange de l'acide volatil , eft très-propre à appaifer la 

 douleur des dents cariées. (/') 

 , SARRITOR , f. m. {Mytholog) nom que les Ro- 

 mains donnoient à un de leurs dieux de l'Agricultu- 

 re. C'étoit le premier que les Laboureurs invo- 

 quoient après que les blés étoient levés , parce qu'il 

 prélidoit , félon eux , au travail de farder les champs ; 

 c'eft-à-dire d'en arracher les mauvaifes herbes qui 

 nailTent avec le blé. {D. /.) 

 ■ SARSANE ou SARZANE, {Gêogr. mod.) ville 

 d'Italie dans l'état de Gènes, furies frontières de Tof- 

 cane, i8 lieues au fud-efl de Gènes , & à 5 au nord- 

 efl de Maifa. Son évêché, quoique fous la métropole 

 de Pife , n'en fubit pas la jurifditlion. Corne L grand 

 duc de Tofcane , céda cette ville aux Génois pour 

 Livourne, en quoi il fît un admirable échange. Lon^^, 



SARSEPAREÎLLE, f. f. {Botan. exot.') on trouve 

 fous ce nom dans les boutiques , des racines , ou plu*- 

 tôt des branches de racines qui ont plufieiirs aunes , 

 grofTes comme des joncs, ou des plumes d'oye , plian- 

 tes , flexibles , cannelées dans leur longueur, revê- 

 tues d'une écorce mince; extérieurement de couleur 

 roufsâtre ou cendrée. Sous cette écorce efl une fub- 

 flance blanche, farineufe, un peu charnue, molle , 

 fe rcduifant aifément en une petite poufîiere quand 

 on la frotte entre les doigts ; reffemblant à l'agaric ; 

 d'un goût tant foit peu gluant, un peu amer, & qui 

 cependant n'eftpas défagréable. Le cœur de la racine 

 ell ligneux, uni, pliant & difficile à rompre. Il fort 

 tranfverfalement plufieurs de ces branches d'une mê- 

 me racine , qui eft de la grofTeur d'un pouce & écail- 

 leufe. On nous apporte la. farfepareilUdQ lanouvelle- 

 Efpagne, du Pérou &: du Bréfil. 



^ On eflime celle qui efl pleine , moëleufe , foîide, 

 bien confervée , blanche en-dedans , de la grofTeur 

 d'une plume d'oye , &c qui fe fend aifément com.me 

 l'ofier en parties égaies dans toute fa longueur. On 

 rejette celle qui eft d'un gris-noirâtre , qui eft cariée, 

 &;qui répand beaucoup de poufîiere farineufe quand 

 on la fend ; on rebute aufli celle qui efl trop groffe , 

 & qui vient communément de Marantha province de 

 BréfiL 



On apporte d'Amérique , fous le nom de racine de 

 farfepareilU , différentes plantes femblables , ou plu- 

 tôt de même genre que le fmlLax afpera. Hernandès 

 en nomme quatre efpeces qui croifi'ent au Mexique, 

 & dans la nouvelle-Efpagne. Monard fait auffi men- 

 tion d'une certaine farfcpareilk qui croît à Quito, 

 province de la dépendance du Pérou. Enfin Pilon & 

 Marcgrave décrivent la farfepareilU du Bréfil , que 

 les habitans de ce pays appellent juap&can»a. 



