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hiieùx Côîiftruites qui foient dans le royaume. 



^ Savonnerie , la, {HiJÎ. des manufacl. di France,) 

 c'eft ainli qu'on appelle la maftufaûure royale d'ou- 

 vrages à la Turque & façon de Perfe , q^ui eit je crois j 

 la feule qu'il y ait en Europe pour ces iortes d'ouvra- 

 ges. Elle fut établie en 1604 ■> en faveur de Pierre du 

 Pont, tapiffier ordinaire de Louis XKI. & de Simon 

 Lourdet, fon élevé. Henri IV. les avoit logés au Lou- 

 vre; mais Louis XIIL leur donna la maifon de la fa- 

 V07incne. Le tapis de pié qui devoit couvrir tout le 

 parquet de la grande galerie du Louvre^ & qui con^ 

 firie en quatrevingt-douze pièces , ell un des plus 

 grands &un des premiers ouvrages de la favonmrk. 



La chaîne du eannevas des ouvrages de cette fabri- 

 que, eftpofée perpendiculairement comme aux ..ou- 

 vrages de haute-liffe ; mais au lieu qu'à ces derniers 

 l'ouvrier travaille derrière k beau côté, à la favonne- 

 ne au contraire, le beau côté eilen face de l'ouvrier^ 

 comm.e dans les ouvrages de baffe-liflè. (D. /.) 



SAVONNETTE , f. f. {Comm. de Parfumeur.) boule 

 de favon très- épuré & parfumé de différentes odeurs, 

 qui iért principalement à faire la barbe. Les favoniut- 

 us font de différens prix fuivant leurs grofleurs , leurs 

 qualités & leurs parfums. 



^ Elles fe font ordinairement avec du favon de Mar-^ 

 feille ou de Toulon, de la meilleure forte, & de la 

 poudre à cheveux très-fine ; la proportion de ces ma- 

 tières eft de trois livres de poudre , fur cinq livres 

 de favon. Le favon fe hache en morceaux bien me- 

 nus, & après qu'on l'a fait fondre feul dans un chau- 

 deron fur le feu, en y ajoutant un demi-feptier d'eau 

 pour empêcher qu'il ne bride ; on y met d'abord les 

 deux tiers de la poudre , prenant foin de bien mêler 

 le tout , & de le remuer fouvent pour qu'il ne s'atta- 

 che point au chauderon. 



_ Après que ce mélange eft achevé, & que la ma- 

 tière a été réduite en confiftance de pâte , on la ren- 

 yerfe fur une planche , où après y avoir mis l'autre 

 tiers de la poudre , on la pétrit long-tems & exaûe- 

 ment de la manière que les Boulangers ont coutume 

 de pétrir leur pâte. En cet état , on la tourne dans les 

 mams, & l'on donne une forme ronde aux favonn&t- 

 tes , en les applatifiant néanmoins un peu d'un côté 

 pour y mettre la marque du marchand, qui s'imprime 

 ordinairement avec une efpece de poinçon de buis 

 gravé en creux. 



Il faut obferver que pour bien tourner les favon- 

 nettis , il faut avoir près de foi de la poudre à che- 

 veux la plus fine , pour y tremper de tems en tems les 

 mains , crainte que cette pâte qui eil très-tenace, ne 

 s'y attache. 



Ceux qui y veulent mêler des parfums , répandent 

 quelques gouttes d'effences fur la pâte quand on efl 

 près de lui donner fa dernière façon. (D. /.) 



SAVONNEUSE, pierre, {Hifi. nat.) lapis fapona- 

 ceus ;nom donné par quelques auteurs à la pierre de 

 lard, parce qu'elle ell douce au toucher comme du 

 favon. 



On appelle auffi terre favonneufe , une terre argil- 

 îeufe très-fine , & douce au toucher comme la terre 

 cimolée, ou comme celle que les Chinois appellent 

 hoatchè. Voyez ces articles. 



On appelle encore terre favonneufe , une terre qui 

 fe trouve dans le voifinage de Smirne, & qui étant 

 très-chargée de fel alkah naturel , fert à faire du fa- 

 von, Foyei S MiRî^E, terre de. 



SAVONNIER, f. m. (Ilif. nat. Bot.) fapindus ; 

 genre de plante à fleur en rofe , compofée le plus 

 fouvent de quatre pétales; le pifîil fort du calice qui 

 ciî auffi compofé de quatre feuilles , & il devient 

 dans la fuite un fruit fphérique , qui renferme un 

 ftoyau de la même forme que le fruit, & dans lequel 

 ôn trouve une amande fphérique auffi, Tournçfort, 

 /. R. H. A pp. Foye7 PLANTE,- 

 Toni$ XIF, 



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Les Botaniiles le nomment fapindm , comme qui 

 ûivoitfapo-Indus. On a déjà caradérifé, & trop tôt ' 

 cet arbre étranger des îles Antilles, & de la terre-fer- 

 me d'Amérique , fous le nom Marbre à favonnettes i 

 il vaut la peine qu'on le décrive ici. 