Elle jette au loin fes racines écailleufes & fîbreu- 

 fes; fes tiges font velues, farmenteufes, ligneufes, 

 fouples, vertes, garnies d'éguillons de part & d'au- 

 tre. Il vient fur les tiges des feuilles difpofées dans un 



ofdra alternatif, longues de fix ôu kit poitces, î5ôîft- 

 tues des deux côtés , comme le repréfente la fîWrè 

 de Pifon , ou figurées en cœur félon Kernande'ï U 

 Monard; elles font larges de trois ou quatre pouces 

 avec trois côtes remarquabieS étendues fur toute leur 

 longueur ; d'un verd-clair en-dehors , & foncé en- 

 deiious ; munies à leur queue de deux clavicules ou 

 vrilles , qui nouent fortement la farfepareilU aux au-^ 

 très plantes. Les fleurs y font en grappes ; il leur fuc^ 

 cède des baies d'abord vertes, rouges eniliite , enfin 

 noires ; de la grofTeur des médiocres cerifes , ridées 

 contenant un ou deux noyaux, d'un blanc-jaunâtre* 

 qui renferment une amande dure & blanchâtre, * 



Les anciens Grecs & les Arabes ne connoiffoîent 

 ^2.3\-àJarJepareUU. L'es Efpagnols ont ies premiers fait 

 paflèr du Pérou fon ufage en Europe. On fait qu'elle 

 eft puifTamment fudorifique , & qu'elle divife ou at- 

 ténue ies humeurs vifqueulès & ténaces. On s'en fert 

 avec fuccès dans les maladies vénériennes; celles de 

 la peau en général, & les maladies chroniques qui 

 viennent d'numeurs froides , épailTes & vifqueulès. 

 Comme les particules de cette plante font plus fubti^- 

 les que celles de la fquine & du gayac , elles excitent 

 une plus grande fueur. 



On débite en Europe quelques autres racines foui 

 le nom de farfepareilU^ mais qu'on peut diftinguer 

 facilement de la véritable; cependant celle dont nous 

 allons parler approche de fes vertus. C'eft la racine 

 d'une plante nommée aralia cauU nudo , par Lin- 

 nsus, Hort, clif. Zariaparilla Virginienfis noflraùbus 

 dicta , lobads urritzllifra foUis Ainericana. Pluk. A]m, 

 ^c^ ù . Cette racine eft longue de cinq à lix piés , moë= 

 ieufe, épaiffe, odorante & moins compare que la' 

 ■WT^xz farfrpanilU. YX\z poufle une tige haute d'envi- 

 ron une coudée , d'un rouge-f-oncé , velue , laquelle 

 ie partage en trois rameaux longs de cinq ou fix pou- ' 

 ces ; cliaque rameau porte cinq feuilles, obîongueSj 

 larges de deux pouces & longues de trois , dentelées 

 fur le bord. 



De l'endroit où fe divife la tige , fort un pédicule 

 nud , qui fe lëpare en trois brins , chargés chacun d'un 

 bouquet de fleurs , entouré à fa bafe d une fraifè de 

 petites feuilles. Chaque fleur eft portée ftir un filet 

 long d'un demi-pouce, dont le calice placé fur la îeîe 

 de iembryon eft très-petit, à cinq dentelures. Les 

 pétales font au nombre de cinq , difpofés en rond* 

 L'embryon qui porte la fleur devient une baie î-ouge^ 

 creufée à fa partie fupérieure en manière de nombril 

 applati , a quatre ou cinq angles , & partagée en au- 

 tant de loges , dont chacune renferme une graine ap- 

 platie & cannelée. Cette plante croit dans la Viroinie 

 & le Canada, entre les 40, 45 & 47 degrés de /-z//- 

 tude. Leshabitans l'appellent/àr/^flr4;/7/ê,\iarce qa'el=. 

 le a prefque la figure & les vertus de la véritable. 

 (Z>./.) 



SAKS IN A, {Géogr. anc.) ou Sarcina , & dans 

 quelques infcriptions i'^^^^ , aujourd'hui Sarcim; 

 ville d'itahe, dans l'Ombrie & dans les terres , fur la 

 rive gauche du fleuve Sapis. 



C'étoit la patrie de Plante , poète comique, com- 

 me l'a remarqué S. Jérôme , chron. ad Olympiade 

 l ^6.PLautus ex Umbriâ Sarfinas , Romct moritur. Quoi- 

 qu'il fût plus jeune qu'Ennius , Pacuve & Aûius , il 

 mourut avant eux, l'an de Rome 570. Horace' le 

 loue de ne perdre jamais Ibnfujet de vue; de ne laif- 

 1er jamais languir le théâtre , & d'avancer toujours 

 vers le dénouement. C'eft un des principaux talens 

 d'un poète dramatique , & perfonne ne l'a pofTédé en 

 un fl haut degré que Plante. Nous avons déjà parlé de 

 lui dans plufieurs autres occafions. (Z?, /.) 



SARSINE, {Géegr.mod.) ou Sarcine^ en latin Sar'^ 

 fina^ Sarcina & Saffna; ville de l'état de l'EgUfe, 

 dans la Pvomagne , au pié de l'Apennin , à 8 milles au 

 fud-oueft de Rimini , fur la rive gauche du Savio, 