Son fruit qui eil de la groffeur d'une noix verte ï 

 étant écrafé & pafTé fur le linge ^ y produit le mêm J 

 effet que le favon ; il fait une mouffe blanche & épaif- 

 fe , qui décraffe à merveille ; mais en nettoyant lé 

 Imge , il l'ufe beaucoup & le brûle; il efl vrai que 

 c'efl fur-tout à décraffer les hardes des nègres qu'orï 

 l'emploie.. 



Les feuilles du favonnierfont pour l'ordinaire lon- 

 gues de trois pouces, larges d'un pouce, vertes, bru- 

 nes & luifantes ; elles font placées deux â deux', du- 

 res & recourbées , de manière à laifTer un petit creux 

 dans le milieu. Comrue elles font en grande quanti- 

 té , & preffées le long des branches^ elles procurent 

 un ombrage frais. 



^ Les fleurs naiflent par boiiquets , longs de plus d'uii 

 pie , s'élevant en pointe comme une pyramide. On 

 remarque d'abord de petits boutons blanchâtres , qm 

 venant à éclore , forment une fleur compofée de qua- 

 tre pétales , & foutenue par un calice fendu en qua- 

 tre quartiers. A ces fleurs fuceedentdes fruits ronds ^ 

 de la groffeur des noix de gale, verds, revêtus de 

 leur coque. La peau de l'enveloppe eft affez liffe &C 

 forte; elle efl verte au commencement , jaunit en- 

 fuite , & brunit enfin quand le fruit efl tout à fait miu-. 

 Elle renferme une maffe épaiffe, mollaffe , vifqueu- 

 fe , fort amere ; c'efl une matière qui décraffe lesS 

 hardes & le linge , ce qui a valu le nom de favonni^r 

 à l'arbre qui la porte. 



Le milieu de cette noix efl occuné par un noyau 

 prelque rond, noir, rempH d'une fubflance blanche^ 

 terme , & d'un goût approchant de celui des noifet- 

 tes. On en tire de l'huile qui éclaire parfaitement 

 bien. 



Cet arbre efl un des meilleurs qui croiffent aux 

 îles. Il efl droit, rond, ayant près d'un pié de diamè- 

 tre , & quinze piés de tige ; fon écorce efl grife , min- 

 ce , feche , & très-peu adhérente ; l'aubier efl rou- 

 geâtre , pefant , compaclc & fort dur. Il faut de bon- 

 nes haches pour l'abattre ; car par fa dureté il rompt 

 aifément le fil du taillant ; & pour peu qu'on donne 

 un coup à faux, on met la hache en deux pièces. On 

 s'en fert à faire des rouleaux de mouHns & des 

 moyeux de roues. Il efl difficile de trouver un meil- 

 leur bois pour cet ufage , & quand les mortaifes font 

 bien faites , un moyeu peut ufer deux ou trois re= 

 changes de raies & de jantes. {D. /.) 



SAVONNOIR , f m. injîrumentde Cartier, c'efl un 

 outil compofé de plufieurs feuilles de feutre , cou- 

 chées les unes fur les autres , & coufues enfemble bien 

 ferré ; Ces feutres font coupés bien également en-def- 

 fous, & ont en-deffus une manivelle ou courroie 

 dans laquelle les ouvriers paffent la main pour s'en 

 fervir. Voici comment on le fert du favonnoir. L'ou- 

 vrier pafle le favonnoir par fon plat fur la bille de fa- 

 von, & le frotte defîus ; après quoi il frotte avec ce 

 favonnoir la feuille de cartes qu'on veut liffer, 



SAVOURER, v.aa, {Gramm.) c'efl goûter avec 

 grand plaifir dans les organes de cette fenfation. Je 

 favoure la douceur de ce mets. Il fe dit au figuré; cet 

 homme efl heureufement né , la peine l'afFede peu, 

 il favoure le plaifir. 



SAVOUREUX, ad). (Gramm:) il fe dit de tout 

 corps qui a beaucoup de faveur. 



SAVOYE , ( Geog. mod. ) Voyei^ SAVOIE; 



S AUPE , f. f {Hi(i, nat. Ickthiolog.) falpa ; poifforf 

 de mer qui efl couvert d'écaillés , & qui reffemble au 

 bogue ; il a un pié de longueur. La tête efl petite , &: 

 le mufeau a quelque reffemblance avec celui des mu-" ^ 

 ges. Il a fur les côtés du corps des traits de coidetàr' 



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